Si Eduardo Chadwick ay nagngangalang Decanter Man of the Year 2018...

Eduardo Chadwick. Kredito: Decanter / Thomas Skovsende

• bulwagan ng kabantuganan
• Balitang Home

Ang kanyang nakapanguna na paningin at lubos na pagpapasiya ay nakatulong upang itaguyod ang mahusay na alak ng Chile sa isang pandaigdigang yugto. Nakilala ni Peter Richards MW ang malawak na iginagalang na winemaker, tao ng pamilya at adventurer na naglalarawan sa kanyang sarili bilang 'isang nakaligtas' at na tinaguriang Decanter Man of the Year para sa 2018.

Ito ang pangwakas na pag-akyat. Ang rurok ng Ojos del Salado, ang pinakamataas na aktibong bulkan sa buong mundo, ay nasa loob ng distansya. Ngunit sumunod ang kalamidad: Si Eduardo Chadwick, na walang panganib sa hagdan, biglang nagkaroon ng cramp. 'Ang aking pinakamalaking pag-aalala,' kwento niya, ngumingiti ng malapad, 'ay ang bote ng Seña na kasama ko upang ilabas sa tuktok ay nasa aking bulsa ng dibdib - kaya kung mahulog ako, mayroong isang tunay na pagkakataon na ito ay maitutulak puso ko. '

Ang kwento ay nagsiwalat ng tungkol sa Chadwick. Nariyan ang hinihimok, ambisyoso, walang tigil, solong pag-iisip, may talento na taga-bundok sa kanya. Gayundin ang matalinong marketeer at negosyante: tagwento ng kwento, tagalikha ng mga positibong pagkakataon, hindi mapigilan. Sa wakas, nariyan ang lalaki: magalang, may handa na ngiti, isang malusog na pagkamapagpatawa at sangkatauhan, na may kamalayan sa kanyang mga kahinaan ngunit nagpasiya na huwag hayaan silang limitahan o tukuyin siya. 'Ito ay isang katanungan ng pagtitiyaga,' sabi niya, nang mahina. 'Isa ako sa mga nakaligtas.'

Si Eduardo Chadwick ay isang lalaki na nagmisyon. Ang kanyang itinalagang gawain? Upang mapatunayan na ang Chile ay gumagawa ng mga magagandang alak upang kalaban ang pinakamahusay sa buong mundo - at may potensyal para sa higit pang darating. Saan man ay nakunan ito ng mas mahusay kaysa sa kung ano ang nakilala bilang Berlin Tasting ng 2004, nang si Chadwick ('natakot sa kamatayan') ay naglaban sa kanyang nangungunang mga Cabernet laban sa pandaigdigang mga piling tao (Lafite, Latour, Margaux, Solaia) sa isang bulag na pagtikim sa kalakalan ang mga propesyonal na pinamumunuan ni Steven Spurrier, na siya mismo ang nagpaligalig sa itinatag na kaayusan sa mundo ng alak sa kanyang tanyag na Paghatol ng Paris sa pagtikim noong 1976, nang inagaw ng alak ng California ang mga klasikong Pranses.

Eduardo Chadwick sa isang tingin

Ipinanganak Marso 1959

Edukasyon 1976-1981, Catholic University (pang-industriya na engineering)

Pamilya Ikinasal kay María Eugenia Braun. Apat na anak na babae: María Eugenia, Magdalena, María José, Alejandra

Pangunahing tatak Errázuriz, Signo, Chadwick Vineyard, Don Maximiano, Kai, La Cumbre, Las Pizarras, Caliterra, Arboleda

Libangan Tennis, paglangoy, pag-akyat sa bundok

Gusto sabihin 'Kadalasan at kagandahan'

Klase sa mundo

Sikat, sa wines ng Berlin Chadwick ay nanaig, na-rate sa dalawang nangungunang mga puwesto. Nagpatuloy siyang ulitin ang ehersisyo nang 21 beses, na umabot sa 1,400 mga propesyonal sa alak sa 17 mga bansa, at nakamit ang isang kahanga-hangang pagkakapare-pareho ng mga resulta para sa kanyang mga alak. Sinundan ito ng isang serye ng 10 karagdagang bulag na pagtikim, tinaguriang 'Seña vertikal', na nakatuon sa potensyal ng pagtanda sa pamamagitan ng pagtatasa ng nakaraan kaysa sa kasalukuyang mga vintage. Ang mga resulta ay naghahatid ng magkatulad na pagbibigay-katwiran sa mensahe ni Chadwick, na may isang alak na Seña na nangunguna sa bawat okasyon.

