Credit timcre Inc / Decanter
- Balitang Home
Gaia Gaja , anak na babae ng kilalang winemaker Angelo Gaja , sinabi na siya at ang kanyang mga kapatid na sina Rossana at Giovanni, ay pumili upang kunin ang tatlong pulang alak pabalik sa ilalim ng Barbaresco payong ng apela.
Ang mga alak, Costa Russi , Sorì Tildin at Sorì San Lorenzo , mamamarkahan bilang apela na Barbaresco DOP - katumbas ng DOCG sa ilalim ng mga bagong panuntunan sa EU - mula noong 2013 na paglabas ng vintage.
Nangangahulugan ito na ang lahat ay dapat gawin gamit ang 100% Nebbiolo na ubas.
-
TINGNAN: Mga review sa alak ng Barbaresco sa Decanter.com
Mula noong taong 1996, ginamit ng mga alak ang denominasyon na ‘Langhe’, matapos magpasya ang Angelo Gaja na makikinabang sila hanggang sa 15% ng mga ubas ng Barbera sa huling timpla.
'Ang bawat henerasyon ay may sariling landas na susundan at may karapatang gumawa ng mga bagay sa sarili nitong pamamaraan, 'sinabi ni Gaia Gaja Decanter.com .
'Higit sa lahat [sa pasyang ito], nais naming ituloy ang purong pagpapahayag ng iba't ibang Nebbiolo,' sinabi niya.
Hindi ito isang desisyon na kinuha laban sa kalooban ng kanyang ama, dagdag niya. 'Ito ay isang desisyon na matagal na naming pinag-isipan at kung saan dumarating kami salamat din sa suporta ng aming ama [Angelo Gaja].'
Sinabi ni Gaia Gaja na orihinal na tinanggal ng kanyang ama ang mga alak mula sa appellation ng Barbaresco upang makagawa ng mga ito noong 1966, nang ang apela ng Barbaresco DOC ay isinilang at isinama ang 100% na tuntunin ng Nebbiolo.
Si Barbaresco ay hindi nakakuha ng katayuan ng DOCG - ang pinakamataas na antas ng sistema ng apela ng Italya - hanggang 1980.
Kaugnay na Nilalaman:
Panayam ni Angelo Gaja
Ang pagkakaroon ng rebolusyong Italyano na alak, naiintindihan ang ego. Ngunit ano ang habol ng Angelo Gaja na ang hinaharap ng Italya ay puti? Ni
Ang ubasan ng Rabajà na nakatingin sa Martinenga, Asili at sa ilog. Kredito: Andrew Jefford
panuntunan ng vanderpump ang season 5 spoiler
Alak ng Barbaresco: una sa mga katumbas
Panahon na para sa 'iba pang' mahusay na alak ng Nebbiolo ni Piedmont na huminto sa pagiging nakikita bilang pangmatagalan na abay na babae kay Barolo, sabi ni Ian
