Kredito: Castle of Estoublon
- Mga Highlight
- Balitang Home
Ang mga bagong kasosyo ay magtagumpay sa pamilyang Reboul-Schneider pagkatapos ng dalawampung taon sa estate.
Ang pamilyang Prats, dating may-ari ng Cos d'Estournel sa Bordeaux, ay kukuha ng isang minority stake kasama ang negosyanteng Pransya na si Stéphane Courbit na kasama sa mga negosyo ang paggawa ng media, online na pagsusugal at mga marangyang hotel.
Ang estate ay naging unang pag-aari ng alak na sumali sa koleksyon ng mga luxury hotel ng Courbit's Airelles na matatagpuan sa buong France sa Courchevel, Val d'Isère at St-Tropez.
iskandalo panahon 2 ep 13
Itinayo noong ika-17 siglo at sumasaklaw sa 300ha, na may 18ha sa ilalim ng puno ng ubas, ang Château d'Estoublon ay matatagpuan sa aplasyon ng Baux-de-Provence.
Ang mga ubasan ay bukirin nang organiko at nakatanim sa mga paanan ng apog ng Alpilles hanggang Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Roussane at Marsanne.
Inaasahan na pamahalaan ng Courbit ang mabuting pakikitungo sa estate - na kinabibilangan ng 10 mga VIP suite ng bisita, na may higit na nakaplano, pati na rin isang on-site na restawran na La Table d'Estoublon para sa mga panauhing naghahanap ng isang tunay na karanasan sa pamumuhay ng Provençal, habang ang pamilya Prats ay magsasagawa paggawa ng alak.
Nagsasalita sa Decanter.com , Sinabi ni Jean-Quentin Prats na ang interes sa Château d'Estoublon ay nagmula sa isang pagnanais na masangkot ang pamilya sa alak. 'Ang aking lolo, si Bruno Prats, (may-ari ng portfolio) ay iminungkahi na maghanap para sa isang bagong pag-aari kung saan ang aking sarili, aking mga kapatid at pinsan ay maaaring mas maraming mga kamay.
'Sumang-ayon kami na ang Provence ay magiging kamangha-manghang para sa amin. Mas madaling subukan ang mga bagong bagay, bagong packaging at bagong mensahe. '
asul na dugo panahon 7 episode 1
Binanggit din niya ang mga makasaysayang pinagmulan ng pamilya sa rehiyon ng Hérault, at tiyak na terroir bilang isang dahilan upang 'ibalik ang isang paa sa rehiyon ng alak sa Mediteraneo'.
Sinabi niya: 'Ito ay isang pag-aari sa kasaysayan, malalim na nakaugat sa isang tiyak na terroir ng limestone. Natagpuan namin doon ang isang espesyal na koneksyon para sa aming pamilya, tulad ng sa Bordeaux, na palaging nakikita ang mahusay na château na nakaupo sa kanilang terroir sa daang siglo '.
Ang pagsali sa koponan sa paggawa ng desisyon ng Estoublon ay magiging trio ng mga miyembro ng pamilya Prats kasama na si Jean-Quentin, na nakabase sa Estoublon nang anim na buwan kasunod ng pag-aaral sa Science Po Paris at 18-buwan sa Hong Kong bilang tatak na embahador para sa Château Pavie sa Asya, ang kanyang pinsan na si Louis-Clément, kasalukuyang bahagi ng teknikal na koponan sa Château Latour at kapatid na si Baptiste na nagtatapos sa pag-aaral sa ESCP Europe.
Makikipagtulungan din sila kasama ang bagong teknikal na direktor na si Anaïs Maillet, na dating nasa Château Lafon-Rochet sa St-Estèphe at naging senior winemaker sa Terrazas de los Andes sa Mendoza.
Ang unang proyekto mula noong nakumpleto ang acquisition ay ang paglikha at paglulunsad ng isang bagong premium flagship rosé, Roseblood d'Estoublon - isang timpla ng Grenache (50%), Cin assault (45%) at Tibouren (5%). Ito ay kasalukuyang magagamit sa domaine, at sa mga hotel sa Airelles, na may mas malawak na pamamahagi na itinakda para sa US, UK at sa natitirang mundo sa mga darating na buwan.
alak upang ipares sa tupa
Nagsasalita tungkol sa paglulunsad na sinabi ni Prats: 'Ang Roseblood ay isang napakataas na kalidad na karaniwang rosas na alak. Sa kategoryang ito ang Roseblood ay isa sa nag-iisang organikong alak mula sa Provence. Masipag kaming nagtatrabaho upang piliin ang pinakamahusay na mga alak at upang makagawa ng isang rosé na may napaka tumpak at natatanging istilo. Ang Roseblood ay may maraming kasariwaan, katumpakan at pagpapahayag '.
Bagong rosé Château d'Estoublon Roseblood
Ang isang limitadong pagbotelya ng isang 'boutique' na pula at puti ay gagawin din kung saan sinabi ni Prats na 'ilang libong bote lamang tulad ng isang mahusay na Pomerol ng Provence'.
Ang pagtatayo ng isang moderno, alak na binibigyan ng gravity ay magsisimula sa ilang sandali pati na rin ang pagpapakilala ng mga paglilibot sa ubasan at mga aktibidad sa pinto ng cellar.
Bilang karagdagan sa alak, ang Chateau d'Estoublon ay napapaligiran ng 120ha ng mga olibo at kilalang-kilala sa hanay nito ng premium na sobrang birhen na mga langis ng oliba.
Ang acquisition ay sumusunod sa maraming iba pang mga deal sa pagtatanim ng alak sa Provence, na may kasamang:
- Ang may-ari ng Cos d'Estournel na si Michel Reybier Pagkontrol ng pagbili ng LVMH ng prodyusong Whispering Angel na Château d'Esclans sa Disyembre 2019
- Ang pamilyang Wertheimer, mga may-ari ng French fashion label na Chanel at pati na rin si Châteaux Rauzan-Ségla at Canon sa Bordeaux, pagbili ng Domaine de L’Ile sa isla ng Porquerolles noong Oktubre 2019
- Ang Provence's Château Bas ay ipinagbibili sa isang holding company na kapwa nagmamay-ari ni Catherine Castéja , miyembro ng isang pangunahing pamilya ng alak sa Bordeaux, noong Mayo 2020.
