Martes ng gabi ang aking asawa at ako ay nag-ayos sa sopa upang gawin ang parehong bagay na ginawa ng iba sa iyo: magsaya para sa masayang-maingay na lingguhang pagpapatunay ni John Oliver ng aming mga bias sa baybayin ng elitist habang nagtatrabaho sa pamamagitan ng free-beer-sample na refrigerator at naghahanda na panoorin ang NCAA Women's National Basketball Championship Game. Ngunit ang isang nakakatawang bagay na nangyari sa paraan upang mapagtanto ang mga kababaihan ng UConn ay walang ganap na katatawanan: ang aking karaniwang matatag na asawa ay tumanggi sa isa sa aking mga cocktail ng beer! Sinabi niya na ito ay dahil siya ay masyadong puno ng beer at kailangan upang lumipat sa alak ngunit kung ano talaga ang ibig niyang sabihin ay ang pasensya na si Pal na bumagsak sa isang shot ng gin at isang dash ng mga bitters ay pinagsama lamang ang orihinal na kasalanan ng Starr Hill Lemon-Lime King of Hop Imperial IPA.
Ngayon ang ilang mga mabilis na tala tungkol sa bagong linya ng hop ng Starr Hill: Ang ubas ay perpektong mabuti ngunit walang espesyal (ang mga ubas na IPA lahat ay tikman ang halos pareho sa akin na kung bakit sa palagay ko ay may katuturan para sa mga brewers na dumating pagkatapos ng ballast point grapefruit sculpin's market share lalo na kung maaari mong tout na lokal at mas mura). Ang Habanero ay marahil ang pinakamahusay na hot-pepper beer na sinubukan ko nang hindi maayos na balanse na may sapat na tropikal na prutas sa harap bago sumipa ang init. Ang tuwid na Hari ng Hops ay isang apat na bituin na beer sa isang napaka-masikip na bukid; Ito ay nagpapaalala sa akin ng mahusay na bagong pakikipagsapalaran ng Hoppy. Ang lemon-dayap ay ... isang bagay na sinubukan kong mag-save ng mga gin at bitters.
Ang dahilan na ito ay nabigo sa Virginian beer ay may kaugnayan sa paksa ng Great Midwestern Beers ay dahil sinabi ko ito at din dahil itinatampok nito ang pangunahing salot ng wannabe-komprehensibong manunulat ng beer (mabuti ang pangunahing isa pa kaysa sa gout). Mahirap talagang magkaroon ng tunay na kaalaman sa mga opinyon tungkol sa mga beer mula sa labas ng iyong lugar ng pamamahagi. Ang Starr Hill ay mapagbigay sa mga sample ng media na hindi kapani-paniwala lalo na para sa pagiging libre ngunit din dahil sila lamang ang ligal na paraan upang makalabas ng mga beer ng merkado na nangangahulugang ang Starr Hill ay may isang impluwensya na impluwensya sa aking impression ng southeheast beer na napakaliit na ginagawang ito sa mga istante ng tindahan ng beer sa Boston. Gustung -gusto ko talaga ang karamihan sa Starr Hill na sinubukan ko ngunit hindi ko talaga masabi kung tiyak kung ito ang pinakamahusay na paggawa ng serbesa sa Virginia o ang pinakamasama.
Medyo madali itong makuha ang aking mga koozies sa Midwestern beers ngunit inamin ko na ang sumusunod na listahan ay limitado sa pamamagitan ng pamamahagi. Malakas akong nakatayo sa likod ng pag -angkin na ang sampung ito ay lahat ngunit mangyaring huwag mag -atubiling sabihin sa akin kung ano ang napalampas ko.
Surly Furious (Minneapolis Minnesota)
Surly sinisingil ang 6.6-porsyento na alkohol-by-volume hoppy ale bilang isang hybrid ng American IPA at British Extra Special Bitter . Ito ay nakakakuha ng higit na malt character kaysa sa karamihan sa mga modernong domestic IPA na may isang matamis na karamelo na lasa sa ilalim ng citrusy hops at ang mahabang mapait na piney finish. Magiliw na mga tropikal na tala ng pinya at mangga chime sa paligid ng mga gilid upang gawin itong isa sa mga pinaka -kasiya -siyang kumplikadong maputlang ales na natagpuan ko.
