Tulad din ng kanilang iba't ibang lupain, Chianti, Montalcino at Montepulciano's kamakailan
ang mga vintage ay naging isang halo-halong bag. TOM MARESCA at RICHARD BAUDAINS
gabayan ka sa pinakabagong mga paglabas, at i-highlight ang mga gumaganap ng bituin
Maganda ang postkard, ang mga burol at lambak na naka-balangkas ng cypress ng Tuscany heartland na umusbong nang higit pa at mas maraming mga ubasan sa bawat lumipas na taon. Tulad ng reputasyon ng Tuscan na alak ay lumago sa huling dekada, mula sa timog ng Florence, lampas sa Siena, lumitaw ang mga bagong ubasan at ang mga luma ay naayos. Ang bituin ng Sangiovese umakyat sa pamamagitan ng isang serye ng mga magagaling na vintage, hanggang 2002 ay ipinakita ang una sa kung ano ang naging ilang mga paga sa kalsada - isang napakahirap na halo-halong talinghaga, ngunit isang tumpak na pagtatasa ng mga kamakailan-lamang na pag-aani, na ang mga mataas at pinakamababang naging iba-iba, at kung minsan ay napakasikat, tulad ng tanawin na pinanggalingan nila. Halos lahat ng mga tuktok at lambak na ito ay naipakita noong Pebrero nang ang consortia ng Chianti Classico, Vino Nobile at Brunello - ang tatlong pinakatanyag na Tuscan wine zones - ay nagsagawa ng isang linggong pagtatanghal ng kanilang mga bagong pinakawalan na vintages - na higit sa 600 mga alak sa lahat. Sa kabila ng maraming mga variable, posible ang ilang mga pangkalahatan. Napakainit ng 2003 sa buong Tuscany, ngunit pagkatapos ng mapaminsalang pag-ulan noong 2002, sinalubong ito ng mga winemaker at manunulat ng alak na may higit na sigasig kaysa sa nararapat talaga. 'Sa palagay ko ang mga tao ay inaasahan ng sobra mula sa vintage na ito, na darating pagkatapos ng masamang 2002,' sabi ni Mauro Monicchi, tagagawa ng alak sa Tenute Silvia Nardi sa Montalcino, at pagbubuod ng mga bagay - mabait. Ang ilang magagandang alak ay ginawa, ngunit ang maingat na pagpili ay mahalaga para sa mga mamimili ngayon tulad ng limang taon na ang nakalilipas para sa mga gumagawa. Sa kaibahan, ang 2004 ay nagpakita nang pantay sa lahat ng tatlong mga zone. Nagsimula ang 2005 bilang isang disenteng lumalagong panahon, ngunit ang malakas na pag-ulan na huling sinira ito. Ang 2006 ay nagbigay ng disente - ngunit wala nang - antigo, kasing ganda ng Chianti Classico tulad ng sa Montalcino.
- Tingnan din: Tuscany Vintage Guide
Ang mga prospect para sa 2007, sa kasalukuyan ay nasa bariles pa rin, lilitaw na napakahusay: ang mga tagagawa ay pantay na nasiyahan dito, kahit na ang dami ay napakaliit. Gayunpaman, nagtatapos ang mga paglalahat ... Chianti Classico 'Sinasabi sa iyo ng panahon ang lahat tungkol sa mga punong ito,' paliwanag ni Giovanna Stianti ng Castello di Volpaia. '2005 ay isang mas mahirap na taon sa bukid. Ang 2006 ay isang magandang taon. Ang 2007, para sa amin, ay mahusay - marahil ay hindi napakahusay para sa mga ang mga ubasan ay hindi kasing taas ng sa amin, sapagkat ito ay napakainit, ngunit para sa amin, mahusay. Taong 2005 na nakakuha ng partikular na komento, itinuro ni Stianti na ang antigo ay nakakita ng 'maraming ulan [pagbagsak] bago ang pag-aani'. Ang resulta? 