'Hindi namin inaasahan ang mga resulta na ito, o ang pagkakapare-pareho nito,' admits Chadwick. 'Ang Berlin Tasting ay ipinanganak ng pagkabigo na ang Chile ay hindi nakakakuha ng kritikal na pansin o mga rating na nararapat dito. Ito ay tungkol sa hustisya. Ngunit nakakuha kami ng kumpiyansa mula rito at nakita namin itong tuluyang nagko-convert sa kritikal na pagkilala, para sa amin at para sa Chile. '

Ito ay isang kritikal na punto. Ang pagtikim ng Berlin at Seña ay hindi lamang itinaas ang profile ng sariling mga alak ni Chadwick (ang pangunahing tatak niya ay si Errazuriz ngunit sina Seña, Viñedo Chadwick at Don Maximiano ang kanyang nangungunang mga Cabernet). Nagbigay din sila, sa pamamagitan ng extension, ng pagpapatunay para sa Chile bilang isang kabuuan. Nang tanungin ko si Chadwick kung ano ito Decanter Para sa kanya ang parangal, sinabi niya: 'Higit sa sa amin, ang award na ito ay para sa Chile. Ito ay pagkilala na ang Chile ay pumasok sa larangan ng mainam na alak. Mga nakaraang tatanggap - Ang Mondavi, Antinori, Torres - ay tumulong na patunayan ang kanilang mga bansa na bahagi ng pamilyang ito na may klase sa mundo na mga terroir ng alak. Iyon ang sinusubukan kong gawin. '

Ang pagtikim ng Berlin noong 2004 kasama sina Eduardo Chadwick (gitna) at Steven Spurrier (kanan)

Pagbabago ng direksyon

Maaari itong i-play ibang-iba. Si Chadwick ay una nang nagsanay bilang isang inhinyero at, pagkatapos ng unibersidad, ay nagtatrabaho sa Saudi Arabia - ang mundo ng alak isang malayong katotohanan. Ngunit ang kritikal na sandali sa buhay ni Chadwick ay dumating noong 1983 nang ang kanyang ama na si Alfonso, isang talento na manlalaro ng polo na ang interes sa negosyo ay kasama ang paglaki ng alak, ay kumuha ng isang pagkakataon upang mabawi ang dating naging pagawaan ng alak ng pamilya, si Viña Errázuriz. (Ang pamilya ay nawalan ng kontrol sa ari-arian noong kalagitnaan ng ika-20 siglo at ang mga pagtatangka ng bansa sa reporma sa lupa ay mabisang nawasak.)

kailan babalik si sonny sa pangkalahatang ospital

Sa pagtanggap sa paanyaya ng kanyang ama na muling buhayin si Viña Errázuriz, itinakda ni Chadwick ang muling pagtataguyod sa dating isang ipinagmamalaking tatak na sinimulan ng kanyang ninuno na si Maximiano Errázuriz noong 1870. 'Nagawa ko ang mga kakaibang trabaho sa mga ubasan ng aking ama,' naaalala niya, 'kaya Mayroon akong kaunting kaalaman, ngunit hindi gaanong. Sa oras na iyon, walang kultura ng mainam na alak sa Chile na napakahalaga ng lahat. ’Ang kailangan ay pamumuhunan at ambisyon - kapwa personal at pampinansyal. Tinulungan ng mas malawak na interes ng pamilya sa pagmamaltrato, paggawa ng serbesa, softdrinks at pamamahagi - mga responsibilidad na patuloy na nakikipag-juggling hanggang sa ngayon - masayang gawin ang gawain ni Chadwick.

Pati na rin ang pag-update ng kagamitan sa winemaking at pagpapalawak ng mga ubasan, nag-ukol ng oras si Chadwick upang bisitahin ang Bordeaux at Burgundy, na nakilala ang mga katulad nina Emile Peynaud, Denis Dubourdieu at Paul Pontallier. Sa pagbabalik, nagsimula siyang maglagay ng mga pundasyon na kinakailangan para sa mainam na alak sa Errázuriz: muling paglulunsad kay Don Maximiano bilang 'isang icon na pula para sa modernong panahon', pagtatanim ng patlang ng polo ng kanyang ama sa Puente Alto upang maging Viñedo Chadwick, at pagtaguyod ng mga ahensya ng Hatch Mansfield sa ang UK.

