- Mga Highlight
- Maluho
Lumipas ang mga araw kung kailan hindi ‘nagawa’ ng turismo ang Bordeaux. Kung isang linggo man itong papalapit sa kalikasan sa mga puno ng ubas o bakasyon sa katapusan ng linggo na napapalibutan ng karangyaan ng isang klase na paglago ng château, na may isang matalik na pagtikim ng alak na itinapon, ang itim na libro ni Sophie Kevany ay sumabog sa mga ideya ...
Ang tirahan ng Château sa Bordeaux ay dating nasa likod ng mga rehiyon ng alak tulad ng California o Tuscany, ngunit nagbabago iyon. Ang director ng Tanggapan sa Turismo ng Bordeaux, na si Nicolas Martin, ay nagtatantiya na sa huling limang taon na ang châteaux accommodation ay tumaas ng halos 10% taun-taon. Ang mga nagmamay-ari ng Château ay napagtanto na mayroong isang pangangailangan mula sa mga bisita na nais na 'ipamuhay ang château life' at ang mga silid na mayroon sila ay kulang sa gamit, sabi niya.
Mayroon na ngayong 320 accredited châteaux na tumatanggap sa mga panauhin sa Bordeaux. Mas marami ang inaasahang magbubukas sa susunod na ilang taon, na may isinasagawang dalawang proyekto sa Sauternes - kasalukuyang isa sa pinakapangit na lugar ng Bordeaux para sa marangyang tirahan.
Para sa mga isinasaalang-alang ang isang paglalakbay, ang mga mungkahi sa ibaba ay batay sa kanilang pagiging kaakit-akit para sa mga mahilig sa alak at kanilang katanyagan. Ang ibinigay na saklaw ng gastos ay batay sa pinakamababang presyo ng mababang panahon, hanggang sa pinakamataas sa mataas na panahon. Sa karamihan ng mga kaso ay hindi kasama ang agahan.
Chartreuse ni Cos d'Estournel
St-Estèphe
rentable bilang buong chartreuse lamang, 8 doble
€ 20,000 (£ 16,980) bawat gabi, sa buong taon
walang mga katanungan sa pag-book ng website sa pamamagitan ng email sa [email protected], o tumawag sa +33 5 56 73 15 50
mr robot season 1 episode 7
Oo, tama ang presyo. Isang gabi sa chartreuse (manor house), na nakaupo sa gitna ng ubasan ng Cos d'Estournel, kasama ang paggamit ng dalawang mga suite, anim na silid tulugan at lahat ng mga tauhang kailangan mo. Maaari ding gamitin ng mga bisita ang silid-aklatan, silid kainan, panloob at panlabas na mga swimming pool, gym at steam room. Kasama ang agahan, tanghalian at hapunan, na may tanghalian at hapunan na inihanda ng on-site na chef at sinamahan, syempre, ng iba't ibang mga vintage ng Cos d'Estournel. (Dahil sa presyo, maaari ka ring magkaroon ng alak para sa agahan din.) Ang isang malalim na paglilibot sa ubasan at daloy ng gravity-flow ay sinusundan ng pagtikim ng higit pa sa mga alak ng estate.
La Table de Beychevelle
St-Julien
13 na doble
€ 280- € 402 (£ 240- £ 340)
beychevelle.com/la-table-de-beychevelle
Halos 80% ng mga panauhin ni Beychevelle ay nasa negosyo sa alak, at ang natitira ay seryosong mga amateurs, ayon sa direktor ng hotel na si Christine Pinault. Si Pinault ay nakatira sa château, at siya at ang kanyang koponan ang nag-aalaga ng mga bisita at lahat ng kanilang indibidwal na gusto. 'Ang pinakamahusay na ginagawa namin dito ay magbigay ng isang maligayang pagdating sa pamilya sa isang marangyang setting. Napakahusay din namin sa pag-oorganisa ng mga itinuturo na itinuro at gumugol ng napakaraming oras sa pagtulong sa mga panauhin na ayusin kung ano ang nais nilang gawin at makita. '
Ang pinakahihintay dito ay isang hapunan ng alak na inayos ayon sa Pinault at pangkalahatang tagapamahala, si Philippe Blanc. Ito ay nagaganap sa hapag kainan ng pamilya at umiikot sa apat na alak: isang puti na St-Julien ang pangalawang alak ng estate, L'Amiral, at dalawang vintage mula sa Beychevelle - isang kamakailan lamang, isang mas matanda. Ang pag-uusap, walang sorpresa, ay umiikot din sa alak, kasama sina Pinault at Blanc na sumali sa mga kainan upang talakayin ang mga aroma, lasa, kundisyon ng antigo at mga istilo ng winemaking. Nag-aalok din ang Beychevelle ng mga paglilibot sa helikopter ng mga lokal na ubasan at pagbisita sa bago nitong winemaking cellar.