'Marami sa mga ubas ay hindi gaanong malusog noong 2006. Nangangailangan ito ng maraming trabaho sa bodega ng alak. Ito ay isang sapat na sapat na ani upang pahintulutan kaming gumawa ng isang normale at isang riserva, ngunit nangangailangan iyon ng maingat na pagpili dahil ang riserva ay dapat tumagal nang mas matagal, mas matagal kaysa sa normale - kaya't may isang maliit na sakripisyo na ginawa sa pamantayan. 'Bilang isang Bilang kahihinatnan, para sa 2005 Chianti Classicos, ang riservas ay mas mahusay kaysa sa mga regular na bote, habang sa mga estates tulad ng Monteraponi, walang normale na ginawa pa noong 2005: 'Nagbalot lamang kami ng kaunting riserva at ibinenta ang natitirang mga ubas,' sabi ni may-ari na si Michele Braganti. Ang mga mas malalaking lupain ay nagsasabi ng magkatulad na kuwento. Si Luigi Cappellini, may-ari ng Castello di Verrazzano, ay tumpak na nagbuod: ‘Ang 2005 riserva ay mas mahusay kaysa sa pamantayan noong 2005: gumawa kami ng napakahigpit na pagpili para dito. Ginawa iyon ng lahat, sapagkat ngayon, ang Chianti Classico riserva ay naging aming pinakamahalagang alak, taliwas sa ilang taon na ang nakalilipas nang ang mga Supertuscan ay. Noong 2008, ang mga pinakamahusay na ubas ng bawat isa ay napupunta sa riserva. ’(Para sa higit pa sa kalagayan ng mga Supertuscan, tingnan ang p48.) Sa kabutihang palad, hindi nagpakita ng ganoong mga problema ang 2006, na nagbigay ng isang napaka kasiya-siyang pangunahing alak at ipinapakita ang bawat pag-sign ng paggawa ng alak na riserva. Natagpuan ko ang kasiyahan ng 2006 Chiantis na napaka kasiya-siya: pangunahin na ginawa sa isang mas tradisyunal na istilo, na nagpapakita ng kaibig-ibig na kulay ng garnet, medyo itim na mga aroma ng seresa, at masarap na prutas na Sangiovese, na may masidhing kaasiman upang maitayo at panatilihin silang malambot. Ito ay isang antigo para magustuhan ng mga tagahanga ng Chianti.
Nasa ibaba ang aking mga standout na alak mula sa lahat ng kasalukuyang paglabas ng mga antigo. Ang pinakamahusay sa mga bagong Chianti Classicos:
Castellare di Castellina, Chianti Classico
Reserve 2005 ★★★★★
Isang kumplikadong timpla ng Sangiovese Earth,
mineral, at lasa ng kahoy, tila
may kakayahang napaka haba ng buhay. 2009–2020.
£ 9.95 (2001) Fo5, LSF
Castle of Cacchiano, Chianti Classico
Reserve 2003 ★★★★★
Lively, hinog na prutas, pinananatiling malambot ng pinong kaasiman
kumplikado at pinakintab isang mahusay na alak,
lalo na para sa napakainit ng isang vintage. 2008–2018.
N / A UK +39 0577 747 018
Fonterutoli Castle, Chianti Classico
2005 ★★★★★
Malinaw ang mga itim na aroma ng seresa at pampalasa
pinakintab at matikas na makapangyarihan. 2009–
2020. £ 12.50– £ 13.99 Cmb, HcW, Swg
Monsanto Castle, Chianti Classico
Reserve 2005 ★★★★★
Katulad ng Castellare di Castellina, ngunit
medyo mas payat at medyo mas matikas.
2009–2020. N / A UK +39 0558 059 000
Monsanto Castle, Il Poggio, Chianti
Classico Riserva 2005 ★★★★★
Prun at oak sa ilong at panlasa isang mahusay
alak sa paggawa, ngunit nangangailangan ng oras. 2012–
2025. N / A UK +39 0558 059 000
giada de laurentiis cheat sa asawa
Querceto Castle, Chianti Classico
2006 ★★★★★
Maliwanag, buhay na buhay, at lubusang nagpapasigla
alak - isang kaibig-ibig, klasikong Chianti. 2008–2012.
£ 8.83 (2005) JHa
Verrazzano Castle, Chianti Classico
2006 ★★★★★
Halos mausok ang Cherry at aroma ng lupa
prutas sa panlasa, makinis at napuno ng bibig.
