Kredito sa Alba White Truffle Festival: Davide Carletti
ang royals season 4 episode 9
- Mga Highlight
- Magazine: Isyu noong Pebrero 2020
Sa lumalaking madla ng mga mahilig sa alak, ang mga pagdiriwang ng alak ay malaking negosyo sa mga panahong ito. Halos bawat rehiyon ng alak ay nagho-host ng sarili nitong pagdiriwang. Kadalasan sila ay pinagsama sa pagkain upang lumikha ng isang mahusay na gastronomic na karanasan. Ang iba, tulad ng taunang pagdiriwang ng Marciac jazz sa Pransya, ay nagsasama ng alak sa musika.
Ang ilan ay inspirasyon ng isang solong pagkakaiba-iba ng ubas. Ang Pinot Noir ay tila ang pinakatanyag, na may malaking pagdiriwang ng Pinot sa Oregon, Alsace at sa rehiyon ng Hemel-en-Aarde ng Timog Africa. Nakakuha din ng pansin ang Riesling, kasama ang Riesling Rendezvous na gaganapin sa Seattle tuwing ikatlong taon (ang kaganapan ng 2019 ay ipinagpaliban sa 2020).
Hindi lahat ng mga kaganapan sa alak ay malaki. Ang taunang (o malapit na taunang) Fête du Vin sa maliit na maliit na nayon ng Chigyanolles sa Auvergne ay mayroon lamang humigit-kumulang na 10 nakatayo na pamamahala ng mga tagagawa na lumilitaw sa listahan ng alak ng lokal na auberge, ngunit isang hindi maikakailang katapusan ng linggo ng kombikasyong piyesta.
Ang ilan ay quirky, tulad ng Virginia Wine and Garlic Festival (motto na 'Eat, Drink, Stink'), o ang Barrels & Beards festival sa Bot River, South Africa, na nakikita ang mga winemaker mula sa rehiyon na nakikipagkumpitensya na palaguin ang pinaka-mayabong na balbas sa panahon ng pag-aani . Sa Catalonia mayroong pista ng phylloxera, ang Festa de la Filăloxera, kung saan ang mga dumalo ay nagbibihis ng mga bug.
Ngunit ang pinaka-bihira, pinaka-kamangha-manghang pagdiriwang ng alak ay sa Vevey, Switzerland. Ang Fête des Vignerons ay nagaganap doon minsan bawat 20 taon, sa kabila ng - o marahil dahil sa - malaking katanyagan nito. Dumalo sa higit sa 400,000 na mga tao, nasisiyahan sa isang magagarang seremonya sa pagbubukas at mga pagtatanghal na nauugnay sa alak kasama ang mga panlasa.
Nakalulungkot, ang pinakahuling Fête ay naganap noong nakaraang taon, na nangangahulugang maghintay ka hanggang 2039 para sa susunod. Pansamantala, ang isang paglalakbay sa isa sa mga sumusunod na festival ng alak ay maaaring masiyahan ang iyong pagnanasa na ipagdiwang ...
Pinakamahusay na mga pagdiriwang ng alak 2020
ENERO
Pagdiriwang ng Central Otago Pinot Noir
Isa sa isang bilang ng mga pandaigdigang pista ng Pinot (ang iba ay kasama ang Hemel-en-Aarde at ang International Pinot Noir Celebration sa Oregon), nagaganap ito sa napakagandang magandang setting ng Queenstown sa South Island ng New Zealand. Mayroong mga pagtikim at masterclass, isa na nakarating ka sa pamamagitan ng 'gondola' - isang matarik na pagsakay sa cable car na nagbibigay ng mga nakamamanghang tanawin ng Lake Wakatipu. Mayroon ding mga pagkakataon na bisitahin ang mga winery, kabilang ang pinagtibay na tradisyon ng Aussie ng 'mahabang tanghalian'.
Tingnan din ang: Central Otago para sa mga mahilig sa alak
Niagara Icewine Festival
Siningil bilang 'pinaka-cool na piyesta sa alak sa Canada', ang dalawang linggong pagdiriwang na ito ay nakatuon sa mga tanyag na alak na yelo sa rehiyon. Ang pinakamataas na punto ay ang taunang Icewine Gala dinner, na ipinagdiriwang ng 25 taon sa 2020, ngunit maaari kang bumili ng isang 'Discover pass' at masiyahan sa matamis at malasang pagkain at alak na pares sa mga kalahok na winery para sa tagal ng kaganapan.
