Decanter Pebrero 2017
Plus libreng suplemento sa Italya
Vintage preview: Burgundy 2015: Ang mga mahilig sa alak ay makakahanap ng magugustuhan sa mga hindi kapani-paniwalang pula at malalapitan na mga puti, sabi ni William Kelley at Stephen Brook, na sinuri ang vintage at nakalista ang 100 ng kanilang nangungunang mga alak
Umausbong na talento sa Burgundy: Nakilala ni William Kelley ang limang mga tagagawa na gumagawa ng mga alak na tunay na merito na mas madali pa ring bilhin kaysa sa ilan sa mas maraming kultura, mas kilalang mga address. Pero hindi magtatagal…
Nangungunang 10 bakasyon para sa mga mahilig sa alak: Pinili ng aming mga dalubhasa ang tunay na mga patutunguhan sa paglalakbay sa buong mundo para sa 2017
Profile ng gumawa: Kumeu River: Nakilala ni Peter Richards MW ang pamilyang Brajkovich, na nakarating sa New Zealand mula sa Croatia 110 taon na ang nakakaraan, at natuklasan ang mga lihim sa likod ng Chardonnay na pandaigdigang ito
Buong-bungkos na pagbuburo: Maaari ba ang pamamaraang winemaking na ito, sa napakahabang nakikita bilang outmoded, ang sagot sa mas mababang alkohol, mas madaling pag-inom ng mga pula? Ulat ni Simon Woolf
California Cabernet 2013 - 191 na alak ang nakatikim: Sa tatlong pambihirang, walong natitirang at 79 na lubos na inirekomenda, ang isa sa aming pinakamatagumpay na pagtikim ay napatunayan ang kalidad ng 2013
Loire dry Chenin Blanc - 169 na alak ang nakatikim: Isang positibong pagtikim na nagpakita ng kalikasan na hinimok ng terroir ng mga magkakaibang istilo na ito, kasama si Anjou at lalo na si Savennières ang mga nakatayo
Restawran: Si Fiona Beckett ay kumain sa Cornwall at si Tony Aspler ay kumakain sa Toronto