Dapat maging mas mahusay sa kaunting oras.
2008–2012. N / A UK: +39 055 290 684
Verrazzano Castle, Chianti Classico
Reserve 2005 ★★★★★
Bahagyang sarado, ngunit isang malakihan,
Dinomina ng Sangiovese si Chianti, makatas at
mahabang pagtatapos. Kailangan ng oras. 2010–2022.
N / A UK: +39 055 290 684
Volpaia Castle, Chianti Classico
Riserva, Coltassala 2005 ★★★★★
Komplikadong aroma ng itim at pinatuyong cherry
at sinusundan ng panlasa ng mga mineral, kasama ang
mas maraming tone ng mineral. Malinaw na
nakabalangkas upang magtagal. Napakabuti.
2010–2025. N / A UK +39 0577 738066
Felsina, Chianti Classico Riserva, Rancia
2004 ★★★★★
Malaki at binubuo, may katangian
Ang mga lasa ng Sangiovese ay nag-interlaced sa lupa
at toast. 2009–2022.
£ 29.98– £ 32.27 ACh, F&R,
PipFontodi, Chianti Classico Riserva, Vineyard
del Sorbo 2004 ★★★★★
Na may mga itim na prutas at light toast sa ilong
at panlasa, ito ay bahagyang sarado, ngunit
maliwanag na pagmultahin at maganda ang pagkakabalangkas
para sa pag-iipon ng bote. 2010–2022.
£ 149.69 (kaso ng 6) Evy
Isola at Olena, Chianti Classico 2006
★★★★★
Nag-toast na kahoy sa ilong, mahusay na prutas
sa panlasa. Kaibig-ibig na balanse, mahusay
gilas. 2008–2012. £ 14.49– £ 19.98
(2005) pero, Ave, AVW, Ben, Grr, Hig, SCC,
SoD, Sta, WMn, Ikaw
Principe Corsini, Le Corte, Chianti Classico
Riserva, Cortevecchia 2004 ★★★★★
Malaki at bilog, na may isang magandang nutty finish
mahusay na prutas, lupa, at kahoy
mga sangkap na nagsisimula lamang maghilom ay
maayos na edad 2010–2022. £ 19.98 WnW
Magsasaka ng Chianti Geografico, Chianti
Klasiko, Countess ng Radda 2005 ★★★★
Isang toasty ilong, na may pinong itim na prutas ng seresa
sa panlasa, naka-lace ng ilang kahoy
tannins at buhay na buhay na acidity. 2008–2012.
£ 9.38 Goo
Magsasaka ng Chianti Geografico, Chianti
Klasiko, Geographic 2006 ★★★★
Ang pagsasama ng tabako at mint
Sangiovese cherry sa ilong at
sariwa at balanseng mabuti. Napaka
nakalulugod 2008–2012. £ 9.90 Ava
Badia a Coltibuono, Chianti Classico 2006
★★★★
Sariwa, may kaibig-ibig na seresa at tabako
lasa at isang mahaba, prutas matapos.
2008–2012. £ 18.52 Csv
Barone Ricasoli, Brolio, Chianti Classico
2006 ★★★★
Malaki, matamis na prutas, malinaw na itim
seresa Mahusay na balanse ng acid / tannin. Isang napaka
ganda ng alak talaga 2008–2012.
£ 10.49– £ 13.99 (2005) AGW, Cmb, Ikaw
Barone Ricasoli, Brolio Castle, Chianti
Klasikong 2004 ★★★★
Mahusay na mga walnut at itim na seresa
balanse ng acid / tannin. Dapat mabuhay
makatuwirang haba. 2009–2019. £ 24.94 WDi
Barone Ricasoli, Chianti Classico Reserve,
Rocca Guicciarda 2005 ★★★★
Komplikado at nakakaintriga: cherry, tabako
at mga amoy ng oak / banilya, na may mga lasa
pagsasama ng mabuti. 2010–2020. £ 12.97 AGW
Carpineto, Chianti Classico 2006 ★★★★
Bahagyang nakasara, ngunit isang malaki, nakabalangkas na alak,
na may maitim na mga cherry at tone ng tabako.
