- Tastings Home
- Antigo 2014
Central Otago noong 2014
Ang mga alak mula sa Gitnang Otago ay natitirang, na may pansin sa detalye sa lahat ng mga aspeto: hinog na prutas, hinog na mga tannin at hinog na lasa, naghahatid ng mga alak na may katahimikan, pag-igting, pagiging kumplikado at mahusay na pagtatapos. Ang mga alak na natikman sa ngayon ay nangangako ng tunay na pagiging kumplikado, at isang mahabang buhay ang nasisiguro para sa marami, na kung saan ay umiinom nang maayos mula sa 2020.
Tingnan sa ibaba para sa nangungunang 2014 Central Otago ni Douglas Pinot Noir alak
Ang vintage ay naghahatid ng hindi pangkaraniwang pagkakapare-pareho sa lahat ng mga sub-rehiyon. 'Isang banayad na taglamig na sinusundan ng isang mainit, kalmado na tagsibol, higit sa average na mga kondisyon para sa pamumulaklak, hanay ng prutas at kahit na paglago ng tagsibol,' sabi ni Sarah-Kate Dineen ng Maude Wines . Nick Mills ng Rippon Vineyard sa Wanaka Sinasabi ng mga alak na 'maliwanag at pasulong - hindi nasiksik tulad ng sa mga nakaraang taon - na nangangahulugang maaari nilang maabot ang kanilang pinakamainam na oras ng pag-inom nang mas maaga kaysa sa dati'.
'Natapos namin ang pag-aani sa aming normal na tagal ng panahon: unang bahagi ng Abril hanggang sa simula ng Mayo,' naalaala ni Olly Masters ng Ang ubasan ni Misha sa Binasbasan ko . 'Ang lahat ng prutas ay napili sa malinis na kalagayan at naniniwala kaming napunta kami sa pinakamahusay na ekspresyon ng varietal hanggang ngayon.'
'Ang mga indibidwal na mga bloke at pag-clone ay inaalok ang kanilang sarili para sa pag-aani sa isang matatag, kaaya-aya na hindi mabilis na tulin,' gunita ni Blair Walter mula sa Si Felton Road Wines sa Bannockburn . 'Ang mga ani ay balanseng may mahusay na antas ng kaasiman.'
Sa Alexandra , Ang pinakalumang subregion ng alak sa Central Otago, ang ilang mga frost ng tagsibol ay nangangahulugang mas magaan na timbang ng bungkos, ngunit isang malusog na kinalabasan sa pangkalahatan.
'Ang prutas ay nasa natatanging kalagayan na may mahusay na lasa at balanse - ito ay isang cracker!' Entus Phil Handford ng Grasshopper Rock Wines . Kung ang kanyang 2014 ay nagpapahiwatig ng natitirang produksyon, kung gayon ito ay dapat na mayroon para sa bodega ng alak - panatilihing ligtas hanggang sa 2018 para sa unang paghigop.
Nangungunang 2014 Central Otago Pinot Noir:
Na-rate ng mga eksperto ng Decanter