Timeline ng pangunahing nakamit

• 1870 Natagpuan ni Maximiano Errázuriz ang kanyang eponymous winery sa Aconcagua
• 1983 Kinokontrol muli ng pamilya si Viña Errázuriz Eduardo Chadwick ay sumali
• 1985 Mga paglalakbay sa Bordeaux at Burgundy
• 1987 Ikakasal kay Maria Eugenia
• 1991 Nakilala si Robert Mondavi sa Chile
• 1992 Itinanim ang patlang ng polo ng kanyang ama sa Puente Alto upang mabuo si Viñedo Chadwick
• 1994 Ang ahensya ng UK na Hatch Mansfield na nakuha nina Viña Errázuriz, Louis Jadot at Villa Maria
• labing siyamnapu't siyam Pinagsamang pakikipagsapalaran kasama si Robert Mondavi upang likhain si Seña
• 1998 Bagong nakalaang ubasan para sa Signo na nakatanim sa Ocoa
• 1999 Si Viña Errázuriz ay naging Punong Suporta ng Institute of Masters ng Alak
• 2002 Sumasabog sa Mount Aconcagua, ang pinakamataas na rurok sa labas ng Asya, na nagbubu ng isang bote ng Don Maximiano Founder’s Reserv
• 2003 Tumutulong na maitaguyod muli ang tanggapan ng Wines of Chile ng UK
• 2004 Ipinagpapalagay ni Viña Errázuriz ang nag-iisa na kontrol kina Seña at Caliterra kasunod sa pag-takeover ni Mondavi ng Constellation
• 2004 Nakita ng Berlin Tasting ang mga alak ni Chadwick na pinalo ang pinakamasasarap na mga Cabernet sa buong mundo
• 2005 Nagsisimula ang pagtatanim sa bagong site ng Aconcagua Costa habang nagsisimula ang pag-convert ng ubasan ng ubasan sa biodynamics
• 2010 Ang bagong Don Maximiano Icon Winery ay nagpasinaya sa ika-140 taong anibersaryo ni Viña Errázuriz
• 2015 Nagpapakita sa 6,893m altitude na may isang bote ng Tubo, sa itaas ng Ojos del Salado

Positibong impluwensya

Ang isang nakamamatay na sandali sa karera ni Chadwick ay dumating noong 1991 nang siya ay nagboluntaryo sa tsuper na Robert at Margrit Mondavi, sariwa mula sa isang bakasyon sa pangingisda sa timog, sa paligid ng bansang Chile ng alak. 'Sa oras na iyon, ang operasyon ng Mondavi ay dalawang beses ang laki ng buong industriya ng alak ng Chile at ang aming average na presyo sa pag-export ay US $ 10- $ 12 bawat kaso,' naalaala ni Chadwick. 'Sa pagtatapos ng biyahe, sinabi ni Bob, 'Mayroong mahusay na terroir at potensyal sa Chile.' Nasa 80s siya, isang iconic figure na, maagang-30 ako. Pinag-usapan namin ang tungkol sa paggawa ng isang bagay nang magkasama, ngunit tila isang malayong pangarap. '

Gayunpaman, ang pangarap ay naging totoo noong 1995 nang lumikha sina Errázuriz at Mondavi ng isang ground-breaking joint venture na sumasaklaw sa tatak ng Caliterra at lumilikha ng isang bagong icon ng alak: Seña. Malalim na nalalaman ni Chadwick kung paano ang sariling pinagsamang pakikipagsapalaran ni Mondavi kasama si Baron Philippe de Rothschild, Opus One, ay itinaas ang profile ng Napa Valley ng California - at inaasahan na ang kanyang sariling samahan ay gagawin ang pareho para sa Chile, na ang mga kredensyal ng alak ay pinatunayan na mas mahirap ipahayag. kaysa sa naisip niya. Noong 1998, isang nakalaang ubasan para sa Seña ay binuo sa Ocoa, Aconcagua, na pagkatapos ay ginawang biodynamic na paglilinang sa ilalim ng patnubay ng huli na Alan York mula 2005.