Ang Pavilion, Villemaurine
St-Emilion
5 doble o buong pag-aari (walang mga batang wala pang 12 taong gulang)
€ 250- € 350 (£ 210- £ 300), o € 1,000- € 2,000 (£ 849- £ 1,700) para sa buong pag-aari
www.lepavillon-saintemilion.com
Kilala para sa labis na mahinahon na pag-cosseting, hindi karaniwan para sa mga panauhin na magplano ng mga pagbisita sa Le Pavillon hanggang 18 buwan na mas maaga, lahat sa malalim na konsulta sa mga may-ari na sina Nikki at Julian Garofano. Orihinal na mula sa UK (Nikki) at Italya-Australia-England (Julian), ang mag-asawa ay gumugol ng 17 taon sa rehiyon, na nagpapatakbo ng kanilang sariling ubasan para sa 10 sa mga iyon, bago lumipat sa St-Emilion.
'Ang mga panauhin ay nagmumula sa Amerika, Australia, Japan, Brazil at UK, ngunit maraming iba pang mga lugar, tulad ng Hawaii. Ito ay tulad ng 'paikutin ang mundo' dito ng ilang araw. Lahat sila ay mga mahilig sa pagkain at alak tulad namin, kaya maraming mga karaniwang batayan kaagad, 'sabi ni Nikki. ‘Nagkaroon na rin kami ng mga food parcels. Kuskusin ng Barbecue mula sa Texas, mga crisps na may takip na tsokolate mula sa Japan. ’Kasama sa iba pang mga atraksyon ang mga pribadong paglilibot sa alak, mga leksyon sa pagtikim at mga gabay na paglalakad. Mag-book nang maaga at magkaroon ng isang buong listahan ng iyong mga pangangailangan upang ibigay. Makikilala sila.
mga anak ng anarkiya panahon 7 episode 3
Chateau Priory Marquet
Mas mataas na bordeaux
5 doble, na may 6 pang magagamit kapag hiniling at isang English bus na natutulog 4
€ 230- € 350 (£ 195- £ 300), ang buong kastilyo na magagamit din ang bus ay € 50 (£ 42.50) bawat gabi bawat tao
mga anak ng anarkiya panahon 5 ep 12
Binuksan noong nakaraang taon, tinatanggap ng estate ang mga pamilya, mahihilig sa sining, mahilig sa kotse at sinumang iba pa na naghahanap ng loll tungkol sa kahanga-hanga, komportable, maarte, masasamang paligid. Ang mga bisita sa chartreuse ng ika-15 siglo ay makakahanap ng malawak na mga kuwadro na 'trompe l'oeil', mga exhibit ng sining, isang pinainit na pool, bilyaran, isang baby grand, pangingisda, kakahuyan, isang heliport, kamakailan lamang na-overhaul na mga pasilidad sa winemaking at, syempre, mga ubasan (kasalukuyang na muling nakatanim) na gumagawa ng pula at rosas na alak ng estate.
Ang mga mahilig sa combustion engine ay maaaring mag-book ng 1969 Silver Shadow Rolls Royce para sa mga koleksyon ng istasyon ng tren, o ayusin para sa isang drive sa paligid ng mga bakuran sa Willys Jeep noong 1957. Bilang kahalili maaari nilang ayusin ang silid kainan upang kumain kasabay ng isang klasikong Fiat 500 (na kinikilala ng mga Italyano bilang mga topolino) o mahuli sa isang gabi sa retiradong English bus - bilang 007.