2008–2012. £ 9.49 Ave, Teg
Casa Emma, Chianti Classico Riserva 2005
★★★★
Sa ngayon, ang Sangiovese ay makatarungan
simula sa latigo ang mga flavors ng kahoy
Hugis. Isang malalim at kumplikadong alak na
nangangailangan ng kaunting oras. 2010–2020. £ 24,99 Ths
Casaloste, Chianti Classico 2005 ★★★★
Toasted oak at cherry sa aroma at
bibig: nakalulugod. 2008–2012. £ 13.95 Jer
Castle ng Bossi, Chianti Classico, Berardo
Reserve 2003 ★★★★
Mga prun at itim na kape sa ilong
kaibig-ibig hinog na Sangiovese flavors, na may no
maliwanag na pagiging berde - walang maliit
nagawa noong 2003. 2008–2018.
£ 25.99 ScC
Fonterutoli Castle, Chianti Classico
Fonterutoli 2006 ★★★★
Ang isang magandang itim na aroma ng seresa ay nauna
mahusay na prutas at maliwanag na kaasiman sa
panlasa Sobrang nakakatuwa. 2008–2012.
£ 11.99– £ 17.49 AGW, F&M, Imb, WDi
Monsanto Castle, Chianti Classico
2006 ★★★★
Masarap na prutas: isang bukana ng itim
seresa. Nakakatuwa. 2008–2012.
N / A UK +39 055 805 9000
Uzzano Castle, Chianti Classico 2006
★★★★
Ang tsokolate, mga seresa at tala ng lupa, na-lace
sama-sama ng pinong kaasiman na balansehin.
2008–2012. N / A UK +39 055 854 4851
Volpaia Castle, Chianti Classico
2006 ★★★★
Isang mahusay na nakabalangkas, napaka-matikas na alak
(ang kagandahan ay ang tanda ng estate na ito)
na nangangailangan ng kaunting oras upang isama.
2009–2014.
N / A UK +39 0577 738066
Volpaia Castle, Chianti Classico
Reserve 2005 ★★★★
Matamis na prutas ng seresa na lumulutang nang tahimik
espresso at undergrowth: isang malambot,
kumplikado at pinakintab na alak. 2010–2020.
£ 17.99 (2004) DNA
Cecchi, Chianti Classico, Messer Pietro
ni Teuzzo 2006 ★★★★
Ang isang mahusay na halimbawa ng napaka tradisyonal
istilo sa Chianti - hindi malago, ngunit
puro at malalim. 2008–2012.
£ 13.36 WSr
Cecchi, Chianti Classico Riserva, ng
Pamilya 2005 ★★★★
Fruit-forward, mahabang pagtatapos - isang napaka
nakalulugod na alak. 2009–2019.
£ 14– £ 17.95 TSW, Vik
Farm, La Ripa, Chianti Classico 2006
★★★★
Cherry at higit pang cherry, papunta mismo sa
mahabang makatas tapusin. 2008–2012. £ 11.39 Lai
Felsina, Chianti Classico 2006 ★★★★
Maayos na balanseng owk at prutas ng isang malaking alak
(tipikal ng estate) na nangangailangan ng kaunti
oras 2009–2014. £ 15.99 Ave, Teg
Melini, Chianti Classico, Granaio 2006
★★★★
Espresso at itim na seresa sa ilong at
bibig: napaka internasyonal na makinis na istilo.
2008–2012. £ 8.80 Goo
Monteraponi, Chianti Classico 2006
★★★★
Isang tradisyunal na istilong Chianti, lahat
Sangiovese sa ilong at panlasa: napakabilis
at kasiya-siya. 2008–2012.
N / A UK +39 055 352 6601
Rocca dell Macie, Chianti Classico Reserve,
ni Fizzano 2004 ★★★★
Aroma ng cherry-vanilla ice cream sa
panlasa, bagong kahoy, itim na seresa, at ilan
mineral, halos flinty, tala. Kailangan ng kaunti
oras upang pagsamahin, ngunit tunog
international-style na alak. 2010–2020.