Sina Eduardo Chadwick at Robert Mondavi, na nagtulungan sa Seña joint venture

Ambisyosong mga plano

Bagaman ang paglahok ni Mondavi ay natapos noong 2004 kasunod ng pagkamatay ni Bob Mondavi at ang pag-takeover ng firm ng Constellation, nakita ni Chadwick ang mga positibo. 'Nakikita ko si Bob bilang isang tagapagturo: binuksan niya ang aking mga mata kung paano gumawa ng mga bagay. Kami ay masyadong mapagpakumbaba at nakasara sa Chile: kailangan naming lumabas sa mundo, upang itaas ang reputasyon ng aming bansa at ilagay sa mapa ang aming alak bilang isang marangyang item. '

Ang paglabas sa mundo ay naging misyon ni Chadwick mula noon. Gayunpaman ito ay hindi upang masabi ang makabuluhang pamumuhunan at mga nakamit sa bahay. Si Viña Errázuriz ay nanguna sa maraming positibong kalakaran sa Chile, tulad ng pagpapaunlad ng Syrah at Sangiovese, mga pagtatanim sa burol, patubig ng drip, biodynamics at ligaw na ferment. Ang talentadong punong tagagawa ng alak na si Francisco Baettig, isang kilalang Francophile, ay matagal nang nagtaguyod sa halaga ng paglalakbay at malawak na pagtikim upang mapabuti ang paggawa ng alak. Kamakailan-lamang, ang pagpapaunlad ng ubasan ng Aconcagua Costa batay sa detalyadong pag-aaral ng terroir ay nagbunga ng dalawa sa pinaka-kapana-panabik, matikas at may kulay na alak ng Chile ng modernong panahon: Las Pizarras Chardonnay at Pinot Noir.

Si Las Pizarras Chardonnay at Pinot Noir ay 'dalawa sa mga pinaka-kapanapanabik na alak ng Chile ng modernong panahon'

At nagkaroon ng mga hamon. Si Chadwick ay nakadama ng maraming personal na pagkalugi, kasama na ang kanyang ama, kapatid at dalawang mga sanggol na sanggol. Propesyonal din: Iniuugnay ni Chadwick kung paano ang paghahanap ng isang paanan sa gitna ng mga Bordeaux négociants ay napatunayan na mapaghamong sa isang panahon kung kailan hindi partikular na tinatanggap ang mga alak na hindi Bordeaux. Isa lamang (CVBG, na pinamamahalaan ni Mathieu Chadronnier) ang kumuha ng peligro. Sa mga araw na ito, ang benta ay mabilis sa kabuuan ng 15 négociants.

Tulad ng para sa mga panghihinayang, si Chadwick ay prangka. Sa isang personal na tala, sinabi niya: 'Pinagsisisihan kong seryoso ang buhay sa mga oras, hindi nasisiyahan sa paglalakbay at oras kasama ang aking pamilya hangga't maaaring mayroon ako.' Sa mga ito, idinagdag niya ang hindi pagiging isang Master ng Alak (Malapit ang Chadwick upang maging unang MW ng Chile habang nakatira sa UK ngunit kailangang talikuran ang kurso upang makauwi sa bahay). Sa isang propesyonal na tala: 'Pinagsisisihan ko na bilang isang bansa hindi kami nag-focus sa magagandang alak nang mas maaga, at na hindi kami higit na nagkakaisa. Si Bob [Mondavi] ay hindi kailanman nag-iingat ng mga lihim, laging ibinabahagi ang kanyang kaalaman. Nagsasagawa pa rin ito. '

Para kay Chadwick, sa kabila ng lalong kilalang mga pagkilala, ang misyon ay malayo sa naisakatuparan. ‘Maraming dapat gawin: maraming milya, mas maraming edukasyon. Wala pa kami roon - Nasa China ako kamakailan at walang sinuman sa silid ang bumisita sa Chile. Maaga pa rin ang mga araw: nagsisimula pa lamang ito. ’Sinasabi nito na binabanggit niya ang Tsina, dahil ang Asya ay sentro ng plano ni Chadwick na paunlarin ang magandang alak sa Chile.

