Si Georges Duboeuf ay 'magpakailanman sa kasaysayan ng Beaujolais'. Kredito: InterBeaujolais
- Mga Highlight
- Balitang Home
Mangangalakal ng alak Georges Duboeuf ay tinaguriang 'hari ng Beaujolais ', At kung minsan ang' Papa ', bago pa ang balita ng kanyang pagkamatay sa edad na 86 noong Enero 5, 2020.
Ang parehong palayaw ay nagpapakita ng lakas ng kanyang impluwensya sa isang rehiyon ng alak na Pransya na sikat sa mga ito maliit alak ngunit kung minsan ay natabunan ng mas kilalang mga winemaking area ng Pransya.
Ang Duboeuf, na ipinanganak noong 14 Abril 1933, ay masasabing kilala sa pagtulong na mailagay ang tradisyon ng Beaujolais Nouveau sa pandaigdigang yugto ng pagdiriwang ng mga unang alak mula sa bagong alak na naganap sa ikatlong Huwebes ng Nobyembre.
Siya rin ay isang masidhing tagapagtaguyod ng mga alak na Beaujolais sa pangkalahatan, na sinasabi Decanter’s John Livingstone-Learnmonth noong 2001, 'Ang aming card ng ace ay ang estilo ng alak. Hindi ito tulad ng kung saan-saan pa. Hindi na maaaring ulitin ang prutas at ang istilong malambing. ’
Paano ito nagsimula
Si Duboeuf ay ipinanganak sa Crèches sa isang pamilya ng mga may-ari ng ubasan sa Pouilly-Fuissé sa southern Burgundy.
Una niyang ginugol ang oras sa pagtatrabaho sa Paris, bagaman hindi nababagay ang pamumuhay at bumalik siya sa timog sa Mâcon upang malaman ang higit pa tungkol sa kalakal sa alak.
Matapos magsimulang magbigay ng mga lokal na restawran sa pamamagitan ng pagbisita sa isang network ng mga growers at pagbotelya ng kanilang alak on-site, lumikha siya ng asosasyon ng mga growers na kilala bilang Ecrin Mâconnais-Beaujolais.
Pagkatapos, noong 1964, itinatag ng Duboeuf ang kanyang sariling negosyanteng negosyante na nakatuon sa mga alak na Beaujolais, na tumayo sa pagsubok ng oras at ngayon ay pinatakbo ng kanyang anak na si Franck.
Beaujolais Nouveau
Tumanggi si Duboeuf na kumuha ng kredito sa paglikha ng tradisyon ng Nouveau, sa isang panayam sa manunulat ng alak na si Anthony Rose para sa Decanter noong 2007 .
Ito ang Beaujolais wine union UIVB na nagsamantala sa mga bagong patakaran noong 1951 upang itakda noong 15 Nobyembre bilang petsa ng paglabas para sa bagong vintage.
At naalala ni Duboeuf na ang direktor ng UIVB na si Gérard Canard ay may ideya na gawing isang matagal nang lokal na pagdiriwang ng bagong vintage sa isang uri ng 'Bastille day for wine' - isang sanggunian sa pambansang araw ng Pransya noong 14 Hulyo.
Gayunpaman, sumunod na lumipat si Duboeuf sa likuran at tiyak na gumawa ng higit sa karamihan upang dalhin ang mga partido ng Nouveau sa mga mahilig sa alak sa labas ng Pransya.
Higit pa sa Bago
Ang Duboeuf ay isa ring malakas na tagapagtaguyod para sa kalidad at pagkakaiba-iba ng mga alak na Beaujolais.
‘Bakit tayo naging matagumpay? Siguro salamat sa isang talento para sa marketing, o ang kakayahang makipag-usap ng isang pagkahilig para sa produkto, 'sinabi niya tungkol sa kanyang negosyanteng negosyante noong 2007.
Ang 'Beaujolais ay tungkol sa pagkuha ng quintessence ni Gamay, ng terroir at palaging ang selyo ng vigneron. Walang magandang négociant nang walang magandang vigneron. '
Si Dominique Piron, pangulo ng inter Beaujolais trade body, ay nagbigay pugay sa buhay ni Georges Duboeuf at sinabi na ang kanyang pangalan ay tuluyang nakasulat sa kasaysayan ng Beaujolais.
'Salamat G. Georges para sa lahat ng iyong dinala sa rehiyon na ito, ikaw ang karangalan ng Beaujolais, 'sinabi niya.
