Pangunahin Wine News Ang winemaker ng Australia na si Tony Jordan ay namatay...

Ang winemaker ng Australia na si Tony Jordan ay namatay...

tony jordan

Si Tony Jordan na humuhusga sa DWWA 2013 Credit: Justine Trickett

  • Balitang Pantahanan

Si Jordan ay ang taong nagtatag ng Domaine Chandon Australia, at nagtrabaho ng maraming taon bilang isang hukom sa Decanter World Wine Awards , una na hinuhusgahan ang mga alak sa Australia at pagkatapos ay ang mga sparkling na alak sa mundo. Nasuri siya na may mesothelioma noong Mahal na Araw at namatay noong Agosto 27.

Ibinahagi ng mga miyembro ng trade sa alak ang kanilang mga pagbigay sa Jordan sa social media. Decanter Tinawag siya ni Jane Anson na 'isa sa mga pinaka nakasisiglang nagsasalita ng alak'. Pinuri ni Jancis Robinson ang kanyang 'talento, kadalubhasaan at impluwensya'.

Nagtrabaho si Jordan kasama si Brian Croser noong mga unang araw ng Oenotec, ang maimpluwensyang pagkonsulta sa winemaking Australia. Sama-sama nilang itinatag ang kurso sa agham ng alak sa Riverina College - sa Charles Sturt University ngayon - at kalaunan ay si Jordan ang taong pumili ng site, na namuno sa pagtatanim ng mga ubasan at pagbuo ng gawaan ng alak para sa Domaine Chandon Australia.

Itinakda rin niya ang istilo ng alak at nakakaimpluwensya sa sparkling na paggawa ng alak sa buong Australia. Siya rin ay kasangkot sa LVMH sa buong mundo, kapansin-pansin sa pagtatatag ng mga operasyon ng Domaine Chandon sa Tsina at India.

Hinusgahan ni Jordan ang alak sa maraming kumpetisyon sa alak sa Australia at internasyonal at naging tagapagturo sa maraming tao, hindi lamang mga tagagawa ng alak ngunit mga tao mula sa lahat ng mga lugar ng industriya at kalakal.

Naging kontribyutor din siya sa mga samahan ng industriya ng alak, na nagsisilbi sa Winemakers 'Federation of Australia at Yarra Valley Winemakers' Association.

Si Jordan ay isang kasabwat na tekniko ng alak at tagatikim: opinionated, artikulado, masinsin at tumpak, at ang kanyang mga pananaw ay pinakinggan sa buong mundo.

Pinarangalan siya ngayong taon sa pagiging miyembro ng buhay ng Australya ng Alak na industriya ng Australia na Ubas at Alak, bilang pagkilala sa kanyang makabuluhang kontribusyon sa sektor ng alak sa Australia. Ginawa rin siyang Fellow ng Australian Society para sa Viticulture and Oenology.

Lumikha ang Wine Australia ng Dr Tony Jordan OAM Award, isang taunang gantimpala para sa pinaka-natitirang aplikante sa iskolar ng Wine Australia PhD, na nagbibigay ng hanggang sa $ 40,000 taun-taon upang suportahan ang pag-aaral.

Kagiliw-Giliw Na Mga Artikulo