Ang huling salita ay napupunta kay Patrick McGrath MW, ang MD ng Hatch Mansfield at kapwa taga-bundok. ‘Sa tuktok ng bundok, nagpapatuloy lamang si Eduardo, na hindi nawawala ang kanyang pagkamapagpatawa. Tumulong siya na baguhin ang pang-unawa at kinabukasan ng Chile. Ang mga makakakita talaga ng mga resulta ng kanyang pagsusumikap ay ang kanyang mga anak na babae - at ang kanyang bansa. '

Si Eduardo Chadwick ay tumulong upang maitaguyod ang reputasyon ng Chile bilang isang tagagawa ng mga pinong alak. Kredito: Decanter / Thomas Skovsende

Mga Paggalang kay Eduardo Chadwick

'Noong 2003 at 2004 si Eduardo ay naninirahan sa Oxford, nag-aaral upang maging isang Master ng Alak, at ang kanyang apat na anak na babae ay kasama niya, na pumapasok sa mga lokal na paaralan. Noong Enero 2010 ay inimbitahan siya ni Sebastián Piñera, bagong halal na Pangulo ng Chile, na maging Chilean Ambassador sa United Kingdom. Tinanggihan ni Eduardo ang karangalang ito, na nagsasaad na hindi niya nais na ilipat muli ang kanyang mga anak na babae. Siya ay na at patuloy na pinakamahusay na embahador na naranasan ng mga alak ng kanyang bansa. ' Steven Spurrier, 2107 Decanter Man of the Year

'Masyadong bata, masyadong kaakit-akit at masyadong kagandahan ay maaaring ang tatlong mga kadahilanan lamang para sa pinagputulan na pahid ni Eduardo Chadwick bilang Decanter Man of the Year. Sa isang seryosong tala, ang gantimpala na ito ay patunay sa makabagong diwa ni Eduardo at ang kanyang walang pagod na paghahanap ng kalidad, maging sa quintessence ng antas ng Chile ng Seña, Don Maximiano at Viñedo Chadwick o sa kanyang walang kapantay na portfolio ng mas abot-kayang, masarap mainam na alak. ' Anthony Rose, manunulat ng alak at DWWA Regional Co-chair para sa Australia

'Sa paglipas ng mga taon, ang aking anak na si Miguel at palagi akong napahanga sa kalooban at kakayahan ni Eduardo Chadwick na itaas ang kalidad at prestihiyo ng Chilean na alak. Sa paggawa nito, hindi lamang napatunayan ni Eduardo na ang mga alak ng Chile ay maaaring makipagkumpitensya sa mga alak ng Lumang Daigdig, ngunit pinasigla din niya ang isang buong henerasyon ng mga oenologist ng Chilean sa pamamagitan ng paggawa ng kamalayan sa mga potensyal na mahusay na mga terroir ng alak ng Chile. ' Miguel A Torres, 2002 Decanter Man of the Year

'Una kong nakilala si Eduardo tatlong dekada na ang nakalilipas, sa mga araw na ang Chilean na alak ay mahirap hanapin sa labas ng Timog Amerika at halos walang sinumang seryoso sa Chile bilang isang mapagkukunan ng tunay na kalidad. Ang bulag ni Eduardo sa Berlin Tastings (dalawa sa kung saan ako ay pinalad na lumahok) ay nagkaroon ng isang radikal na epekto sa pagbabago ng mga impression. Ngunit ganoon din ang kanyang sigasig para sa Carmenère (halos hindi kilala 30 taon na ang nakakalipas), biodynamic vitikultur, pagiging rehiyon at mabisang super-premium na pagbuo ng tatak. Robert Joseph, publisher ng www.thewinethinker.com

'Kilala ko si Eduardo Chadwick sa loob ng higit sa 25 taon at nagkaroon ng kasiyahan na makipagtulungan sa kanya upang likhain si Seña, isa sa mga unang alak ng Chile na kinilala sa mga dakilang alak sa mundo. Palagi akong pinahanga ni Eduardo sa kanyang pagkahilig, pag-aalay at pagiging sopistikado. Ang kanyang pangako sa pag-aaral, paggawa at pagtataguyod ng mahusay na alak ng Chile ay nakataas ang katotohanan at kamalayan ng alak ng Chile, at pinangunahan akong isipin si Eduardo bilang Robert Mondavi ng Chile. Nagpalakpakan ako Decanter para sa kanilang mapag-isipang pagpili, at batiin ang aking kaibigang si Eduardo sa pagkilala sa kanya bilang Decanter Man of the Year. ' Si Tim Mondavi, kasosyo sa Continuum Estate at kapwa tagalikha ng Seña