Hiniling na magbigay ng kanyang sariling paglalarawan ng lugar, sinabi ng may-ari na si Bernard Canonne na simple, 'Ito ay medyo isahan, pati na rin ang pagiging matikas at pino. Ngunit ang pinakamagandang bagay na gawin ay dumating at manatili sa amin.
Chateau Le Pape
Pessac-Leognan
5 doble
€ 190- € 390 (£ 161- £ 331)
Ang kahinahunan ay ang pulong sa Le Pape. Binuksan noong 2015 ni Robert Wilmers, ang may-ari ng Château Haut-Bailly, ang 18th-siglo na bahay sa bansa ay nakatakda sa siyam na hectares ng ubasan. Kasama sa presyo ang agahan, pag-arkila ng bisikleta at pagtikim sa Haut-Bailly. Maaari ring maligo ang mga bisita sa pool, pagkatapos ay mag-saunter sa silid-aklatan ng alak para sa ilang mga fortifying baso.
Ang tagapamahala ng site na si Hervé Audibert, ay maaaring mag-ayos ng anumang iba pang mga ginhawa na kinakailangan, tulad ng isang pribadong mesa sa pangunahing bahay ng Haut-Bailly, o isang mababang-key na tanghalian sa Le Pape para sa mga masyadong nakakarelaks na umalis sa bakuran. Ang mga pribadong mesa ay nangangailangan ng isang minimum na apat na tao at ang mga presyo ay nagsisimula sa humigit-kumulang € 170 (£ 144) bawat tao para sa apat hanggang anim na panauhin at mga € 150 (£ 127) bawat tao para sa walo hanggang 15. Ang menu ay dinisenyo sa paligid ng tatlong mga alak: isa antigo ng La Parde, ang pangalawang alak ng estate, at dalawa sa Haut- Bailly. Malugod na tinatanggap ang mga Vegetarian at lahat ng ani ay nagmumula sa lokal na merkado.
Ang Charterhouse ng Château Le Thil
Pessac-Leognan
11 doble
€ 192- € 460 (£ 163- £ 390)
Ang La Chartreuse ay binuksan noong Setyembre 2015 ng mga may-ari ng kilalang Les S Source de Caudalie, Alice Tourbier at asawang si Jérôme. Ngunit kung saan ang Mga Pinagmumulan ng Les, sa pamamagitan ng paghahambing, ay mas malaki at mas buhay, na may mga restawran at isang bar, ang Le Thil ay isang oasis ng kalmado. Ang mansyon ng ika-18 siglo ay perpekto para sa mga baluktot sa pagbabasa, pagsusulat, pag-iisip o simpleng pakikipag-usap sa kalikasan, baso sa kamay.
Ang hardin ay inuri bilang isang 'Jardin Remarquable' at ang mga bisita ay maaaring sundin ang mga palatandaan kasama ang dalawang oras, 'limang pandama' na paglalakad, pagtigil upang hawakan, amoy, pakinggan, pakinggan, at sa wakas, tikman ang kalikasan sa paligid nila. Ang lakad ay nagkakahalaga ng € 25 (£ 21.25), dumadaan sa mga ubasan at kumukuha ng bagong underground cellar kung saan ginawa ang pangalawang alak ng estate, na si Les Hauts de Smith. Ang mga Walkers ay maaaring tingnan ang panloob sa pamamagitan ng isang periskop (ilang sandali na mai-install) bago lumipat (uhaw) sa pagtikim sa Smith Haut Lafitte.
Alinsunod sa kapaligiran ng matinding kapayapaan, walang restawran sa Le Thil (bagaman magagamit ang agahan). Maaaring maglakad o magbisikleta ang mga bisita sa Caudalie, na may isang kilometro lamang ang layo. Bilang kahalili, maaaring mai-book ang Le Thil para sa mga pribadong tanghalian o hapunan.
