Domaine Rotier Credit: Domaine Rotier
Isang oras lamang na biyahe upang bisitahin ang mga prodyuser ...
ang huling panahon ng barko 3 yugto 12
Toulouse wine tour: Paggalugad sa Gaillac sa timog-kanlurang Pransya
Fact file
Nakatanim na lugar (AP) 3,300ha
Paggawa 150,000hl
Pangunahing uri ng ubas Pula: Braucol, Puti: Mauzac
Mga bihirang barayti ng ubas Pula: Duras, Prunelard, Puti: Loin de l'Oeil, Ondenc, Verdanel
Mga tagagawa 108
Mga co-op Dalawa
Ang mga ubasan ng Gaillac ay isang oras lamang mula sa Toulouse, at nabago ng isang bagong alon ng mga mas batang winemaker.
Nawala ang mga araw ng mga simpleng bukid, tannic red at luma, oxidative puti, at kalidad ay nasa isang matarik na paitaas na curve, kaya sana makita natin ang higit pa sa mga likha, indibidwal na alak mula sa lugar na ito sa malapit na hinaharap.
Kung saan manatili at kumain sa iyong pagbisita
Domaine Brin
Ang isa sa pinakamahusay na mga tagagawa ay si Damien Bonnet, na kinuha mula sa kanyang mga magulang sa Domaine Brin . Ang estate na ito ay nakatuon sa isang organikong at minimalist na diskarte na may mahusay na mga resulta para sa mga puti at pula (ang kanyang matamis na alak ay kapansin-pansin din). Ang ama ni Damien ay isang masugid na kolektor ng mga lumang kotse, kaya asahan mong makita siyang gumagawa ng ilang pagpapanatili kapag bumisita ka.
Buksan ang Lunes hanggang Sabado (10 am-12am / 2 pm-6pm). Sarado tuwing Linggo at para sa bakasyon sa bangko.
Domaine du Moulin
Bumalik patungo sa Gaillac, bumaba sa bagong tasting room sa Domaine du Moulin , kung saan hamon ng pang-anim na henerasyong winemaker na si Nicolas Hirissou ay hinahamon ang mga lokal na tradisyon sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga ubas ng Tannat upang umakma sa old-vine Syrah at Braucol (aka Fer Servadou) - ang huli na isa sa pangunahing mga lokal na red variety.
Buksan mula 9 ng umaga hanggang 12 ng hapon at mula 2pm hanggang 7pm. Isinasara lamang tuwing Linggo ng Enero, Pebrero at Marso.
Domaine du Moulin Credit: Domaine du Moulin
Domaine Plageoles
Ang isa sa mga kard ng Gaillac ay ang pagkakaroon ng maraming mga bihirang at eksklusibong mga varieties ng ubas. Maraming nai-save mula sa pagkalipol sa pamamagitan ng pagsisikap ng Domaine Plageoles , na nagpo-promote ng lokal na terroir sa pamamagitan ng pagtuon sa solong, sinaunang mga pagkakaiba-iba. Bisitahin dito upang tikman ang malalim na kulay na Prunelard (isa sa mga magulang ng Malbec at natatangi sa Gaillac), na nagkakaroon ng 1% ng mga pulang taniman ngunit mabilis na lumalaki. Kamakailan lamang, binawi ng Plageoles ang Verdanel, isang matagal nang nawala na puting ubas na nakaligtas lamang sa isang library ng puno ng ubas ng Montpellier, at kinikilala din na nagligtas kay Ondenc mula sa pagkalipol - bagaman ang iba't-ibang ito ay matatagpuan sa labas ng Gaillac.
Pagbubukas ng 8am - 12pm at 2.30pm - 6.30pm. Lunes hanggang Sabado - Lamang sa RV Linggo ng umaga.
chicago p.d. panahon 3 yugto 3
Domaine de la Ramaye. Kredito: Domaine de la Ramaye
Domaine de la Ramaye
Ang Gaillac ay mayroong patas na bahagi ng mga radikal na winemaker, tulad ni Michel Issaly ng Domaine de la Ramaye . Sa nakamamanghang estate na ito, ang binibigyang diin ay ang paghihikayat sa natural na flora at fauna. Ang mga alak ay nakakainsulto pati na rin ang mataas na kalidad. Nangunguna sa saklaw ay ang Le Vin de l'Oubli, isang produkto ng oksihenasyon at pagtanda sa ilalim ng flor.