£ 19.46 Cib, IWI
Rocca ng Montegrossi, Chianti Classico,
San Marcellino Vineyard 2004 ★★★★
Maganda ang kape at underbrush aroma
balanse ng lasa ng mineral at prutas
hatinggabi, texas season 2 episode 3
ang panlasa. Madilim at nakakaintriga.
2008–2014. £ 28.95 Han
Ruffini, Chianti Classico, Ducale Oro
Reserve 2004 ★★★★
Makinis at bilog na rin na maghilom at
nagsisimula upang malaglag ang ilang pangunahing prutas
lasa para sa higit na nagbago undergrowth
at mga tono ng mineral. Napakabuti. 2009–2020.
£ 20.11 F&R
San Felice, Chianti Classico, Il Grigio
Reserve 2005 ★★★★
Magandang karakter ng Sangiovese, kasama
kagiliw-giliw na pagiging kumplikado at lalim.
2009–2019. £ 12.99– £ 15.19 Hed, IWI
Estate ng Lilliano, Chianti Classico Reserve
2005 ★★★★
Mahusay na nakabalangkas ngunit bahagyang nakasara, may
ang kape, tsokolate, seresa ay umuusbong lamang:
kailangan ng oras. 2010–2020. £ 13.79 Dvy
Villa Cafaggio, Chianti Classico 2006 ★★★★
Bahagyang nakasara, ngunit malaki at nakabalangkas
at minarkahan ng malalim na lasa ng Sangiovese.
Bigyan mo ng oras. 2010–2017.
£ 10.44– £ 12.47 Cal, Deh, Pan, WaD
Villa Cafaggio, Chianti Classico Reserve 2005
★★★★
Ang kalakip na Sangiovese ay nakamaskara ng
oak, ngunit isasama kaagad. 2010–2020.
£ 14.94– £ 16.79 Hed, HoT
Brunello di Montalcino
Tulad ng kung wala silang sapat na mga problema (tingnan ang Brunello sa Brink, p52) ang mga tagagawa ng Montalcino ay may pinakamahirap na krus na kinaya sa mga pagtikim sa taong ito, dahil ang mga kinakailangan sa pagtanda ng mga alak ay pinilit silang ipakita ang matigas na 2003 na vintage ng Brunello sa tabi ng madali -nainom 2006 Rosso. Ang paulit-ulit na rating ng apat na bituin noong 2003 ay simpleng ginawa ang mga kakulangan ng marami sa mga alak na mas nakasisilaw. Sa napakakaunting mga pagbubukod, nag-alok ang 2003 na si Brunello ng napaka-hinog na prutas, berdeng mga tannin at mataas na alkohol. Kung saan ang prutas ay pinakamahusay na nagpakita, ang mga alak ay gagawing madaling lapitan sa pag-inom sa susunod na limang taon o higit pa - ngunit ang mga ito ay hindi alak para sa mahabang cellaring. Ang 2006 Rosso, sa kabilang banda, ay gumawa ng lubos na kasiya-siyang pag-inom, na may maraming sariwang tauhang Sangiovese at mahusay na istraktura: ang pinakamahusay sa kanila ay maaaring magtatagal hangga't sa 2003 Brunellos. Ipinaliwanag ni Filippo Paoletti ng Lisini: ‘Ang 2003 ay isang napakahirap na taon - napaka-tuyo, napakainit. Ito ay mahalaga na mag-iwan ng maraming mga dahon sa mga puno ng ubas, upang lilim ng mga ubas. Hindi isa sa aming pinakamahusay na alak, ngunit ipinagmamalaki namin ito. Ang 2006 ay isa sa mga pinakamahusay na ani: ang Brunello ay magiging napakahusay. Nagkaroon kami ng ulan sa tamang oras, magandang sikat ng araw - hindi na kami makahingi pa. '
Ang nangungunang Brunello di Montalcino
Costanti, Brunello 2003 ★★★★★
Isang makatas na alak, sariwa, at nakabalangkas pa,
may mabuting prutas, naa-access na mga tannin at
buhay na buhay na acidity. 2010–2020.
£ 34.31– £ 36.44 Ben, GrrLisini, Brunello 2003 ★★★★★
Klasikong Brunello mula sa aroma hanggang matapos:
matinding prutas na Sangiovese, na may mineral
at kabute undertones magandang acidity
at malalapitan na mga tannin. 2010–2020.
