- New York Fine Wine Encounter
Boteng ginawa: 12,800
Mga ubas: 100% Merlot
Yield: 3 tonelada / Ha
Alkohol: labinlimang%
Format: 750mL
Uminom mula / hanggang: 2022-2035
Presyo UK: £ 160
Presyo US: $ 215
Ang vintage: Ang 2016 ay isang pambihirang vintage sa Tuscany at, ayon sa may-ari at tagagawa ng alak na si Stefano Frascolla, ang pinakamahusay sa 20 taon. Pinapayagan ang malamig na temperatura ng gabi para sa mga eksaktong tumpak na mga aromatikong at perpektong hinog, magkakasuwato na mga tannin.
Ang alak: Ang iconic na SuperTuscan na ito ay 1, na ginawa mula sa 100% Merlot na lumaki sa mga luad na lupa na may mga pebble at silt na deposito sa Itaas na Maremma. Ang mga piniling prutas ay nasisiyahan sa isang mahabang maceration at madalas na pagbaba ng suntok sa panahon ng pagbuburo na nagdaragdag ng konsentrasyon at pagkakayari. Ito ay hinog sa loob ng 18-20 buwan sa mga bagong French oak barrique, at pagkatapos ng pagpasok sa bote ng tag-init, ang alak ay naiwan sa edad ng ilang buwan bago ilabas sa merkado. Hindi nasala at hindi nakaayos.
Decanter repasuhin / reaksyon: Ang alak na ito ay nagpapahayag ng vintage na maganda at ito ang pinakamahusay na Redigaffi na aking natikman - simpleng nakamamanghang! Masalimuot at mahigpit na sugat, dinadala nito nang husto ang 15% na alkohol. Mayroong mga pahiwatig ng mga inihaw na kape ng kape at berdeng mga halamang gamot sa ilong, habang ang panlasa ay sobrang puro ngunit maganda ang balanseng, na may mga pinong nakaayos na tannin. Ang Blackcurrant, mausok na kaakit-akit na pampalasa at mga lasa ng alak ay sumali sa isang kaibig-ibig na kasariwaan. Ang kagandahan. 100 puntos - Susan Hulme MW, Marso 2019
New York Fine Wine Encounter
Para sa iyong pagkakataong matikman ang mga alak na ito, sumama sa aming unang New York Fine Wine Encounter - mag-click dito para sa mga tiket