PEBRERO
Vancouver International Festival sa Alak
Sa higit sa 25,000 mga pagpasok, ang Vancouver International Wine Festival ay hindi lamang ang pinakamalaking kaganapan sa alak sa Canada ngunit ang pinakamalaki sa Amerika, ayon sa mga tagapag-ayos nito. Ngayon sa kanyang ika-42 taon, ito ay nagha-highlight ng mga alak mula sa labas ng Canada ang pokus para sa 2020 ay nasa France. Ang pangunahing kaganapan ay ang International Festival Tasting, ngunit mayroon ding isang malaking hapunan at auction na tinatawag na Bacchanalia Gala, pati na rin ang mga hapunan ng alak at isang Vintners Brunch. Marami sa mga nangungunang restawran ng lungsod ang naglagay din ng kanilang sariling panlasa.
Tingnan din: Mga nangungunang mga restawran at bar ng alak sa Vancouver
MARCH
Bernard Loiseau Culinary Festival
Kung pinapagpantasyahan mo ang ilang tropikal na init sa iyong alak, magtungo sa Mauritius para sa taunang Festival Culinaire, na pinangalanang huli na ng French chef na si Bernard Loiseau. Nagtatampok ito ng isang kahanga-hangang line-up ng mga dumadalaw na chef, pati na rin ang mga pagtikim, sesyon ng pagpapares ng pagkain at alak, mga masterclass at hapunan ng alak. Si Constance, ang pangkat ng hotel na nagho-host ng mga kasiyahan, ay mayroon ding ilang mga kamangha-manghang mga cellar sa kanyang estate - nagtataglay ito ng isa pang kaganapan sa alak sa taglagas sa Constance Prince Maurice na tinawag na La Paulée.
ay nag-iiwan ng theresa donovan ng mga araw ng ating buhay
Festival ng Pagkain at Alak sa Melbourne
Ang mga pangalang pinuno ng pinakamalaking at pinakamagagandang pagdiriwang ng Australia ay may posibilidad na ang mga kilala sa buong mundo na chef at manunulat ng pagkain, ngunit maraming mga nangungunang pagtikim at pag-uusap para sa mga mahilig sa alak din dito. Kasama sa mga kaganapan sa Gastronomic ang 'pinakamahabang tanghalian sa buong mundo', na noong nakaraang taon ay nagsilbi para sa 1,600 katao (katulad, bahagyang mas maliit na pananghalian ay gaganapin sa buong estado ng Victoria). Siyempre, ang Melbourne ay isang mahusay na patutunguhang gastronomic sa sarili nitong karapatan, at ito ay isang mahusay na base para sa paggalugad ng mga rehiyon ng alak ng estado, tulad ng Yarra Valley at Mornington Peninsula.
Tingnan din: Pinakamahusay na mga alak sa Melbourne
Raw Alak, London
Marami sa kalakalan sa alak ang nagtutuya noong ang Raw Wine fair ay inilunsad noong 2012, na iniisip na ang natural na alak ay isang flash sa kawali. Gayunpaman, ang tagapagtatag na si Isabelle Legeron MW, may-akda ng Likas na Alak (CICO Books, 2014), ay kumuha ng patas mula sa lakas hanggang sa lakas, at nagho-host din ng taunang mga kaganapan sa Los Angeles, Miami, New York, Montreal at Berlin din. Mayroong mahigpit na pamantayan ng mga tagagawa na dapat matupad upang maisama, batay batay sa mga kasanayan sa winemaking - at dahil ang karamihan sa mga pagawaan ng alak ay maliit, makakilala mo ang marami sa mga punong-guro. Oh, at ang pagkaing ihinahain sa site ay napakahusay din.
Tingnan din: Pinakamahusay na mga bar ng alak sa London - pinili ng mga dalubhasa
APRIL
Alak sa bundok
Hindi lahat ng pagdiriwang ay nag-aalok ng alak at skiing, ngunit ang Wein am Berg, na naka-host ng limang bituin na Das Central Hotel sa Austrian ski resort ng Sölden, ay ganoon, kasama ang mga propesyonal na skier na nasa kamay upang makatulong na patalasin ang iyong diskarte. Sa gabi ay may mga hapunan ng gourmet, kabilang ang isa na gaganapin sa pinakamataas na restawran sa Europa, ang ice Q, na nakalagay na 3,048m sa taas ng dagat - maaari mong makilala ito bilang Hoffler Klinik sa James Bond film Spectre. Mayroon ding isang Big Bottle party sa Sabado ng gabi kung saan ang mga alak mula sa Austria at mga bansa ng Benelux ay nagsisilbi sa kalakasan. Marahil ay maayos din ito nang walang pag-ski sa susunod na araw ...
