Ang isang puting truffle mula sa gitnang Italya na pinaniniwalaang pinakamalaki sa buong mundo ay nabili ng higit sa $ 60,000 sa auction sa US.
Ibinenta ni Sotheby's ang 1.89kg white truffle (nakalarawan) sa halagang $ 61,250 sa isang mamimili na nakabase sa Taiwan bago ang mainam na auction ng alak sa New York sa katapusan ng linggo.
Ang isang tagapagsalita para sa auction house ay tumangging magbigay ng isang tumpak na pagtantiya sa paunang pagbebenta, ngunit sinabi na inaasahang magbebenta ito ng 'higit sa $ 50,000'.
Ang mga nalikom ay mapupunta sa kawanggawa, tulad ng tinukoy ng Pamilya ng pana , ng Sabatino Truffles, na natagpuan ang higanteng tuber sa Umbria , gitnang Italya, mga dalawang linggo na ang nakalilipas.
Ang mga puting truffle ay isa sa pinakahihintay na sangkap ng pagkain at karaniwang hinahabol sa Italya mula Oktubre hanggang Disyembre. Ang truffle na ipinagbibili ng Sotheby's ay pinaniniwalaan na ang pinakamalaking sa mundo sa pamamagitan ng ilang distansya.
Ngunit, ang mga nakaraang higanteng truffle ay naibenta nang higit pa.
Noong 2007, bilyonaryo Stanley Ho , tinaguriang 'casino king' ng Macau, ay iniulat na nagbayad ng $ 330,000 para sa isang puting truffle na may bigat na 1.5kg sa isang charity auction at hapunan. Noong 2010, naiulat na bumili siya ng dalawang puting truffle na tumitimbang ng pinagsamang 1.3kg, muli sa halagang $ 330,000.
Gayundin sa 2010, Jeannie Cho Lee MW - co-chair ng 2014 Decanter Asia Wine Awards - bumili ng 900g puting truffle para sa € 105,000 ($ 129,000) sa pamamagitan ng taunang truffle auction na nagaganap sa Alba, Piedmont.
Isinulat ni Chris Mercer
