Roquefort keso isang institusyong Pranses. NB: Hindi ito ang 340-taong-gulang na bersyon na natagpuan sa dagat sa Baltic ... Credit: Wiki commons / thesupermat
- Balitang Home
- Uso na Balitang Alak
Ang isang keso ng istilong Roquefort na humihinog sa dagat mula pa noong ika-17 siglo ay natagpuan ng mga iba't iba na naalerto ng masalimuot na amoy nito.
Natagpuan ng mga divers ang nasira na keso sa barko habang hinanap ang bangkay na 340 taong gulang ng isang sasakyang pandigma ng Sweden sa Dagat Baltic, sa isla ng Öland.
Ang mananaliksik na si Lars Einarsson, ng Kalmar County Museum, ay nagsabi sa pahayagan sa Sweden Ang lokal na ang keso ay mukhang isang butil-butil Roquefort.
Shampwrecked Champagne dati ay natagpuan sa lugar, na kung saan ay isang pangunahing ruta ng kalakalan mula sa Europa hanggang Russia.
Sinabi ni Einarsson na ang nalunod na keso ay makatuwirang napangalagaan pagkatapos nakahiga sa putik sa dagat.
Sinabi niya na amoy ito ng keso at lebadura, ngunit idinagdag na ayaw niyang tikman ito.
Mga nauugnay na kwento:
-
Paano upang tumugma sa keso at alak: ang tunay na gabay
-
Pagtutugma sa mga Sauternes sa pagkain
Ang natagpuan ay dumating bilang mga iba't iba sa pagtatapos ng kanilang paggalugad sa Kronan, na kung saan ay isang malaking barkong pandigma ng Sweden na armado ng 100 baril na lumubog noong 1676
Sinasabi ng mga ulat sa kasaysayan na ang Kronan ay lumubog pagkatapos na makaalis sa magaspang na tubig sa panahon ng Labanan ng Öland. Naghahanda ito upang harapin ang isang fleet na Dutch-Danish bago ang kanyang 800-malakas na tauhan ay tumama sa gulo.
Ang keso ay malamang na ipadala para sa pagtatasa kasunod ng paghanap.
Ang mga siyentipiko at istoryador ay maaaring gumamit ng mga disocveries tulad nito upang matuto nang higit pa tungkol sa mga napapanahong kagustuhan sa panahon.
Noong nakaraang taon, nasira ang Champagne na natuklasan sa baybayin ng Pinland ay natagpuan na naglalaman ng hanggang sa 150g bawat litro ng natitirang asukal. Ang modernong demi-sec Champagne, o semi-sweet, ay maaari lamang magkaroon ng natitirang asukal na hanggang 50g bawat litro.
Higit pang mga nauugnay na kwento:
Ipinapakita ng Shipwreck Champagne ang matamis na ngipin ng ika-19 na Siglo
Maraming mga inumin ng Champagne noong ika-19 Siglo ng Europa ang ginamit sa isang antas ng natitirang asukal na halos hindi naririnig
aland champagne shipwreck
Shipwreck Champagne na auction
Ang isang cache ng 200-taong-gulang na bote ng Champagne na natuklasan sa ilalim ng Baltic ay isasubasta sa susunod na buwan.
Veuve Clicquot Baltic Sea
Veuve Clicquot upang matanda ang Champagne sa Baltic Sea
Ang Veuve Clicquot ay naglibing ng 300 bote at 50 magnum ng Champagne nito sa Dagat Baltic sa isang pag-iipon na eksperimento
Baybayin ng Atlantiko
Ang serbisyo ng cellea ng Undersea na naghahanda upang ilunsad
Ang unang serbisyo sa ilalim ng alak ng mundo sa ilalim ng alak na 1000m ang lalim at 150km mula sa Atlantic Coast ay magbubukas sa susunod na taon.
