Priory ng St. Jean de Bébian Credit: www.bebian.com
- Mga gabay sa paglalakbay ng Decanter
- Balitang Home
- Nangungunang mga patutunguhan sa holiday sa alak sa Pransya
- Wineries upang bisitahin
Ang turismo sa alak sa Languedoc ay medyo hindi naunlad hanggang sa kamakailan-lamang, ngunit ang mga bagay ay unti-unting nagbabago, sabi ni Rosemary George MW, na pumili ng kanyang nangungunang mga alak ng alak upang bisitahin ang ...
Ang ilang mga cellar ay mas organisado kaysa sa iba tungkol sa pagtanggap ng mga bisita, ngunit ang isang tawag sa telepono o email muna ay hindi kailanman nagkakamali. Iwasan din ang mga oras ng pagsasakripisyo ng déjeuner, sa pagitan ng tanghali at 2 pm, o baka mamaya sa taas ng tag-init.
Ang iba't-ibang mga alak at terroirs sa loob ng medyo madaling maabot ng Montpellier ay malaki, kaya maraming mapagpipilian. Ang dramatikong skyline ng Pic Saint-Loup at ang Hortus Mountain nangingibabaw ang tanawin sa hilaga ng lungsod, at ang karagdagang kanluraning Mont Saint-Baudile ay tumingin sa mga ubasan ng Montpeyroux . Ang mga ubasan sa paligid ng magandang bayan ng Pézenas kasama ang mga makasaysayang pagsasama nito sa Moliere ay lumalaki sa kalidad. At sa hilaga lamang ng Pézenas ang mga ubasan ng Faugères , isa sa mga naunang apela ng Languedoc , na may naka-istilong mga alak batay sa schist. Malapit din sa Pézenas ay isa sa mas maraming indibidwal na IGP ng Languedoc, ang Côtes de Thongue , na may isang eclectic na halo ng mga varieties ng ubas. Ang massif ng La Clape ay medyo malayo, sa labas ng lungsod ng Narbonne , na may higit pang mga dramatikong tanawin na naiiba sa seascape ng Mediterranean. At ang puting alak ay nagiging lalong mahalaga sa rehiyon, na nailarawan ng lumalaking katanyagan ng Picpoul de Pinet .
Nangungunang 10 Languedoc wineries upang bisitahin
Domain ng Hortus
Isa sa mga nagpasimulang lupain ng Pic Saint-Loup. Tiningnan ni Jean Orliac ang kanyang hinaharap na mga ubasan habang umaakyat sa Montagne de l’Hortus bilang isang mag-aaral sa unibersidad. Ang Red Pic Saint-Loup, Bergerie de l'Hortus at ang oak na may edad na Grande Cuvée ay batay sa Syrah , at dalawang puti ang IGP Val de Montferrand. Ang pamilya ay mayroon ding mga ubasan sa mas hilagang lugar ng Terrass du Larzac, sa Clos du Prieur. www.domaine-hortus.fr
Domain ng Hortus. Kredito: www.domaine-hortus.fr
Priory ng St. Jean de Bébian
Ang reputasyon ni St. Jean de Bébian ay ginawa noong 1980s ng maverick wine grower na si Alain Roux, na nagsabing ang kanyang mga ubasan ay may parehong lupa tulad ng Chatea malalakaf Pope at nang naaayon na itinanim ang labintatlong uri ng ubas ng appellation na iyon. Sa mga araw na ito ang pag-aari ay pagmamay-ari ng isang pamilyang Ruso, na seryosong namumuhunan sa kanilang pag-aari, kabilang ang isang bagong bodega ng alak at silid sa pagtikim na nilagyan ng isang oenomatiko at ang mga alak ay gawa ng may talento na Australyano, si Karen Turner. www.bebian.com
season 12 episode 5 supernatural
Mas si Gabriel
Nalaman nina Peter at Deborah Core ang kanilang winemaking sa New Zealand at nagpasyang bumalik sa Europa at bumili ng mga ubasan sa Languedoc. Ginawa nila ang kanilang unang alak dito noong 2006, mula noon ang kanilang saklaw ay binuo upang isama hindi lamang ang isang masarap na Pézenas, Clos des Lièvres, kundi pati na rin ang isang Carignan Noir, Trois Terrass, at isang hindi pangkaraniwang Carignan Blanc, Clos des Papillons.