Ang mga Sauternes
Mga Sauternes
4 na doble
€ 115- € 125 (£ 98- £ 106)
blacklist season 2 episode 14
www.chambres-sauternes.com/chambre-sauternes-galerie
Isang komportableng kama at agahan, perpekto para sa mga mahilig sa ‘puding wine’ at mga tagahanga ng Toulouse-Lautrec. Ang artist ay inilibing sa malapit at ang mga pagbisita sa Château Malromé (dating pagmamay-ari ng kanyang ina, ang Countess Adèle de Toulouse-Lautrec, at kung saan siya madalas na manatili at magpinta) ay maaaring ayusin sa isang flick ng isang can-can skirt. Sa iyong pagbabalik, sina Pascale at Didier Galhaud, na nagmamay-ari at nagpapatakbo ng La Sauternaise, kung ninanais, ay magtikim ng isang Sauternes na naghihintay. Nagtatrabaho si Didier sa kalapit na Château Guiraud (isang organikong premier cru Sauternes), kaya't madalas na magagamit ang mga bote ng iyon. Ang mga pagtikim sa kalapit na châteaux (d'Yquem, de Rayne Vigneau, Suduiraut, Filhot at Guiraud) ay maaari ding isaayos. Kasama ang agahan, habang ang mga tanghalian at hapunan ay matatagpuan sa dalawang kalapit na restawran, ang Auberge les Vignes at Le Saprien, na parehong maabot ang maglakad. Ang pagbibisikleta ay pagpipilian din. Para sa mga nais na gumawa ng mas kaunti, ang bawat kuwarto ay nag-aalok ng alinman sa isang sauna, hammam, spa shower o jacuzzi.
Château Siaurac
Lalande de Pomerol
5 doble
€ 160- € 200 (£ 136- £ 170)
pangkalahatang spoiler ng ospital morgan corinthos
Ang ika-19 siglong Château Siaurac ay inuri bilang isang makasaysayang bantayog at ang hardin dito ay isa pang 'Jardin Remarquable'. Ang mga silid ay puno ng muwebles ng pamilya, mga kuwadro na gawa at objet d'art na pagmamay-ari ni Paul Goldschmidt at ng kanyang asawang si Veronique, ang karamihan sa mga nagmamay-ari ng estate. Kamakailang naibenta ang isang mas maliit na hiwa (sa pamamagitan ng Artemis Group) sa negosyanteng Pranses, kolektor ng sining at may-ari ng Château Latour, si François Pinault. Ang binibigyang diin dito ay sa magagandang bagay (at ang mga may aktibong mga bata ay maaaring nais na isipin ito), kapwa sa mga silid at sa mga dingding. Kahit na ang tanghalian at hapunan ay (maingat) na hinahain sa mga antigong plato, na dinisenyo ng ika-19 na siglong Bordeaux ceramicist na si Jules Vieillard. Ang menu ay naayos (at nakasalalay sa kung ano ang pinakamahusay mula sa lokal na merkado), pinapayagan ang mga kumakain ng ilang sandali ng masarap, dalawang beses na pang-araw-araw na haka-haka kung ano ang maaaring ihanda ng chef.
Ang tampok na ito ay unang lumitaw sa magazine na Decanter.
Chef Pierre Gagnaire sa labas ng La Grande Maison ni Bernard Magrez. Kredito: Bernard Magrez Cultural Institute. Kredito: Bernard Magrez Cultural Institute
Anson: Patnubay sa bagong alon ng Bordeaux châteaux na mga restawran
Bakit ang mga turista ng Bordeaux na alak ay nasira na sa pagpili ...
Hôtel des Consuls, Credit sa Castelnau-de-Montmiral: Hôtel des Consuls
Toulouse wine tour: Patnubay sa paglalakbay sa Gaillac
Kung saan makakain at manatili ....
Domaine Rotier Credit: Domaine Rotier
Toulouse wine tour: Galugarin ang kalapit na mga pagawaan ng alak sa Gaillac
Isang oras na biyahe lamang mula sa Toulouse ...
Riquewihr, Alsace Credit: www.inntravel.co.uk
Ruta ng alsace na alak - tanungin ang Decanter
Para sa isang getaway ng alak ...
