Kredito: Christian Draghici / Alamy Stock Photo
- Mga Highlight
- Balitang Pantahanan
Maaari bang maligaya ka sa maligaya na lutong Camembert at baso ng pula? Ito ay hindi gaanong simple, syempre, ngunit isang bagong pag-aaral ang nagmumungkahi ng 'responsableng' pagkonsumo ng alak at keso maaaring makatulong upang maprotektahan ang paggana ng utak sa iyong pagtanda.
Ang mga may-akda ng pag-aaral, na pinangunahan ng isang koponan sa Iowa State University , napagmasdan ang data mula sa higit sa 1,500 mga may sapat na gulang sa UK upang galugarin ang mga link sa pagitan ng diyeta at pagbawas ng nagbibigay-malay na nauugnay sa edad.
Ang keso ay ang pinaka pinangangalaga ng pagkain, sinabi ng mga mananaliksik, pagkatapos na pag-aralan ang data ng survey na pandiyeta at mga resulta ng kognitive na pagsubok sa mga kalahok, na natipon sa loob ng 10 taon.
Ang red wine ay na-highlight para sa mga link nito sa pinabuting pagpapaandar ng utak, natagpuan ang pananaliksik, na inilathala noong Nobyembre 2020 na isyu ng Journal ng Alzheimer's Disease .
Ang lingguhang pagkonsumo ng kordero ay nauugnay din sa 'pangmatagalang kakayahan sa nagbibigay-malay', ngunit ang labis na asin ay partikular na masama para sa mga taong itinuturing na nasa panganib ng Alzheimer, sinabi ng pag-aaral.
Bago mo abutin ang sobrang baso ng Malbec na ito Pasko , gayunpaman, binalaan ng mga mananaliksik na kailangan ng maraming pag-aaral.
'Nagulat ako na ang aming mga resulta ay nagpapahiwatig na ang responsableng pagkain ng keso at pag-inom ng red wine araw-araw ay hindi lamang mabuti para sa pagtulong sa amin na makayanan ang aming kasalukuyang pandemya ng Covid-19, ngunit marahil ay nakikipag-usap din sa isang lalong kumplikadong mundo na tila hindi mabagal, Sinabi ni Auriel Willette, katulong na propesor sa Science Science at Human Nutrisyon sa ISU.
'Kinakailangan ang mga randomized klinikal na pagsubok upang matukoy kung ang paggawa ng madaling pagbabago sa aming diyeta ay maaaring makatulong sa ating utak sa mga makabuluhang paraan.'
-
Magbigay ng isang subscription ng magazine na Decanter ngayong Pasko
-
Patnubay sa alak ng Decanter's Christmas
Ang data para sa pag-aaral na pinangunahan ng ISU ay nakuha mula sa 'UK Biobank' at batay sa mga tugon sa talatanungan sa pagdidiyeta at 'mga pagsubok sa fluid intelligence', mula sa parehong paunang pagtatasa at dalawang pagsubaybay, na sumasaklaw sa dekada sa pagitan ng 2006 at 2016.
Ang lahat ng 1,748 na nasa hustong gulang na itinampok sa pag-aaral ay may edad na sa pagitan ng 46 at 77 sa oras na ito ay nakumpleto.
Isang ulat na na-publish ngayong taon ng Lancet Commission sa pag-iwas sa dementia, interbensyon at pangangalaga ay nagsabing ang pagsasaliksik sa mga link sa pagdidiyeta ay umuusbong pa rin.
Gayunpaman, binanggit nito ang pananaliksik na nagmumungkahi ng isang malusog na pangkalahatang diyeta at regular na pisikal na ehersisyo ay naiugnay sa mas mababang panganib sa demensya. Ang labis na pag-inom ng alkohol at labis na timbang ay tumaas ang peligro, sinabi nito.
Si Brandon Klinedinst, isang mag-aaral sa PhD sa neuroscience sa ISU at nagtrabaho sa kamakailang pag-aaral, ay nabanggit na ang mga kadahilanan ng genetiko ay lilitaw upang mag-alok ng ilang mga tao ng higit na proteksyon mula sa Alzheimer na partikular, ngunit idinagdag, 'Naniniwala ako na ang tamang mga pagpipilian sa pagkain ay maaaring maiwasan ang sakit at pagbawas ng pag-iisip. kabuuan. '
Sinabi niya Decanter, 'Kasalukuyan kaming nagtatrabaho sa aming susunod na proyekto, na gumagamit ng parehong 'kabuuang diyeta' na diskarte, ngunit gumagamit ng isang mas mahusay na palatanungan, at sinusuri namin ang mga kinalabasan ng utak at neural sa oras na ito.'
