Bar Douro Credit: Bar Douro
- Mga Highlight
Nagmamadali? Narito ang anim na mga bar ng alak sa London na hindi makaligtaan
- Sager at Wilde
- Ang 10 Kaso
- Tago
- Douro Bar
- Si Clarette
- Panlalaking Alak at Tapas
Malalim
Sager + Wilde
Sager + Wilde. Kredito: sagerandwilde.com
masterchef season 10 episode 24
Sager + Wilde ay ang nangungunang wine bar sa East London. Mayroon itong mahusay na pagpipilian ng mga alak mula sa buong mundo na may mga nibble upang tumugma at maraming mga bargains upang mag-boot. Andrea Briccarello
Ang pananabik para sa isang mas malawak na pagpipilian ng mga bar ng alak upang isama ang isang nagbabagong pagpipilian ng mga alak sa pamamagitan ng baso, pamahalaan ng Sager + Wilde na magbigay lamang nito. Ang matalinong, nakakarelaks na kawani ay nagbibigay ng pananaw sa isang natitirang listahan ng alak na nagpapakita ng ilang kamangha-manghang mga tagagawa, tiyak na may isang pagtuklas o dalawa na magagawa dito. Tulad ng para sa kanilang handog sa pagkain, pinamamahalaan nila ang bawat kahon. Melanie Brown
Gustung-gusto ko ang masigasig na sigasig ni Michael sa Sager + Wilde, ang saklaw ay puno ng mga alak na palaging ako ay interesado sa pag-inom, na may isang pangkaraniwang tema ng gilas na tinali silang lahat. Ang mga ito ay may makatuwirang presyo na palagi akong nagtatapos sa paggastos ng 3-4 na bote doon kaysa sa isa, kasama ang mga kaibigan syempre. Nagdala si Sager + Wilde ng ilang kinakailangang kasiyahan sa pag-inom ng alak sa London - pinapaalala nito sa akin ang pag-inom sa magagaling na mga bar ng alak sa Melbourne. Ito ay halos imposible upang pumunta doon at hindi nasagasaan ang isang tao mula sa kalakalan sa alak. Maagang pumunta doon at maghanda para sa isang mahabang gabi. Justin Knock MW
-
Pinakamahusay na mga alak sa Melbourne
Ang isa pang mahusay na lugar para sa pagpili ng alak at ang mababang mark up ay ang Sager + Wilde (dating kilala bilang Mission) sa berdeng Bethnal. Ito ay madalas na isang lugar na napupunta ako sa aking koponan. Gayundin, ang katotohanan na bukas sila tuwing Linggo ay isang bonus. Laure patry
Ang maliit ngunit naka-istilong East London wine bar na ito ay may isang malabo na pakiramdam ni louche na tila ilalabas ang hedonistic na kasiyahan sa mga alak. Ang listahan ay kakaiba at ang mga mark-up ay maliit. Matt Walls
193 Hackney Road, E2 8JL
+44 (0) 20 8127 7330
sagerandwilde.com
Buksan ni St Leonards ang hearth raw bar
Ang mga natural skeptics ng alak ay mapapaginhawa kung marinig iyon St Leonards Ang (ang off din sa Old Street) ay isa sa ilang mga bagong lugar na walang isang natural na listahan ng alak. Ang may-ari na si Jackson Boxer, na nagmamay-ari din Bahay ng Brunswick , ay isa sa mga bihirang chef na talagang nasa alak at kasama ng sommelier na si Donald Edwards ay nagtatayo ng mukhang isang kapanapanabik na listahan - ang isang pagpipilian ng mga vins na jaunes ng baso ay isang pahayag ng hangarin.
Ang pagkain ay mayroong wow-factor din, na may isang hilaw na bar at isang bukas na apuyan na pinatatakbo ng mabigat na balbas at tattoo (syempre) na si Andrew Clarke. Kasama ni Brat , malamang na maging isa sa malaking hit ng 2018 - ang sagot ng London kay Joe Beef.
Huwag palampasin: ang mga talaba, Dexter bavette na may gumaling na utak ng buto at mga patatas na inihurnong igos. Fiona Beckett
70 Leonard Street, EC2A 4QX
020 7739 1291
Paano namin pinagsama ang listahan, at bakit
Salita ni Christelle Guibert
htgawm season 4 episode 10
Ito ay isang pribilehiyo na manirahan sa London. Kami ng mga London ay may napakaraming masasamang at gastronomic na kasiyahan sa aming pintuan. Ngunit noong una akong lumipat sa London 20 taon na ang nakakalipas mula sa aking katutubong Pransya ito ay ibang kuwento. Kung nais mo ang isang magandang baso ng alak na may mahusay na pagkain, ang iyong tanging pagpipilian ay isang pormal na kainan na may mga starlab na tela at mga naghihintay sa snooty.
Huwag kang magkamali, ang ilan ay mahusay at marami ang patuloy na nagtatakda ng pamantayan sa pagluluto, ngunit ito ang mga lugar upang pasabugin ang balanse ng iyong bangko sa isang solong pag-upo.
Ang paglipat patungo sa mahusay na alak na may kaswal na karanasan sa pagkain ay malamang na nagsimula sa pagbubukas ng Les Caves de Pyrene ng Mga Terroir sa panahon ng pag-urong noong 2008. Sinundan ni Xavier Rousset MS noong 2010 kasama ang kanyang 28-50 Alak at Kusina Mga pagawaan. Simula noon nagkaroon ng isang paglaganap ng mga katulad na mga establisimiyento, na may isang bagong lugar na lumalabas halos bawat buwan, kung hindi bawat dalawang linggo.
Sa maraming pagbubukas ng magagandang alak ay mahirap na makasabay. Kaya tinanong ko Decanter World Wine Awards mga hukom, Master Sommelier at eksperto ng alak sa kabisera upang italaga ang mga bar at restawran kung saan nais nilang tumambay pagkatapos ng trabaho. Pagkatapos ng lahat, sila ang pinakamahusay na mga tao na tatanungin.
Kung nakatira ka sa London o bumibisita lamang, maaari kang makahanap ng isang lugar na kamangha-mangha sa alak at kumain mula sa Brixton at Clapham sa timog, hanggang sa Hackney at Shoreditch sa silangan, sa Wimbledon at Kew sa mga suburb - hindi pa banggitin ang Central London. Mayroong isang maliit na hiyas upang matuklasan na malapit sa iyo. Sino ang nakakaalam, maaari mong mabangga ang isa sa aming mga eksperto!