Tingnan din: Pinakamahusay na mga ski resort para sa mga mahilig sa alak
MAY
Jerez Horse Fair, Spain
Maaari itong tawaging Feria del Caballo, ngunit ibinigay na nasa Jerez, Andalucia, ang 700 taong gulang na kaganapan ay tungkol kay Sherry tulad ng mga kabayo. Ito ay nagaganap sa 52,000m2 na patakaran sa González Hontoria, kung saan gaganapin ang lahat ng mga kaganapan sa pagsakay sa kabayo at pagmamaneho, ngunit may mga parada rin sa mga kalye. Sa gabi ang mga kabayo ay gumagawa ng paraan para sa flamenco, at ang patas na lugar ay naiilawan ng 1,360,000 mga ilaw - kahit na alam ng kabutihan kung sino ang bibilangin ang mga ito. Maglakad-lakad ka lang mula sa isang caseta (marquee) patungo sa isa pa, na umiinom ng Sherry at nangangarap ng hayop sa daan. Kung nahanap mo ang napakalaking pag-agos na fino, masyadong alam, ihalo ito ng mga lokal sa lemonade: isang inuming tinatawag nilang rebujito.
Tingnan din ang: Paglalakbay: Gumugol ng isang katapusan ng linggo sa Jerez
La Nuit en Rosé, New York City
Dahil sa katanyagan ng rosé, nakakagulat na walang mas maraming mga pagdiriwang na nakatuon dito. Ang pagdiriwang ng upmarket na ito, sa ikapitong taon na nito, ay nagaganap sa New York City at nagtatampok ng isang cruise ng ilog at pagtikim sa Hudson. Mayroong iba pang mga kaganapan, higit sa lahat sa tabi ng pool, sa The Hamptons, Los Angeles at Miami. Ang dress code ay kulay-rosas, malinaw naman.
Conegliano Valdobbiadene Festival
Mukhang naaangkop na ang Prosecco ay dapat magkaroon ng sarili nitong pagdiriwang - pagkatapos ng lahat, ito ay isang inumin sa partido. Walang mas mahusay na lugar upang tangkilikin ito kaysa sa mga lumiligid na burol ng rehiyon, isang oras lamang sa labas ng Venice. Ang pagdiriwang ay nagaganap sa Castello di San Salvatore, na itinayo noong huling bahagi ng ika-13 at unang bahagi ng ika-14 na siglo, at limitado sa mga tagagawa ng pinakamataas na antas na Prosecco mula sa Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG. Nagtatampok ito ng mga panlasa at pag-pares ng alak sa mga nauugnay na restawran.
HUNYO
Araw ng Malvasia
Kung ang karamihan ng tao ay hindi bagay sa iyo at nais mo ng isang pagdiriwang na isang tunay na paglalakbay, magtungo sa mga isla ng Aeolian sa baybayin ng Sisilia upang ipagdiwang ang Araw ng Malvasia. Ang kaganapan ay itinatag ng pamilya Tasca d'Almerita upang pagsamahin ang mga tagagawa ng mga isla ng Aeolian - pangunahin ang Salina, ngunit din ang Lipari at Vulcano - at nagtatanghal ng isang pagkakataon na pag-usapan at tikman ang hindi pinahahalagahang iba't ibang ubas.
kaya sa palagay mo maaari kang sumayaw sa panahon ng 15 yugto 5
HULYO
Internasyonal na Pagdiriwang ng Pinot Noir
Ang Pinot Noir ay tila nagbigay inspirasyon sa maraming mga pagdiriwang kaysa sa iba pang pagkakaiba-iba ng ubas, at ang International Pinot Noir Celebration, na nasa ika-34 na taon, ay ang tatay nilang lahat. Gaganapin sa Linfield College sa McMinnville, Oregon, nagtatampok ito ng mga world-class na Pinot mula sa kabila ng home turf nito (partikular mula sa Burgundy). Ngunit ang vibe nito - at ang tanyag na kaganapan sa salmon bake - ay hindi mapagkakamali ng Pacific Northwest. Ang ilang mga tunay na mahusay na bote ay naiabot ng mga kolektor sa mga magagarang hapunan sa bukas na hangin, kaya magdala ng isang espesyal na bagay at huwag mahiya tungkol sa paghingi ng isang sipsip!