£ 174.44 (kaso ng 6) F&R
Tenuta di Sesta, Brunello 2003 ★★★★★
Underbrush, pinatuyong kabute at pinatuyo
seresa sa aroma matinding itim
prutas ng seresa sa bibig. Napaka, napakahusay.
2010–2020. N / A UK +39 0577 835 612
Casanuova di Cerbaie, Brunello 2003
★★★★
Napakalaking hinog na pinatuyong-seresa na amoy, na may lupa
at undergrowth pagkatapos. Sa
panlasa, madilim na prutas na may lupa at mineral
mga tono Muscular, na may posibilidad na
mas mahaba ang buhay kaysa sa karamihan mula sa vintage na ito.
2010–2025. N / A UK +39 0577 849 284
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello
2003 ★★★★
Ang inihaw na kahoy at mga bango ng lupa ay hinog na
prutas din sa panlasa, na may nakakaaliw
acidity at tannins na nagsisimulang lumambot.
Kailangan ng kaunting oras. 2010–2020.
£ 344.81 (kaso ng 12) F&R
Sesti, Brunello 2003 ★★★★
Mahusay na nakabalangkas at nakakainuman: napaka hinog
prutas, buhay na buhay na acidity, walang malupit na tannins.
2009–2017. £ 33 Jer
Estate Silvio Nardi, Brunello 2003 ★★★★
Pinatuyong cherry at underbrush na ilong na kahoy
Naglalaro ang tamis sa klasikong cherry palate
balanseng mabuti 2009–2017. £ 26.95 Hax
Nobile di Montepulciano na alak
Noong 2005, si Vino Nobile ay nagdusa ng parehong mga pagdurusa tulad ng Chianti. Ito ay isang antigo na kailangang gawin sa bodega ng alak, kasama ang lahat ng mga dehadong dulot - pangunahin, sa zone na ito, ang tukso na takpan ang mga depekto sa mga ubas na may sagana na oak. Nagsisimula akong mag-alala tungkol sa isang tila pagkawala ng direksyon sa apela na ito, nang ang aking opinyon ay napalingon ng isang serye ng mga patayong panlasa na inayos ng mga tagagawa sa labas ng pormal na pagpapakita ng kasalukuyang mga vintage. Inalok ng Carpineto ang 2003, 2001, 1997, 1995, 1990 at 1988s. Nagpakita si Contucci ng mga sampol ng tatlong dekada: 2003, 1993, 1983. Ipinakita ni Palazzo Vecchio ang bawat antigo mula 2005 hanggang 1990. Sa bawat kaso, ang pag-unlad ay nakabukas sa mata - isang matatag na pag-unlad at pagbubukas ng lasa at lalim. Ang Contucci, isang pamilya na gumagawa ng alak sa zone na ito at gumagawa ng negosyo mula sa parehong marangal na palazzo mula pa noong ika-16 na siglo, nanguna sa mga bagay sa 1983 nito, ang pinakalumang alak ng linggo. Napakahusay nito - isang aroma ng sahig sa kagubatan, kabute at bato, isang kalangitan ng nabubuhay pa, malambot na prutas, na may malalim, kumplikadong mineralidad, at isang tapusin ng mga kabute at lupa. Ang mga konklusyon na ipinahiwatig ng naturang mga patayo ay nakakaintriga. ‘Pinakamahusay ang mga daan,’ bulong ng isang mamamahayag. Si Vino Nobile (at marahil Chianti Classico at Brunello) ay isang mas mahusay na alak bago ang mga barrique? Malamang. Ito ay mas mahusay sa Malvasia? Marahil Ngunit ang pinakamahalagang katotohanang isiniwalat ng mga pagtikim na ito ay ganito lamang: mula sa pinakamahusay na mga tagagawa, si Vino Nobile ay mabagal at patuloy na umuuga, sa lahat ng uri ng mga vintage, sa isang maayos na balanseng, halos mala-klareng alak na may lalim na malalim. Ang buong apela ay talagang bumubuo ng isang uri ng oras na warp: ito ay, mariin, hindi isang alak ng instant na kasiyahan.