Bell's Lager Beer (Kalamazoo Michigan)
Sa Trollier Times ay idineklara ko na ang Oberon ni Bell ay isa sa mga pinaka-labis na beers sa Amerika ngunit inamin ko rin na ang kanilang minamahal na dalawang puso ay isang top-tier IPA at ako ay pinasabog nang sa wakas ay nakuha ko ang aking mga kamay sa kanilang pana-panahong Imperial IPA hopslam noong nakaraang buwan. Hindi ko pa rin sinubukan ang karamihan sa portfolio ng Bell ngunit isang kamakailan-lamang at napaka-kaaya-aya na karanasan sa kanilang malulutong na nakakapreskong 5-porsyento na ABV Pilsner-inspired lager beer (na kilala rin bilang Lager of the Lakes) ay nakakumbinsi sa akin na pinagkadalubhasaan nila ang hindi bababa sa tatlong mahahalagang estilo.
Rhinegeist Truth (Cincinnati Ohio)
Ang isa pang disbentaha sa mga limitasyon ng pamamahagi at napuno ng mga istante ng beer ay kapag ang isang paggawa ng serbesa ay namamahala upang masira sa isang bagong merkado ay naramdaman nilang maliwanag na napipilit na mamuno sa kanilang punong punong beer na karaniwang isang IPA. Gustung -gusto ko ang mga IPA ngunit ang huling bagay na anumang tindahan o listahan ng gripo sa Massachusetts - o anumang iba pang estado na ipinapalagay ko - ang Needs ay isa pang IPA na nakaupo sa isang trak sa loob ng 900 milya. Iyon ay sinabi ang mga tala ng peach at pine sa 7.2-porsyento na bersyon na ito kasama ang Citra Simcoe Amarillo at Centennial Help Truth na tumayo bilang isa pang paalala na ang mahusay na IPA ay hindi na isang kababalaghan sa baybayin (kung sakaling ito).
Bagong Glarus Wisconsin Belgian Red (New Glarus Wisconsin)
Ang pinakatanyag na beer ng New Glarus ay ang batik-batik na baka ng isang run-of-the-mill cream ngunit Iyon ay may isang kakaibang hawakan sa mga puso at mga wika ng kung hindi man ay maliwanag na matalinong mga tao ng Wisconsin. Ginagawa ito para sa isang mausisa na embahador para sa isang serbesa sa buong mundo. Sinubukan ko ng hindi bababa sa walong bagong Glarus beers sa kurso ng aking isang maluwalhating linggo sa Madison na nakatali sa Portland Maine bilang aking paboritong lungsod ng beer; Ang pitong-plus na mga bottlings na hindi bovine bawat isa ay mula sa sobrang mapahamak na mabuti upang mapahamak ang pinakamahusay. Wisconsin Belgian Red Ginawa ng barley lokal na trigo at isang pound-per-bote ng Wisconsin cherry na ginawa ang pinakamalakas na impression sa matamis na dalisay na prutas na prutas. Sa 4-porsyento na ABV at sa kaunting pahiwatig lamang ng tartness ito ay isang mainam na beer na maiinom ng kalahating dosenang sa isang maaraw na araw.
batas at kaayusan: mga espesyal na biktima unit season 19 episode 4
Ang Secret Stache ng Finch (Chicago Illinois)
Ang 5.3-porsyento na abv stout na ito ay tulad ng madilim na tsokolate vanilla at gaanong inihaw na kape na pinagsama ng isang creamy sweetness at kakaunti ang mga kapantay sa mga stout na niluluto sa hilagang-silangan. Mayroon din itong hindi pangkaraniwang pagiging disente na darating sa 16.9-ounce lata. Maligayang pagdating sa Town Secret Stache!