'Ang walang pagod at matibay na krusada ni Eduardo Chadwick upang i-champion ang kanyang mga alak at ang mga Chile sa internasyonal na yugto ay naging matagumpay. Sa pamamagitan ng kanyang napakatalino na trabaho ay ipinakita ni Eduardo na siya ay parehong mahusay na pangitain, isang napakahusay na nagbago at isang kamangha-manghang embahador para sa industriya ng alak ng Chile na isang tao na nagbigay inspirasyon sa marami. Mas mahalaga siya ay isang mahusay na tao at isang tunay na ginoo. Bravo Mr Eduardo Chadwick! ’ Gerard Basset OBE MW MS, 2013 Decanter Man of the Year

Si 'Eduardo ay isang walang sawang embahador ng alak ng Chile, na nagwawagi sa kalidad nito at nangunguna sa halimbawa: bilang tagapanguna ng mga iconic na alak na madalas na talunin ang pinakamahusay na Bordeaux sa bulag na panlasa sa pag-alam ng potensyal ng Aconcagua, na siya lamang ang naglagay sa mundo mapa ng alak sa pamamagitan ng paglulunsad ng pinakamababang Chardonnay at Pinot Noirs na maaaring hamunin ang Burgundy ... Punan ng buong listahan ang pahinang ito. Si Eduardo ay isa ring talento na nagtikim (ipinasa niya ang praktikal na sangkap ng Master ng Alak na pagsusulit), isang masugid na sportsman, isang kamangha-manghang kaibigan at tunay na tao ng pamilya. Ano ang naging karapat-dapat sa kanya na maging 2018 Decanter Man of the Year ay ang paghanga na napanalunan niya para sa kanyang mga nagawa sa alak ay natabunan ng pagmamahal at mataas na paggalang na mayroon ang kanyang pamilya at mga kaibigan para sa kanya. ' Jeannie Cho Lee MW ay isang hukom sa DWWA at Decanter nagbibigay ng editor para sa Asya

Hall of Fame: nakaraang mga tatanggap

• 2017 Steven Spurrier , Inglatera
• 2016 Denis Dubourdieu , France
• 2015 Larawan ng placeholder ng Alvaro Palacios , Espanya
• 2014 Jean-Pierre at Francois Perrin , Rhône
• 2013 Gerard Basset OBE MW MS , Inglatera
• 2012 Paul Symington , Portugal
• 2011 Giacomo Tachis , Italya
• 2010 Aubert de Villaine , Burgundy
• 2009 Nicolas Catena , Argentina
• 2008 Christian Moueix , Bordeaux
• 2007 Anthony Barton , Bordeaux
• 2006 Marcel Guigal , Rhône
• 2005 Si Ernst Loosen , Moselle
• 2004 Brian Croser , Adelaide Hills
• 2003 Jean-Michel Cazes , Bordeaux
• 2002 Larawan ng placeholder ni Miguel Torres , Penedès
• 2001 Jean-Claude Rouzaud , Champagne
• 2000 Paul Draper , California
• 1999 Jancis Robinson OBE MW , London
• 1998 Angelo Gaja , Piedmont
• 1997 Len Evans OBE AO , Australia
• labing siyamnapu't siyam na anim Georg Riedel , Austria
• labing siyamnapu't siyam Hugh Johnson OBE , London
• 1994 May-Eliane ni Lencquesaing , Bordeaux
• 1993 Michael Broadbent MW , London
• 1992 André Tchelistcheff , California
• 1991 Jose Ignacio Domecq , Jerez
• 1990 Propesor Emile Peynaud , Bordeaux
• 1989 Robert Mondavi , California
• 1988 Max Schubert , Australia
• 1987 Alexis Lichine , Bordeaux
• 1986 Marquis Piero Antinori , Tuscany
• 1985 Laura at Corinne Mentzelopoulos , Bordeaux
• 1984 Serge Hochar , Lebanon
  

• Si Peter Richards MW ay isang manunulat, manunulat, consultant at broadcaster sa alak, at ang DWWA Regional Chair para sa Chile