1979 na gabay sa vintage para sa Italya Tuscany...

• Vintage 1979

uminom ka na agad

Ang isang mahusay, sa halip na mahusay na taon na may isang bilang ng mga tunog at maaasahang alak

Lagay ng panahon

Sa Tuscany isang cool na tagsibol ay sinundan ng isang mainit na tag-init na may mahusay na ibinahagi na pag-ulan. Nagsimula ang pagpili sa huling bahagi ng Setyembre. Ang pinakamahusay na mga resulta ay nagmula sa mga DOC sa timog ng rehiyon. Sa Chianti ang ani ay pinahaba ng ulan sa Oktubre na lumikha ng isang tiyak na halaga ng pagbabanto. Ang 1979 ang pinakamalaking antigo ng isang dekada sa Chianti Classico, na may kabuuang produksyon na humigit-kumulang 30% hanggang sa average.

Pinakamahusay na Mga Apela

Si Chianti ay malambot at katamtaman ang timbang at higit sa lahat nakalaan para sa maagang pag-inom. Sa Montepulciano at Montalcino mas seryosong mga alak ay ginawa gamit ang mahusay na katawan at mahusay na potensyal na pag-iipon ng bote. Si Brunello Ang Riservas sa partikular ay may napakahusay na prutas at kagiliw-giliw na lalim.

Pinakamahusay na Mga Producer

Sa Chianti, ang mga espesyalista na tagagawa ng Riserva tulad ng Monsanto, Monte Vertine at Capannelle ay gumawa ng magagandang alak, higit sa pangkalahatang antas ng vintage. Ang Boscarelli at Avignonesi, na muli kasama si Riservas, ang pinili ng mga alak mula sa Montepulciano, habang sa Montalcino ang pinakamahusay na si Brunello ay nagmula kay Barbi Colombini (pulang label na Riserva), Altesino at Costanti.