Kredito: Chad Madden / Unsplash
- Pasko
- Mga Highlight
Kalimutan ang tungkol sa pinakamahusay na tugma sa alak para sa sarsa ng cranberry. Ang mahalagang tanong sa mga darating na pista opisyal ay dapat kung ano ang singilin ang iyong baso habang nakikinig ka sa lahat ng mga klasikong himig ng Pasko. Narito kami upang tumulong sa ilang masasamang inspirasyon.
Puting Pasko, Bing Crosby
Iyong mga nakatira sa isang lugar kung saan maaari kang tumingin sa labas ng isang kumot ng niyebe sa Araw ng Pasko, swerte ka! Ang natitira sa atin ay kailangang gawin sa ginintuang oldie na ito, na ipinares sa - mabuti, ano pa? - blanc de blancs syempre. Piliin ang iyong paboritong Champonn-based Champagne. Ang NV Blanc de Blancs ni Ruinart ay isang paggamot.
Pagmamaneho sa Bahay para sa Pasko, Chris Rea
Tayong lahat ay nagbitiw sa pag-crawl kasama ng trapiko habang papunta kami sa mga baradong motorway upang makapagdiwang kasama ng mga kaibigan at pamilya. At kahit na mas masahol pa, kailangan mong manatiling matino upang magawa ito. Sa kabutihang palad, ang kategorya ng alak na mababa at walang alkohol ay umuusbong - hindi kami nagpapanggap na ito ay isang kapalit para sa blanc de blancs Ruinart, ngunit kailangan ang mga pangangailangan. 0% ang mga sparkling na alak ni Freixenet ay malawak na magagamit mula sa mga supermarket sa UK.
Ang Baby Cold na Sa Labas, Dean Martin
Ano ang maaaring maging isang mas mahusay na tugma kaysa sa isang alak na yelo, na ginawa sa pamamagitan ng pag-iwan ng mga ubas upang mag-freeze sa puno ng ubas at pagkuha ng puro juice. Ang Alemanya at Canada ang pinakatanyag na mga bansa na gumagawa ng yelo, at ang halimbawang ito mula sa
Sussex Carol, John Rutter
Ang industriya ng alak na Ingles ay gumawa ng hindi kapani-paniwala na mga hakbang sa huling dalawang dekada, ibig sabihin ngayon ay masisiyahan ka sa magandang carol na ito ng isa sa mga pinakatanyag na choral kompositor ng England, habang sumisipsip ng isang sparkling na alak mula sa lalawigan ng Sussex na karibal ang Champagne para sa kalidad. Nyetimber's Classic Cuvée kumita ng 91 puntos sa isang kamakailan-lamang na pagtikim ng panel ng Decanter ng mga sparkling na alak. Ang iba pang mga nangungunang pangalan sa Sussex sparkling ay kinabibilangan ng Ridgeview at Ambriel.
Nakita ko ang Tatlong Barko
Ito ay isang tradisyonal na English carol, ngunit pupunta kami sa Bordeaux para sa isang ito. Ang ika-apat na paglago ng St-Julien na si Château Beychevelle, tulad ng maraming nangungunang mga lupain sa Médoc, ay matatagpuan malapit sa ilog ng Gironde.
Noong unang bahagi ng ika-17 siglo, pag-aari ito ng Duke ng Epernon, isang taong may malaking impluwensyang pampulitika at kapangyarihan na naging Admiral ng Pransya. Ang label ay naglalarawan ng isang paglalayag na barko na may isang griffin prow, na tumutukoy sa kwento - na maaaring totoo o hindi - na ang mga barkong naglalakbay pataas at pababa sa Gironde ay inatasan na ibaba ang kanilang mga layag upang mapatunayan ang katapatan sa duke. Maaari ding ipaliwanag ang pangalan ng château, isang katiwalian sa Gascon dialect ng baisse-voile, o 'lowered sails'. Mayroon lamang isang barko sa label, kaya maaaring kailangan mong pumila ng ilang mga bote para sa isang ito… Si Jane Anson, ang nagsusulat sa Bordeaux ng Decanter ay nakapuntos sa 2016 vintage sa 94 na puntos noong Oktubre.