Tallgrass The Grizz (Manhattan Kansas)
Hayaan akong ibunyag ang dalawang mahahalagang salungatan ng interes dito: ang aking pinakamahabang-tenured na kasama ay isang pinalamanan na oso na nagngangalang Grizz at ako ay isang pasusuhin para sa Hyper-Fresh 9.5-porsyento na Imperial IPA na nagpapakita ng hindi nababago sa aking mailbox. Ngunit sa kabila ng mga biases na ito ay masisiguro ko sa iyo na ang bagong-bagong pana-panahon mula sa Tallgrass ay mga bonkers sa pinakamahusay na posibleng paraan na puno ng mga tropikal at sitrus na mga prutas na balanse ng naka-bold na karamelo-at-biskwit na na-inflected na malt at nanguna sa isang mapait na dagta na tapusin.
Boulevard Saison-Brett (Kansas City Missouri)
Ang taunang paglabas na ito ay isa sa nangungunang limang beer ng aking sambahayan. Ito ay makatuwirang presyo; Ang mga kondisyon ng merkado ay kung ano ang mga ito ay hindi masama sa lahat para sa 750-milliliters ng high-class na dry-hopped na bote-condition na 8.5-porsyento na ABV Saison. Ang Saison-Brett ay karaniwang lumabas sa tagsibol kahit na ito ay tumatakbo nang medyo huli sa taong ito. Ngunit huwag matakot na kumuha ng isang bote ng 2015 kung nakikita mo ang isa bago ang bagong modelo ay tumama sa mga lansangan - ang pag -agos ay nagpapabuti sa makamundong Brettanomyces funk (na kung saan ay ang lahat ng mas kilalang habang ang mga hops ay tumira sa paglipas ng panahon kaya ang caveat emptor depende sa kung aling katangian ang iyong pabor).
Ale Asylum Bedlam (Madison Wisconsin)
Ang mga IPA ng Belgian ay hindi para sa lahat dahil hindi alam ng lahat ang kanyang dila mula sa isang butas sa lupa ngunit ang pino na mga mukha tulad ng sa iyo at alam ko na walang mas mahusay kaysa sa pagsasama ng maanghang na lebadura ng Belgian na na -overlay ng mga modernong Amerikanong hops. Ang Ale Asylum ay nakasandal sa Citra upang ipahiram ang Bedlam isang tropikal at citrus punch na perpektong umaakma sa mga tala ng coriander at clove mula sa lebadura na ginagawa ang 7.4-porsyento na ABV Wonderebe na isa sa aking mga paboritong rendisyon ng isa sa aking mga paboritong estilo.
Great Lakes Dortmund Gold (Cleveland Ohio)
Sa kabila ng muling pagkabuhay ng mga American Pale Lagers doon ay hindi pa rin isang tonelada ng Dortmunders sa merkado na bahagi dahil sa mas nabebenta na pangalan ng pagkilala sa katulad na istilo ng Pilsner at bahagyang dahil hindi maraming mga serbesa ang sapat na hangal upang makipagkumpetensya sa Great Lakes Dortmunder Gold. Bagaman ang 5.8-porsyento na ABV ay hindi mataas sa pamamagitan ng mga modernong pamantayan ng beer beer ay mapanganib pa rin ito para sa isang makinis na maliwanag na lemon na malumanay na peach-scented lager na may isang ugnay lamang ng itim na paminta sa pagtatapos.
Toppling Goliath Pseudosue (Decorah Iowa)
Payagan akong maglaro ng hindi lisensyang istoryador ng beer para sa isang minuto dito at i-credit ang 5.8-porsyento na ABV American Pale Ale na hindi pinapansin ang fetishization ng Citra hops sa partikular at mga single-hop beers sa pangkalahatan. Ang Pseudosue ay nagpapakita ng Citra (at planeta ng lupa) sa pinakamagaling na may isang perpektong timpla ng tropical citrus at makamundong pine flavors na ginagawang isa sa ilang mga mataas na hinahangad na beers na kailanman ay sumakit sa akin bilang mas mahusay kaysa sa na-advertise.