Jazz sa Marciac
Oo, ito ay isang pagdiriwang ng jazz - isa sa pinakamagaling - ngunit imposibleng hiwalayan ang jazz mula sa alak na karaniwang nasa gitna ng maliit na timog-kanlurang bayan ng Pransya, na kung saan ay maaaring hindi maihatid ang kilalang kaganapan sa buong mundo mula pa noong 1978. Punan ang oras sa pagitan ng mga konsyerto (itinampok sa 2019 ang mga pagtatanghal mula sa Chick Corea, Gilberto Gil at Sting) sa pamamagitan ng paggalugad sa pambihirang kaakit-akit na nakapalibot na kanayunan at pag-ikot ang mga hindi nakakubli na mga lokal na ubas. Ito ang perpektong patutunguhan para sa isang paglalakbay sa tag-araw.
ang paglalakad patay season 6 finale
Western Australia Gourmet Escape
AUGUST
Mga Goblet ng Bituin
Isang pagdiriwang ng alak na sumasaklaw sa lahat ng Italya na isinaayos ng turismo ng alak na di-kita na Movimento Turismo del Vino at Città del Vino, ang samahan ng mga lungsod ng winemaking ng Italya. Ito ay gaganapin sa o sa paligid ng 10 Agosto, na kilala bilang ang gabi ng mga pagbaril bituin dahil ang Perseid meteor shower ay nagaganap sa oras na ito. Naghahatid ang bawat rehiyon ng winemaking ng sarili nitong mga kaganapan sa mga araw na pumapaligid sa meteor shower, ngunit gugustuhin mong subukan at doon para sa gabing mismo upang masiyahan sa musika, mga live na palabas at, syempre, pag-stargaze.
SEPTEMBER
Ang Oxford Wine Festival
Maaaring hindi ito ang pinaka-makabuluhang pagdiriwang ng alak sa kalendaryo, ngunit ang makasaysayang lokasyon nito sa Oxford Union ay ginagawang sulit ang paglalakbay sa mag-aral na lungsod ng Ingles. Nagtatampok ang Oxford Wine Festival ng higit sa 40 mga mangangalakal at tagagawa, at pagtikim ng mga alak mula sa mga rehiyon na iba-iba bilang St-Emilion at Georgia (ang kaganapan sa nakaraang taon ay may kasamang usapan na tinatawag na 'The Weird and the Wonderful: The World's Most Unusual Wines').
OKTUBRE
Pamilihan ng Harvest County ng Sonoma
Isa lamang sa isang bilang ng mga festival ng pag-aani ng alak sa buong mundo, ang Sonoma County Harvest Fair ay nagpunta sa 45 taon. Mayroon itong lahat mula sa isang World Championship Grape Stomp, hanggang sa propesyonal at amateur na mga kumpetisyon ng alak, sa karaniwang mga panlasa. Mahusay din itong dahilan upang tuklasin ang nakamamanghang bahagi ng California.
Tingnan din: Mga pinakamahusay na Napa at Sonoma wine bar
Alba White Truffle Festival
Kung may isang bagay na mas mahusay kaysa sa pagdiriwang ng alak, ito ay isang pagdiriwang ng truffle sa gitna ng bansang Italya ng alak. Ang festival ng truffle ng Alba, na tumatakbo mula Oktubre hanggang Nobyembre, ay ang pagkakataong bumili ng mga truffle sa halagang kayang bayaran - kahit na dapat kang mag-ingat upang saliksikin ang pagpunta sa presyo at, kung maaari, humingi ng tulong ng isang may kaalamang lokal upang matulungan ang negosasyon sa iyong mga pagbili. Mayroon ding Karanasan sa Paglasa ng Alak sa Sabado at Linggo sa panahon ng pagdiriwang, kasama ang mga truffle na hapunan.
NOVEMBER
Western Australia Gourmet Escape
Ito ang sagot ng Western Australia sa Melbourne Food & Wine Festival, na may isang programa ng magkatulad na bituin na mga pangalan mula sa mundo ng pagkain at alak. Ang Gourmet Escape ay nagaganap sa Swan Valley, Perth at Margaret River habang tagsibol ng Australia. Nasa puso nito ang alak, kasama ang mga nangungunang winery ng mga rehiyon na nagho-host ng kamangha-manghang mga hapunan ng chef at iba pang mga kaganapan - na kasama noong nakaraang taon ang isang dalawang-araw na Gourmet Village sa Leeuwin Estate.
Tingnan din: Perth para sa mga mahilig sa alak
DECEMBER
Colmar Christmas Market
Ang mga merkado ng Pasko ay hindi palaging lumampas sa glühwein o vin chaud, ngunit kung sila ay sampal sa gitna ng isang rehiyon ng alak hindi maiiwasang maging isang gitnang bahagi ng karanasan. Ang picture-book- magandang bayan ng Colmar, sa Alsace, ay may anim na pamilihan sa Pasko na sabay na tumatakbo mula katapusan ng Nobyembre hanggang Disyembre. Sa mga ito, ang isa sa Place Jeanne d'Arc ay ang pinaka gastronomic. Malinaw na may tukso sa anyo ng mga foie gras, dapat mo rin itong kainin.
