Logis de la Cadène sa St-Emilion, pagmamay-ari ng pamilyang de Boüard at may pagkain ng 29-taong-gulang na chef na si Alexandre Baumard. Kredito: Logis de la Cadène
- Mga Highlight
Ang mga restawran na konektado sa mga nagmamay-ari ng Bordeaux heavyweights Château Haut-Brion, Château Angélus, Cheval Blanc at Pape Clément ay kabilang sa mga nagdiriwang matapos ipalabas ng Michelin Guide France ang bagong star rating para sa 2017.
Naggawaran ng 70 bagong bituin ang mga inspektor sa Michelin Guide France para sa 2017 , isiniwalat sa isang seremonya sa Paris ngayon (9 Pebrero). Maraming mga nagmamay-ari ng Bordeaux château ang may mga dahilan upang ipagdiwang.
love and hip hop ny season 7 episode 8
Chef Yannick Alléno ay ginawaran ng tatlong bituin sa kanya Ang 1947 restawran na matatagpuan sa Cheval Blanc hotel sa Courchevel sa Alps ng Pransya.
Ang Le 1947 - isang sanggunian sa itinuturing na Cheval Blanc na vintage ng taong iyon - ang nag-iisa lamang na pag-upgrade sa tatlong mga bituin sa Michelin Guide para sa France ngayong taon. Pag-aari ito ni Bernard Arnault ng LVMH, kapwa may-ari ng Château Cheval Blanc sa Bordeaux. Si Alléno ay mayroon nang tatlong mga bituin para sa kanyang restawran sa Paris na Le Pavillon Ledoyen.
Kabilang sa iba pang mga tagumpay, ang Logis de la Cadène restawran sa St-Emilion nakakuha ng unang bituin.
Ang mga talahanayan para sa panonood ng mundo ay dumadaan sa Logis de la Cadène. Kredito: Logis de la Cadène .
Ang Logis de la Cadène ay isa sa pinakalumang restawran ng St-Emilion. Ang bituin na Michelin ay magiging isang maligayang pag-endorso para sa Pamilyang Boüard de Laforest , mga may-ari ng kalapit Chateau Angelus , na kumuha ng restawran noong 2013. Ito ay isang tagapuno din para sa 29-taong-gulang na chef ng restawran, Alexandre Baumard .
Mahusay na ilang taon para sa de Boüards, kasama ang Angélus na na-upgrade sa Premier Grand Cru Classé Isang katayuan sa sistema ng pag-uuri ng alak ng St-Emilion noong 2012.
Ang Château Pavie, na na-upgrade sa tabi ng Angélus, ay nakita rin ang hostellerie de la Plaisance na restawran na na-upgrade mula sa isang bituin hanggang sa dalawa.
Ang mga Corks ay magkakaroon din ng popping sa Left Bank ng Bordeaux ngayong katapusan ng linggo pagkatapos ng mga may-ari ng 1855 na unang paglago Chateau Haut-Brion nakita ang kanilang bagong restawran sa Paris na iginawad ang dalawang bituin ng Michelin sa gabay na 2017.
Ang bagong restawran at alak ng Haut-Brion, ang Le Clarence, sa Paris. Kredito: Haut-Brion.
vanessa kay kuya 17
Clarence Dillon Estate binuksan Ang Clarence sa Paris sa huling bahagi ng 2015 at chef Christophe Pelé nagbigay pugay sa kanyang koponan at mga tagapagtustos para sa pagsugpo sa kanyang tagumpay sa Michelin.
Bernard Magrez , may-ari ng apat na classified Bordeaux châteaux kasama ang Pape Clément, ay malulugod din sa paglipat mula sa chef na si Joël Robuchon patungo sa respetadong katapat na si Pierre Gagnaire sa kanyang Ang Mahusay na Bahay ni Bernard Magrez . Pinananatili ng restawran ng Bordeaux ang dalawang bituin na ito ng Michelin.
Si Pierre Gagnaire sa labas Bernard Magrez’s La Grande Maison . Kredito: Bernard Magrez Cultural Institute.
Isang kwento ng tagumpay sa Bordeaux na may isang anglophile twist ay Ang Le Pressoir d'Argent ni Gordon Ramsay restawran sa Grand Hotel de Bordeaux & Spa ng lungsod - nakahiga sa gitna ng bayan at sa tapat lamang ng gayak na bahay ng opera.
Ang Le Pressoir d'Argent ni Gordon Ramsay sa Bordeaux may kasamang mga alak na Ingles sa menu. Kredito: Le Pressoir d'Argent
Ang mga inspektor ng Michelin ay na-upgrade ang restawran ng Ramsay mula isa hanggang dalawang bituin, sa kabila ng chef na sanhi ng pagkakagulo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga alak na Ingles sa menu.
sana brady araw ng buhay natin
Gayunpaman, hindi ito magandang balita para sa lahat sa Bordeaux.
Ang kinikilalang restawran sa Chateau Cordeillan-Bages sa Pauillac, pag-aari ng Château Lynch-Bages proprietor na si Jean-Michel Cazes, nawala ang dalawang bituing Michelin sa 2017 guide. Ngunit ang restawran ay kasalukuyang sarado hanggang Abril. Nagrekrut ito ng bago, batang chef sa simula ng taong ito at, sa ilalim ng mga alituntunin ni Michelin, nangangahulugan ito na dapat na mabuo pa ang reputasyon nito.
Mga nauugnay na kwento at gabay:
Sumakay sa isang biyahe sa gabay sa US Michelin
Ang site ng pag-book ay lumilikha ng marangyang paglalakbay sa kalsada para sa mga foodies ...
Pagsikat ng araw sa Zermatt. Kredito: raymondchan // Getty Credit: raymondchan // Getty
teen wolf season 3 ep 12
Mahusay na paglalakbay: Mga restawran na may bituin na Michelin sa mga ski resort
Alamin kung aling mga restawran na may bituin na Michelin ang magpapakasawa pagkatapos ng mahabang araw sa mga dalisdis ....
Ang Raby Hunt restawran sa Darlington ay nanalo ng dalawang bituin para sa pagkain na 'hindi maganda' ... Kredito: Raby Hunt
Inilabas ni Michelin ang 2017 Guide para sa UK
Tingnan ang pinakamahusay na mga lugar na makakain sa UK ...
Chateau de la Dauphine
Bordeaux châteaux restawran upang bisitahin
Kung saan makakain sa mga ubasan ng Bordeaux ...
Kasama sa Le Pressoir d'Argent sa Bordeaux ni Gordon Ramsay ang kasamang mga alak na Ingles sa menu. Kredito: www.ghbordeaux.com
Anson: Pinakamahusay na mga listahan ng alak sa restawran ng Bordeaux
Pinangalanan ni Jane Anson ang mga kapanapanabik na sommelier sa lungsod ...
Ang ilog ng Garonne ay dumadaloy sa Bordeaux, kasama ang dalawang bangko na sinalihan ng Kredito ng Pont de Pierre: Thomas Sanson
Bordeaux: Kung saan bibisita
Ang residente ng Bordeaux na si Jane Anson ay pumili ng pinakamagandang mga lugar upang puntahan sa lungsod, sa tabi ng ilog at sa