Nangungunang Vino Nobile di Montepulciano
Contucci, Vino Nobile, Riserva 2003
★★★★★
Napakahusay para sa antigo: mahusay na prutas at
ang mga mineral na tannin ay medyo mahirap pa rin, ngunit
lalambot sila sa oras. 2010–2025.
N / A UK +39 0578 757 006
Palazzo Vecchio, Vino Nobile 2004
★★★★★
Isang malakihang alak na may malambot na mga tannin at
ultra mayamang cherry / berry na prutas na binuo ng alak
para sa mahabang pagtanda. 2009–2020.
N / A UK +39 0578 724 170
Poliziano, Vino Nobile 2005 ★★★★★
Inihaw na kahoy, katangian ng Sangiovese
mga tala ng seresa, natatanging matalim na mineral,
ang lahat ng mabuti balanseng ito ay isang mahusay na halimbawa
ng lahi nito. 2008–2015. £ 21.95 Pip
Avignonesi, Vino Nobile 2005 ★★★★
Banayad na oak at Sangiovese aroma,
sinundan sa panlasa ng mahusay na itim
prutas ng seresa, na may kasiya-siyang sariwang prutas
tapusin Malaswa at kasiya-siya. 2008–2015.
£ 16.56– £ 17.24 AWO, Ben, Grr, Rsv
Boscarelli, Vino Nobile 2005 ★★★★
Maganda ang ilong ng mineral, magandang bilog na prutas
panlasa, pinong nutty finish: isang napaka-kumpleto
alak 2008–2015. £ 16.74 (2004)
BatContucci, Vino Nobile 2005 ★★★★
Balanseng at makinis, na may natatanging
Mineralidad ng Montepulciano, ang alak na ito
nangangailangan ng kaunti pang oras upang talagang dalhin ito
prutas sa unahan. 2009–2018.
N / A UK +39 0578 757 006
Contucci, Vino Nobile Riserva 2004
★★★★
Nagpakita na ng ilang pagiging kumplikado at
lalim sa mga pangunahing lasa ng seresa nito,
ang kagiliw-giliw na alak na ito ay maaaring mabuo nang maayos
sa loob ng ilang taon. 2010–2025.
N / A UK +39 0578 757 006.
Del Cerro, Vino Nobile 2005 ★★★★
Ang alak na ito ay may matinding itim - halos
pinatuyo - malalim na ilong ng cherry at panlasa,
minarkahan ng ilang mga matitigas na tannin pa rin.
2010–2020. £ 12.54 (2002) Flg
Fassati, Vino Nobile 2005 ★★★★
Hindi kapani-paniwala totoo sa lahi, ang alak na ito
Ipinagmamalaki ang mahusay na prutas, mahusay na kaasiman at
katamtaman tannins - isang perpektong
kinatawan ni Vino Nobile. 2008–2015.
N / A UK +39 0684 4311
Lodola Nuova, Vino Nobile 2005 ★★★★
Bagong oak vanilla aroma, ang panlasa ay
balanseng, kasama ang Sangiovese sa itaas ng
kahoy. 2010–2020. £ 142.94 (kaso ng 6) Evy
Nottola, Vino Nobile 2005 ★★★★
Mahusay na prutas at magandang kaasiman ang gumawa ng
oak na tila kilalang-kilala sa
aroma na hindi nakakaabala sa panlasa.
2010–2020. N / A UK +39 0578 707 060
Palazzo Vecchio, Vino Nobile 2005 ★★★★
Isang napaka kasiya-siyang alak, lahat ng mineral at
prutas sa ilong, bilog at prutas sa
panlasa, na may malambot, madaling pag-inom ng mga tannin.
2008–2020. N / A UK +39 0578 724 170
Palazzo Vecchio, Vino Nobile, Riserva 2003
★★★★
Mga aroma ng kabute at underbrush,
cherry at blackberry na may isang ugnayan ng
banilya sa panlasa at isang malakas
tapusin ng mineral: ang alak na ito ay nakakaintriga sa lahat
ang daan. 2009–2025.
N / A UK +39 0578 724 170
Isinulat ni Tom Maresca
