Sampung magagaling na restawran sa Venice para sa mga mahilig sa alak...

Kung saan makakain sa Venice para sa mga mahilig sa alak. Kredito: Rostislav Glinsky / Alamy

• Mga Highlight
• Mga katapusan ng linggo ng alak

Ang lumulutang na lungsod ay isang palaruan para sa mga mahilig sa pagkain at alak. Tinanong namin ang mga tagagawa ng Veneto para sa mga tip upang matulungan kang mag-navigate sa maze ng mga cicheti bar at kanal - at maiwasan ang mga turista ...

Nangungunang mga restawran sa Venice - inirekomenda ng mga tagagawa sa DFWE 2017

Cà D'Oro alla Vedova Cannaregio

Ang isang mahusay na panimulang punto para sa iyong cicheti trail, magsimula sa polpette sa Cà D'Oro alla Vedova… Credit: Amaro Marat Instagram @marat

Ang heading sa isang daanan ng mga cicheti bar, na kilala bilang bàcari, ay isang mabuting paraan upang galugarin ang Venice, dahil maaari mong matuklasan ang kapwa mayamang kasaysayan nito at masasarap na lutuin ang sasabihin sa iyo na hindi nila maiugnay ang naiugnay. Cà D'Oro alla Vedova ay kilalang at minamahal sa eksenang bàrcari. Tiyaking subukan ang polpette (mga bola-bola). Karaniwan na nakatabi sa isang backstreet off ng Strada Nova, magtungo sa Calle Cà d'Oro at hanapin ang makalumang pasukan. Para sa mga pag-book tumawag sa +39 041 528 5324

• TINGNAN DIN:

• Pagsubok sa Veneto wine - Subukan ang iyong kaalaman

• Ang aming buong gabay sa paglalakbay sa Venice at Prosecco

CoVino Castle

Ang CoVino ay isang komportableng lokal na enoteca na pinapasukan lamang ng 14 na tao… Kredito: CoVino Facebook

Tulad ng maaari mong hulaan mula sa pangalan, CoVino ay isang enoteca, kahit na umaabot ito sa paghahatid ng isang buong three-course prix fixe, pati na rin ang mga pampagana at mga panrehiyong alak - huwag matakot na humingi ng payo sa pagpapares. Ang komportable na silid kainan ay nasa upuan lamang mga 14, kaya't mag-book nang maaga upang maiwasan ang pagkabigo. Kailangan mo ring bumalik sa pre-plastic na panahon at maglabas ng cash, DAHIL hindi tinatanggap ang mga kard. Mag-book na ngayon

Inirerekomenda ng Serenella Maculan ng Ang Mga Crec ng Prosecco

Mahal ko, Fondaco dei Tedeschi San Marco

Ang isang ika-13 siglong panloob na piazza ay nakakatugon sa modernong matikas na disenyo sa Amo… Credit: alajmo.it

Pag-ibig ay isa sa matagumpay na mga restawran ng gourmet ni Max Alajmo, na nakalagay sa isang panloob na looban ng 13th-siglo sa base ng tulay ng Rialto. Napapaligiran ito ng mga boutique shop ng Fondaco dei Tedeschi at umaakit sa isang makinis na karamihan ng tao. Ang Amor ay nabanggit ng Michelin Guide 2017 para sa paggamit nito ng mga sariwang sangkap mula sa merkado ng Rialto at kahanga-hangang interior, nilikha ng taga-disenyo ng Pransya na si Philippe Starck. Maghanap para sa mga culinary curiosity tulad ng centopezze, o 'one-daang layer', pizza at isang masarap na cappuccino ng patatas. Mag-book na ngayon

• TINGNAN DIN: Prosecco & Venice: kung saan manatili, kumain at mamili

Osteria Enoteca San Marco San Marco

35 mga pahina ng mga alak na Italyano upang pumili mula sa Osteria San Marco… Kredito: osteriasanmarco.it

Mas mababa sa 200 metro mula sa Piazza San Marco, ang osteria at enoteca na ito ay naiiba sa isang napapanahon na interior design na may orihinal na nakalantad na mga brick wall. Sa likod ng isang marmol na may tuktok na bar na gawa sa mga kahon ng alak ay isang kahanga-hangang hanay ng mga alak mula sa buong Italya, na may isang 35-pahinang listahan upang matulungan kang mag-navigate. Nagtatampok ang menu ng maliliit na pinggan para sa pagbabahagi, pati na rin ang mga pangunahing kurso ng isda at karne. Marahil ang pinaka nakakaakit ay ang pagpili ng lutong bahay na pasta, kabilang ang baybay na tagliatelle na may pato ragù at luya ravioli na pinalamanan ng mga scallop at basil. Para sa tawag sa mga booking +39 041 528 5242

Inirerekomenda ng Flavio geretto ng Villa Sandi Prosecco

Ang Nawalang Paraiso Cannaregio

Tuklasin ang 'nawala na paraiso' ng Venice, isang mataong restawran at jazz club… Credit: ilparadisoperduto.wordpress.com

Ang Nawalang Paraiso o 'ang nawala na paraiso' ay isang mataong osteria na may masaganang pinggan ng Venetian at live na musika. Sinimulan ito noong 1980s ng isang pangkat ng mga mag-aaral sa unibersidad at ang kanilang pangarap na lumikha ng isang bagong lahi ng restaurant-jazz club ay mahusay na naitatag. Asahan ang mga live na palabas tuwing Lunes ng gabi, pati na rin ang iba pa sa isang batayan na hindi maisasagawa. Ang menu na mabigat sa pagkaing-dagat ay nagbabago araw-araw, depende sa nakuha ng mangingisda. Buksan ang Huwebes-Lunes, hanggang hatinggabi. Para sa tawag sa mga booking +39 041 720581

jamie foxx katie holmes baby

Taverna al Remer Cannaregio

Hanapin ang taverna na nakatago sa ilalim ng isang lumang brick archway malapit sa Grand Canal… Credit: alremer.it

