Si Sir Alex Ferguson ay mayroong 800 bote ng alak sa kanyang garahe. Kredito: Wikipedia / Austin Osuide
Sa 26 na taon bilang tagapamahala ng Manchester United Football Club, natural lamang na ang mga gusto ni Fergie sa alak ay matatag na pula. Nalaman ni Chris Mercer kung paano nagsimula ang kanyang hilig sa pagkolekta ...
Hindi maaaring maraming bagay sa pag-aari ni Sir Alex Ferguson na mas maraming kaysa sa kanyang kumikinang na stack ng mga medalya ng nagwagi, ngunit ang alak ay isa sa mga ito.
Ito ay isang maayos na quirk na ang hangarin ni Ferguson para sa isang pangunahing pangunahing tropeo sa Manchester United Football Club ay nagsimula din sa kanyang buhay bilang isang kolektor ng masasarap na alak.
sino ang anak na babae ni nina sa gh
Ang kanyang interes ay natanggal nang makausap siya sa pamamagitan ng isang pagpapakita ng mga bote mula sa d'Yquem at Pétrus sa Montpellier's Maison blanche hotel noong 1991, habang nagmamanman ng mga kalaban sa European Cup Winners 'Cup na nagpatuloy na manalo ang United sa taong iyon. ang kanyang epipaniyang alak ay dumating mismo sa pahiwatig, sinabi niya. 'Ito ay isang oras sa aking buhay kung kailan kailangan ko ng isang interes. Sinabi ng aking asawa na nahuhumaling ako sa laro. '
Ngayon, halos isang taon sa kanyang pagreretiro bilang masasabi na ang pinakatanyag na tagapamahala ng putbol sa buong mundo, si 73 na taong si Ferguson ay nakaupo sa De Vere Mottram hall hotel sa gilid ng mayamang 'Golden Triangle' ni Cheshire, na nagpapalabas ng nakakarelaks na kilos ng isang tao na walang anuman iniwan upang patunayan.
Ang football ay maaaring dumating nang maaga sa bata mula sa mga backstreet ng Glasgow, ngunit ang alkohol ay hindi. 'Hindi ako uminom, talaga,' sabi niya. 'Kapag nagpunta ako ng full-time sa football hindi ako uminom.'
Kakaibang isipin, kung gayon, magtatapos siya sa pagmamay-ari ng mga pub bago magtuloy sa isang karera sa pamamahala ng football. ‘Pag tumanda ako, kumuha ako ng matamis na Sherry. Iyon ang aking inumin noong ako ay mga 30, at pagkatapos ay nagsimula akong kumuha ng isang baso ng pulang alak sa humigit-kumulang 32, 'sabi niya.
Ang paggastos ng higit sa £ 10 sa isang bote ng alak ay isang seryosong kaganapan. 'Naaalala ko ang aking [kasal] anibersaryo, sa halos 33, at bumili ako ng isang bote ng alak sa halagang £ 15. Inuwi ko ito at sinabi ng asawa kong si Cathy: 'magkano ang bayad mo para doon?' Sinabi kong £ 15. 'Labing limang pounds!', Sinabi niya, 'wala ka ba sa ulo?' '
teen wolf season 5 episode 15
Pagkuha ng lasa para sa alak
Isang malaswang ngiti ang tumatawid sa kanyang mukha. ‘At pagkatapos ay umuusad ang mga bagay. Nang magpunta ako sa Aberdeen [noong 1978], nakabuo ako ng mas matalinong lasa sa pulang alak. Pagkatapos sumulong ka sa antas kung nasaan ako ngayon, upang makilala ang chap na ito sa Montpellier. '
Bagaman, sinabi niya, mayroong 'isang spell nang nag-aral ako ng maraming' tungkol sa alak, ang pagpapakilala ni Ferguson sa paglago ng klase na Bordeaux ay pinangungunahan ng kanyang pagnanais na mamuhunan. Naaalala niya ang may-ari ng hotel sa Montpellier na pinag-uusapan ang mga vintage ng Bordeaux noong 1982 at 1985. Nang maglaon, noong dekada 1990, naging kaibigan niya ang merchant ng alak na si John Armit at kumain din sa kritiko na si Oz Clarke.
'Sa una, binibili ko ang lahat ng mga rekomendasyon, ngunit hindi talaga sila kumikita,' humihinhing siya. ‘So, around 2000 na-concentrate ko lahat ng pera ko sa malalaking bagay, tulad nina Pétrus, Domaine de la Romanée- Conti, Lynch-Bages at Lafite-Rothschild.’ Nagkaroon siya ng paglalaan ng Pétrus at DRC bawat taon mula pa noong 1996.
