- Mga Highlight
- Tastings Home
Ang Perrier ay isang tanyag na pangalan sa Champagne Laurent Perrier, Perrier-Jouët at Joseph Perrier ay pawang mga bigat at malinaw na ang moniker na ito ay may kasamang pag-asa sa kalidad at pamana.
Si Joseph Perrier ay marahil ang hindi gaanong kilala sa tatlo, ngunit ito ay kasing kahalagahan ng isang Champagne house tulad ng alinman sa kasaysayan ng rehiyon at sa baso mismo.
Ang Tagapagtatag na si Joseph Perrier ay anak ng negosyanteng alak na si François-Alexandre Perrier at ang pamangkin ni Pierre Nicolas-Marie Perrier (na nagtatag ng Perrier-Jouët noong 1811).
Itinatag niya ang bahay noong 1825 sa isang malaking tirahan sa bayan ng Châlons-en-Champagne kung saan mayroon siyang maraming mga gallery na hinukay sa tisa ng Champagne upang ikonekta ang Gallo-Roman cellars, na bumubuo ng isang napakagandang network ng mga cellar na umaabot sa tatlong kilometro pahalang na kaibahan sa Charles Heidsieck, Taittinger o Ruinart cellars, na patayo.
Ang Perrier ay isang mahalagang tauhan sa Châlons-en-Champagne, na kalaunan ay naging alkalde ng lungsod, na pinangalanang Châlons-sur-Marne noong panahong iyon. Matapos ang kanyang kamatayan ang negosyo ay naibenta sa kanyang kaibigan na si Paul Pithois, na nagpatuloy na bumuo ng bahay Champagne at pangalan ni Joseph Perrier. Sa huling bahagi ng ika-19 at unang bahagi ng ika-20 siglo ito ay naging isang itinalagang tagatustos sa mga maharlikang sambahayan nina Queen Victoria at Haring Edward VII.
Matapos ang ilang taon ng tahimik na pamumuhay sa mga nagawa nito, ang Perrier ay nakuha ng Alain Thiénot Group noong 1988. Ngayon, si Jean-Claude Fourmon - ang apo sa tuhod ni Paul Pithois - at ang kanyang anak na si Benjamin Fourmon na namamahala kay Joseph Perrier. Habang ang ilang mga bahay ay nag-iingat ng mga cellar sa lungsod, si Joseph Perrier ay ang nag-iisa na bahay ng Champagne na naka-headquartered doon.
Ang mga ubasan ni Joseph Perrier ay nakatayo sa Vallée de la Marne kung saan nagmamay-ari ito ng 21 hectares ng mga puno ng ubas, pangunahin na nakatanim ng Pinot Noir. Labindalawang ektarya ang matatagpuan sa Verneuil kasama ang natitirang siyam na hectares na hinati sa pagitan ng mga nayon ng Cumières, Hautvillers, at Damery.
Ang mga ubasan ay nagbibigay ng tungkol sa 25% ng mga pangangailangan ng bahay ang natitira ay binili mula sa mga vigneron mula sa iba't ibang mga nayon o rehiyon tulad ng Montagne de Reims, Côte des Blancs at Vallée de la Marne. Ang Pinot Noir ay nasa pag-akyat sa Joseph Perrier na nag-aalok ng isang panahunan at buhay na buhay na tono sa saklaw. Ang mga Chardonnay na ubas ay nag-aalok ng isang magkakaibang pagiging mineral at kapangyarihan.
Si Cuvée Joséphine, na prestihi cuvée ni Joseph Perrier, ay nilikha noong 1982 na antigo at pinangalanan bilang parangal sa anak na babae ng nagtatag. Ginawa ito kasama ang mga ubas na Chardonnay at Pinot Noir mula lamang sa mga site ng Grands Crus.