Sa panahon ng Hunyo, Hulyo at Agosto bukas sila para sa pagtikim sa pagitan ng 2pm - 6pm Huwebes, Biyernes at Sabado, nang walang paunang appointment, ngunit sa anumang ibang oras, mangyaring mag-ring muna: 04 67 31 20 95. www.mas-gabriel.co.uk
Domaine Ollier-Taillefer
Ang Faugères ay isa sa aking mga paboritong apela sa buong Languedoc kaya't napakahirap pumili ng isang grower lamang sa limampu o higit pa sa lugar. Si Alain Ollier ay isa sa mga unang nagbote ng Faugères noong 1976 at sa mga panahong ito ay ang kanyang mga anak, si Luc at Françoise na nagpapatakbo ng estate. Bibigyan ka ni Françoise ng isang magiliw at may opinion na pagtikim sa kanilang tinatanggap na kuweba ng pagtikim sa maliit na nayon ng Fos, na may tatlong pulang Faugères, les Collines, Grande Réserve at Castel Fossibus, pati na rin isang natatanging puti, Allegro. www.olliertaillefer.com
Domaine La Croix Belle. Kredito: www.croix-belle.com
Domaine La Croix Belle
Ito ang isa sa pinakamalaking mga lupain ng Côtes de Thongue at pag-aari ng pamilyang Boyer. Gumagawa ang Jacques Boyer ng isang malawak na hanay ng mga alak, mula sa madaling pag-inom ng Champs du Coq at isang varietal Syrah, hanggang sa malubhang oak na may edad na 7, na tinawag para sa pitong mga ubas na ubas sa timpla. Si Cascaillou ay Grenache batay, at Soulenque isang masarap huli na ani ng puti. Mula sa kanilang pagtikim ng kuweba maaari mong humanga sa tradisyonal na malalaking foudres ng Languedoc, na hindi na ginagamit. www.croix-belle.com
Chateau Camplazens
Ang Château Camplazens sa La Clape ay binuo ni Susan at Peter Close, bilang pangalawang karera, at mayroon silang layunin na enerhiya ng marami sa mga 'tagalabas' na dumarating sa Languedoc. Ang kanilang unang vintage ay noong 2001 at gumawa sila ng isang hanay ng maraming magkakaibang La Clape, pati na rin ang ilang mga varietal na alak. Isa sa mga pangunahing atraksyon ng isang pagbisita sa Camplazens ay ang paghanga sa mga mural ni Simon Fletcher sa tasting room at barrel cellar. Si Simon ay isang lokal na artista, ngunit kung may alam ka tungkol sa mga watercolor, malalaman mo rin na mayroon siyang reputasyon sa internasyonal. Ang isang tower na may tanawin ng 360⁰ ay nakukumpleto ang lugar ng pagtikim. www.camplazens.com
Chateau Camplazens. Kredito: www.camplazens.com
Engarran Castle
Ang Château de l'Engarran ay isang kaakit-akit na pag-aari sa labas ng Montpellier, na may isang romantikong nakaraan at ilang magagandang istilong hardin, na may mga estatwa at urns. Ang punong apela ay ang Saint-Georges-d'Orques para sa kanilang nangungunang alak, Quetton de Saint-Georges, pati na rin ang Grès de Montpellier at ilang mga varietal na alak, parehong pula at puti. Dalawang kapatid na babae ang nagpapatakbo ng estate sa mga panahong ito na si Diane Losfelt ang gumagawa ng alak at ipinagbibili ito ni Constance Rerolle.
fosters season 4 episode 3
Flaugergues Castle
Ang estate na ito, halos sa loob ng hangganan ng lungsod ng Montpellier, ay nagtatampok sa berdeng gabay ng Michelin at ang ika-17 château ay pag-aari ng pamilya de Colbert. Si Jean-Baptiste Colbert ay isang ministro sa ilalim ni Louis XIV. Mayroon ding ilang mga matikas na hardin upang humanga, at isang hanay ng mga alak na tikman ang sumasaklaw sa Grès de Montpellier, Méjanelle at plain Languedoc, hindi pa banggitin ang isang restawran na naghahain ng mga pana-panahong pinggan. www.flaugergues.com
Flaugergues Castle. Kredito: www.flaugergues.com
Villa Dondona
Ang kaakit-akit na nayon ng Montpeyroux, na bahagi ng Terrass du Larzac, ay lumago nang labis sa kahalagahan at ngayon ay ipinagmamalaki ang halos 20 mabubuting nagtatanim, pati na rin ang isang may kakayahang kooperatiba. Kaya't ito ay isa pang mahirap na pagpipilian, upang pumili para sa Villa Dondona, ang estate ng English na si Jo Lynch at Pranses na si André Suquet. Pati na rin ang Montpeyroux, gumagawa sila ng masarap Mourvèdre at isang matikas na puting alak, Espérel. Si Jo ay isa ring may talento na artista at dinisenyo ang lahat ng kanyang mga label. www.domaine.villadondona.com
Château St. Martin de la Garrigue. Kredito: www.stmartingarrigue.com
Château St. Martin de la Garrigue
Ang estate na ito sa labas ng nayon ng Montagnac ay gumagawa ng ilan sa mga pinakamahusay na Picpoul de Pinet - ang matatag, maalat na puting alak na sumabay sa mga lokal na talaba. Ang estate ay nagbago ng mga may-ari at winemaker kamakailan, ngunit ang kalidad ng Picpoul ay nananatiling pareho. Bilang karagdagan gumawa sila ng iba't ibang mga pulang alak na Grès de Montpellier at Bronzinelle, Coteaux du Languedoc. www.stmartingarrigue.com