Mas mababa sa isang limang minutong lakad mula sa sikat na tulay ng Rialto, sa pangunahing posisyon ng Grand Canal - Taverna al Remer nararamdaman pa rin tulad ng isang nakatagong hiyas, ensconced sa ilalim ng isang sinaunang archway ng brick. Buksan araw-araw para sa tanghalian at hapunan, na may araw-araw na masayang oras mula 5:30 ng hapon hanggang 7 ng gabi. Ang mga instrumento ng piano at string sa sulok ay madalas na mahusay na ginagamit sa live na gabi ng musika. Pag-indayog sa oras ng tanghalian Lunes hanggang Biyernes para sa isang mas kaswal na buffet raharaha sa pamamasyal ng isang araw. Mag-book na ngayon

Inirerekomenda ng Isabella Bisol ng Ruggeri Prosecco

Ang Rusteghi San Marco

Naka-pack sa mga rafter na may panrehiyong pagkain at alak… Credit: osteriairusteghi.com

Ang Rusteghi ay isang enoteca at osteria jam-nakaimpake sa mga rafters na may Venetian delicacies - tingnan ang mga binti ng cured ham na nakabitin mula sa kisame. Nab ang isa sa maliliit na mesa at pumili ng pagpipilian ng cicheti na may isang bote ng alak. Kung nasira ka para sa pagpipilian, tanungin ang may-ari, Giovanni, para sa payo (siya ang magiging malaking tao sa balat na apron). Kinuha ni Giovanni ang I Rusteghi mula sa kanyang mga magulang at siya ay nakatuon sa pagpapanatili ng kanilang reputasyon para sa mataas na kalidad na pagkain at alak, kasama ang kamakailang pagdaragdag ng isang Coravin - upang masubukan mo ang pinakamahusay na mga bote ng baso. Mag-book na ngayon

TINGNAN DIN: Ultimate Tuscany: Nangungunang 10 winery na babisita

Osteria ai Promessi Sposi Cannaregio

Gorge sa cicheti sa hindi gaanong kilalang hiyas na ito ... Credit: Osteria ai Promessi Sposi Facebook

Isang dalawang minutong lakad mula sa nabanggit na Cà D'Oro alla Vedova, ang part-osteria, part-bottega na ito ay isang magandang hintuan sa iyong cicheti trail. Pinagtitripan , o 'ang betrothed', ay may isang malawak na counter ng kahoy na natatakpan ng mga lokal na specialty ng isda at karne, o mayroong isang buong menu na tatlong kurso, na may isang napiling presyong alak na napili. Pasta highlight: spaghetti al nero di seppia - black squid ink spaghetti. Hanapin ito sa Calle dell’Oca, sa tapat ng Hotel Bernardi. Para sa mga booking tumawag sa +39 041 241 2747

Tindahan ng alak sa Rio Marin Holy Cross

Maliit ngunit perpektong nabuo ang mga pinggan ng Venetian sa Enoteca Rio Marin. Kredito: Enoteca Rio Marin Facebook

Rio Marin ay isang klasikong Venetian enoteca, sa tapat ng isa sa mga hindi gaanong masikip na magagandang tulay ng lungsod. Nasa isang tahimik na sulok ito sa tabi ng namesake nito, ang kanal ng Marin, na dumaraan sa makasaysayang distrito ng Santa Croce. Pati na rin ang isang enoteca, inilalathala ng Rio Marin ang kanyang sarili bilang isang 'cicchetteria con piccola cucina' upang ipaalam sa iyo na dalubhasa ito sa maliliit at perpektong nabuo na pinggan, kasama ang ilang mga dolce treat tulad ng tiramisu. Sa magandang panahon, maghanap ng puwesto sa labas at panoorin ang gondola na dumulas. Para sa mga booking tumawag sa +39 041 714854

Osteria Mocenig o Holy Cross

Masiyahan sa cuttlefish sa itim na sarsa ng tinta sa tradisyunal na osteria na ito… Credit: Osteria Moceniga Facebook @tuttatutta

Isang tradisyonal na osteria - isang cozier at hindi gaanong pormal na uri ng restawran - nangangako si Mocenigo ng sariwang isda araw-araw, 'walang mga kompromiso'. Kasama sa mga specialty nito ang cuttlefish sa itim na sarsa ng tinta at baccalà (inasnan na bakalaw), isang hilagang Italyano na klasiko. Masisiyahan ka sa mga alak sa pamamagitan ng baso mula sa Veneto, tulad ng sparkling Prosecco, pati na rin mula sa kalapit na Friuli at Trentino. Bukas ito araw-araw maliban sa Pasko para sa tanghalian at hapunan. Mahusay na lokasyon kung nais mong bisitahin ang Museo di Palazzo Mocenigo ng ika-17 siglong, maigsing lakad lamang pagkatapos ng postprandial pababa sa Salizada San Stae. Mag-book na ngayon

Inirerekomenda ng Anastasia Roncoletta kumakatawan V8 + Prosecco

Higit pang mga ideya sa paglalakbay sa alak:

• Sampung magagaling na restawran sa Champagne para sa mga mahilig sa alak

• L uxury travel: mga ideya sa paglalakbay sa alak sa Italya

• Sampung ng pinakamahusay na mga restawran sa London para sa mga mahilig sa alak

• Mahusay na mga bar sa alak sa Tokyo at restawran