- Eksklusibo
- Mga Highlight
- Tastings Home
Ang nagsimula bilang isang libangan sa winemaking para sa propesor ng batas sa Unibersidad ng Indiana na si William Oliver noong 1960 ay naging isa sa pinakamabilis na lumalagong mga alak ng alak sa Amerika. Ngayon, Oliver Winery at Vineyards sa Bloomington, Indiana, ay ang 40ikapinakamalaking pagawaan ng alak sa US, ayon sa taunang pagraranggo ng Wine Business Monthly ayon sa dami.
asul na dugo panahon 3 yugto 14
Lumalaki si Oliver ng mga matigas na hybrids partikular sa Midwest, pati na rin mga katutubong Amerikanong ubas sa Timog Indiana Uplands AVA. Bumibili din ito sa prutas ng Vitis vinifera mula sa California, Washington at Finger Lakes AVA ng New York State.
Ito ay isang walang habas na tagapagtaguyod para sa matamis na alak at hindi natatakot na maging malikhain, regular na pagsasama sa sariwang prutas o botanical extract upang magdagdag ng mga makabagong layer ng lasa pati na rin isang pakiramdam ng kasiyahan sa proseso ng winemaking.
Sa higit sa 500,000 mga kaso na naibenta noong 2019 at kasalukuyang pamamahagi na umabot sa 38 estado, karamihan sa apela ng merkado ni Oliver ay nasa prutas, mas magaan ang katawan, mas malambing na istilong mga alak na nahulog sa ilalim ng 'Soft Wine Collection'.
bata at ang hindi mapakali pananampalataya recast
Ang abot-kayang, madaling lapitan na koleksyon ng apat na bote na ito ay nagtatampok ng isang Sweet White batay sa katutubong ubas ng Niagara, na nalinang at nilagyan ng ferment bilang isang semi-sweet na alak sa Midwest mula pa noong kalagitnaan ng 1800.
Ang Sweet Red ni Oliver ay batay sa ubas ng Concord at tinatangkilik ang katayuan ng tanyag na tao bilang isa sa nangungunang 20 matamis na alak na nabili sa US (na may 146,000 mga kaso na nabili noong 2019). Mayroon ding isang matamis na rosé na itinayo sa katutubong ubas ng Catawba at isa pang matamis na pula na nagtatampok ng isang splash ng kalamansi katas.
Madarating na mga alak sa Midwest
'Kami ay Midwesterners at nais na gumawa ng mga alak na napakalapit lapitan at nais ng mga tao na uminom,' sabi ni Julie Adams, ang pangulo ni Oliver. 'Nasasabik kami tungkol sa pagkakaroon ng mga madiskarteng mga landas sa mga bagong bahagi ng bansa sa 2020 at pagbabahagi ng mahusay na ginawa ng alak sa tunay na magagandang mga puntos ng presyo.'
Habang ang Soft Wine Collection ay isang madaling entry point sa magkakaibang portfolio ng winery, ang Flight Series ay nagpapakita ng mga klasikong vinifera na ubas at may kasamang Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling, Pinot Grigio at iba pang pamilyar na mga paborito.
Ang Oliver's Creekbend Collection ay nagha-highlight ng mga ubas na pinalago ng estate mula sa 22ha Creekbend Vineyard - gutsy, madalas na hindi gaanong kilalang mga hybrid tulad ng teinturier (red-fleshed) Chambourcin at isang nagwaging award na Crimson Cabernet (isang krus sa pagitan ng Cabernet Sauvignon at Norton).
ang totoong mga maybahay ng beverly burol season 9 episode 5
Mayroon ding mga nagpapatuloy na proyekto ng piloto sa pagawaan ng alak na naghihikayat sa mga maliliit na pangkat, mababang-presyong eksperimento. Karaniwang ipinakikita nito ang kanilang mga sarili sa 500ml na bote na nagbebenta para sa $ 6. Ang mga kamakailang paglabas ay kasama ang Lavender Cucumber Chill, isang spritzy white wine na isinalin ng mga botanical extract, at Ginger Apple Fizz, kung saan natutugunan ng klasikong matapang na cider ang init ng sariwang luya.
Bilang nag-iisa lamang na 100% pagawaan ng pag-aari ng empleyado sa US, tinatanggap ni Oliver ang higit sa 200,000 mga bisita sa isang taon upang masiyahan sa mga kaganapan, panlasa, mga picnik package at paglilibot sa bodega ng alak at ubasan.