Bukas ang tindahan mula Lunes hanggang Sabado mula 10 ng umaga hanggang 12 ng gabi at mula 2pm hanggang 6pm. Bisitahin lamang sa hapon at sa pamamagitan ng appointment. Ang domaine ay sarado sa katapusan ng linggo at mga pista opisyal.
Estate ng Escausses
Estate ng Escausses ay mas malapit sa Albi, mula sa pangunahing ruta sa pagitan ng lungsod at ang sikat na bastide ng burol ng Cordes-sur-Ciel. Sa kaakit-akit na silid sa pagtikim, subukan ang sparkling ng méthode gaillacoise - isang sinaunang anyo ng fizz na fermented sa isang bote. Ang pinakamahusay na alak dito ay ang La Vigne de l'Oubli, isang may edad na oak, Sauvignon na pinangungunahan ng timpla na maaaring hamunin ang tuktok na puting Bordeaux.
Buksan ang 9am - 1pm, 2pm - 7pm.
Si chad ay nag-iiwan ng mga araw ng ating buhay
Pagbisita kay Domaine Rotier. Kredito: Domaine Rotier
Domaine Rotier
Sa ibabaw ng mga gravelly soils ng kaliwang bangko (malapit sa A68 autoroute) ay patuloy na mahusay Domaine Rotier , kung saan hindi inilalagay ng Alain Rotier ang isang paa na mali sa anumang mga alak sa malawak na line-up. Mayroon din siyang isang napaka-matalinong bagong sentro ng bisita upang galugarin.
Buksan ang 9 am - 12 pm, 2pm - 7pm (6pm mula Nobyembre hanggang Marso), araw-araw maliban sa Linggo at piyesta opisyal. Tumawag muna bago bumisita.
Pagpunta doon : Ang Gaillac ay isang oras na biyahe mula sa Toulouse. Lumipad sa Toulouse mula sa London kasama British Airways, Ryanair o Easyjet , o kunin ang Eurostar mula sa London St Pancras.
Higit pang mga gabay sa paglalakbay:
Priory ng St. Jean de Bébian Credit: www.bebian.com
Nangungunang 10 Languedoc wineries upang bisitahin
Ang Rosemary George MW ay pumili ng mga nangungunang winery upang bisitahin ang sa Languedoc ...
Auberge la Reine Jeanne.
Nangungunang mga Provence na restawran na pinili ng mga winemaker
Alamin kung saan lumabas ang mga winemaker ng Provence para sa hapunan ...
Si nicole ay babalik sa mga araw ng ating buhay
Ang tanawin mula kay Domaine Alzipratu Credit: Claude Cruells
mga bata at tiara season 9
Mga winery ng Corsica: Kung saan tikman
Ang pumili ng pinakamahusay na ...
Domaine de Verchant, Languedoc-Rousillon
Mahusay na paglalakbay: mga ideya sa paglalakbay sa French wine
Live tulad ng pagkahari sa pinakamagandang mga rehiyon ng alak sa France ...
Logis de la Cadène sa St-Emilion, pagmamay-ari ng pamilyang de Boüard at may pagkain ng 29-taong-gulang na chef na si Alexandre Baumard. Kredito: Logis de la Cadène
Patnubay sa Bagong Michelin France 2017: Tagumpay ng Haut-Brion, Angélus at Cheval Blanc na nagtagumpay sa tagumpay
Maraming mga nagmamay-ari ng Bordeaux château ang may dahilan upang ipagdiwang ...
Bordeaux's Place de la Bourse. Kredito: www.eurostar.com
Nagbebenta ang mga tiket para sa bagong ruta sa London hanggang Bordeaux Eurostar
Kung hindi mo gusto ang paglipad ...