Karamihan sa mga iyon ay nasa pribadong imbakan sa London at Oxford, ngunit tinatantiya niya na mayroon siyang 'halos 800 bote' ng iba't ibang mga alak sa tatlong mga fridges ng alak sa kanyang garahe. ‘Di lang Burgundy at Bordeaux. Ang aking inuming alak ay magiging Tignanello, 'sabi niya, na naaalala ang oras na naimbitahan siya sa pagtikim sa New York ng isa sa mga anak na babae ni Marchese Piero Antinori.
Higit pa rito, ang kanyang kagustuhan ay sumasaklaw sa California ng Cabernet, Australian Shiraz at Ribera del Duero, isang rehiyon na natuklasan niya habang naglalakbay sa Espanya upang magmasdan ang isang potensyal na manlalaro.
antm cycle 22 ep 11
Ang mga puting alak ay hindi nakakakuha ng napakahusay na pagsulat. 'Mayroon akong maraming Bâtard-Montrachet sa bahay ngunit hindi ito nasanay,' sabi niya. 'Kung ako ay nasa isang malaking hapunan ay hindi ko ito tatanggihan, ngunit nakakahanap ako ng maraming puting alak na masyadong acidic.' Sumandal siya patungo sa Bordeaux kapag kumakain sa mga restawran, mas gusto ang mga alak mula sa Pauillac at St-Julien kung magagamit sila. 'At, syempre, Pétrus,' dagdag niya. 'Ngunit iyon ay medyo mahirap!'
Sa bahay, umiinom siya kung mayroong kumpanya. Maaari ba siyang magluto? 'Bilang isang manlalaro, nagtrabaho ako sa isang grill restawran. Natutunan ko kung paano gumamit ng mga kutsilyo at gumawa ng isang roux, ngunit iyon ang tungkol dito.
'Ngunit siya ay isang mahusay na lutuin,' sabi niya, na tinuturo ang kanyang anak na si Jason, na naroroon din at nangangalaga sa panig ng negosyo sa kanyang buhay. 'Mayroon siyang limang anak, ngunit naghahanda siya para sa 40.'
Tale mula sa pagpapalit ng silid
Sa mundo ng football, ang kalangitan ni Ferguson ay kilala na kasing talas ng kanyang mga one-liner. Minsan sinabi niya sa may-ari ng Chelsea na si Roman Abramovich na ang mga alak ng London club ay 'paint-stripper'. Tungkol naman sa tagapamahala ng Portugal ng Chelsea, si José Mourinho, idinagdag niya: 'Pinangako sa akin ni José si Barca Velha at nagdala ng ibang bagay. Binigyan ko siya ng stick para dito, kaya sa susunod ay dinala niya si Barca Velha. Ito ay hangal, ngunit siya ay mabuti. '
Kasama sa iba pang mga kwento ang oras sa West Ham United nang ang kapwa manager na si Sam Allardyce ay nagbukas ng isang botelya bilang paghahanda sa pagdating ni Ferguson, para lamang sa mas malinis na ibuhos ito sa lababo.
mr robot season 1 episode 3 muling pagbabalik
Sa United, ang mas matatandang mga manlalaro ay itinuring na sapat na responsable upang magkaroon ng kakaibang baso pagkatapos ng isang laro, ngunit hindi ang mga bata. 'Hindi nila nais maglakas-loob na humingi ng isang baso ng alak,' sabi niya, na nag-aalok ng isang sulyap sa Fergie na dating ipinagmamalaki ang kanyang sarili sa bilang ng mga tapat na impormante na kumalat sa buong butas ng pag-inom ng hilagang-kanluran ng England.
Noong 2011, binigyan siya ng lupon ng mga direktor ng United ng isang kaso ng Latour 1986 upang markahan ang 25 taon sa club noong 2011. 'Iyon ay hindi magtatagal,' sabi niya.
Sa pagtingin sa unahan, mayroong mga alingawngaw na maaaring gumawa siya ng kanyang sariling alak, marahil sa timog ng Pransya. 'Nagkaroon ako ng pagkakataon sa South Africa ilang taon na ang nakakalipas at hindi ko ito nagawa. Ang pagpapatakbo ng isang football club ay sapat na. Ngayon sa palagay ko ay masyadong matanda na ako, plus mayroon akong mga tungkulin sa embahador sa United, Unicef at UEFA. Sa palagay ko wala akong lakas. '
Ang kanyang pinakahuling hamon ay ang pagpapasya kung aling mga alak ang ibebenta sa isang trio ng mga auction ni Christie noong Mayo at Hunyo. ‘Di ko namalayan na marami pala ako. Maaari kang lumamon sa iyo. Kaya't sasabihin mo sa iyong sarili, mabuti, hindi ko iinumin iyan, kaya't iiwan ko ito sa nagkakagulong mga tao kapag namatay ako [tumango kay Jason], o ibebenta ko ito ngayon? '
