Ang Asyrtiko ay lumalagong sa Kavala, Macedonia, Greece Credit: Per Karlsson, BKWine 2 / Alamy Stock Photo
- Greek wine
- Mga Highlight
- Payo sa alak
Sinusubukan man ang mga alak na Greek sa ibang bansa o paghahanap ng mga na-import na alak, galugarin ang ilan sa mga Greek grape variety na ginagawang mahusay ang mga alak na ito ...
Griyego na ubas: Ano ang dapat abangan
Sa isang sirang ekonomiya, ang Greece ay nabulok upang mag-react sa mga tagagawa ng alak na nagpasya na mag-focus sa pag-export. Sa kasamaang palad, ang pandaigdigang interes sa mga katutubong, mahirap bigkasin na mga ubas ay nasa pinakamataas na panahon, kaya't ang mayamang katutubong pamana ng ubas ng bansa ay nakakaranas ng isang walang uliran muling pagkabuhay.
Sa partikular, ang Santorini's Asyrtiko nakuha ang pansin ng mga nagtataka at bukas ang isip. Sa bagong aklat na nagwaging award ni John Szabo MS Mga Alak na Bulkan: Asin, Grit at Lakas , ang hindi maiiwasang ubasan na ito ay nakakakuha ng sarili nitong kabanata. At isang host ng iba pang mga ubas ay sumusunod sa daanan ni Asyrtiko.
Tingnan ang Pinili ng Dalubhasang Griyego na Asyrtiko ni Joanna Simon sa isyu ng Agosto ng Decanter
Mabango Malagousia ay isang tagapagbukas ng pinto.
kasal sa gamot season 3 episode 16
Pula ni Nemea Agiorgitiko ay ang madaling lapitan, fruity charmer.
Xinomavro nag-aalok ng naisip na nakakaganyak na mga pula na may kagat ng tann at mataas na kaasiman.
Ang mga hindi nakakubli at hindi gaanong kilalang mga ubas ay nagsulong din: ang pinong pula Limniona ay nagmula sa Tyrnavos, na kung saan ay isang tanggulan ng espiritu ng ubas na ubas ng Muscat.
Paglabas sa anino ni retsina, old-vine Savatiano ay naging isang paghahayag.
Maputi, kulay-peach ng Crete Vidiano ay isang tumataas na bituin.
At may higit pang magmula sa 300-plus na mga pagkakaiba-iba sa mga makasaysayang vinelands na ito.
-
Dapat bisitahin ang mga bar ng alak sa Athens
-
24 na oras sa Santorini
-
Maaari bang ma-oak ang Assyrtiko? - tanungin si Decanter
Dumaraming export
Sa mga tuntunin ng pandaigdigang produksyon ayon sa dami, ang Greece ay nasa ika-16 na posisyon sa 2015, ayon sa Internasyonal na Organisasyon ng Ubas at Alak .
At may mga pagbabago sa loob ng mga merkado ng pag-export din. Ang Alemanya ay nananatiling pinakamalaking import sa pamamagitan ng lakas ng tunog, ngunit ang mga alak na Greek ay nagtatagumpay din ng mga bagong tagahanga sa US, kung saan nagawa ang mga makabuluhang pagpasok at ang mga benta ayon sa halaga ay tumataas.
Ito ay mga pangalan ng boutique tulad ng Tetramythos, Zafeirakis at Thymiopoulos na umaabot sa mga bagong merkado, sa pamamagitan ng hipster sommeliers at natural na paggalaw ng alak.
Ang France at UK ay kabilang sa mga maliliit na lugar, kasama ang Japan at ang Malayong Silangan - lalo na ang Shanghai, kung saan mayroong isang tunay na uhaw para sa kaalaman.
Ang tagumpay ay dumating sa mga estate na nakinig sa kanilang mga merkado at naghahatid ngayon ng mga nakakaintriga na lasa, sa masarap na modernong balot.
Ang alak sa bote ay ginagawa ang pagkukwento bilang mabilis na pagpapatunay ng mga benta. Higit pang mga nasabing pagsisikap ang kinakailangan.
Si Nico Manessis ay Tagapangulo ng Rehiyon para sa Greece at Cyprus sa Mga Decanter World Wine Award.
Orihinal na itinampok ito sa isang artikulo sa magazine na Decanter. .
Higit pa sa Mga alak na Greek :
Siyam na dapat bisitahin ang mga wine bar at restawran ng Athens
Ang Central Athens ay may isang buhay na buhay na tanawin ng alak ....
Kredito: Martin Lee / Alamy Stock Photo
Ang mga puting alak na Greek ay maiinom ngayong tag-init
Perpektong mga kasosyo para sa masarap na pagkain at sikat ng araw ...
Mantilari Plakoyra Vineyard. Kredito: Nikos Somarakis
Jefford sa Lunes: Ang tawag sa Crete
Bumisita si Andrew Jefford sa mga ubasan ng Crete na may mataas na altitude at nakakahanap ng isang sinaunang kultura ng alak sa muling pagkabuhay ...
Venetsanos Winery sa Santorini.
Patnubay sa paglalakbay ng decanter na alak: Santorini, Greece
Galugarin ang mga ubasan ng Santorini ...
Tenuta delle Terre Nere's Calderara Sottana ubasan sa hilagang slope ng Mt Etna sa Sisily. Kredito: David Silverman / Getty Images
Nangungunang mga alak sa bulkan
Nangungunang mga alak mula sa bulkan terroirs ...
ncis los angeles season 9 episode 24
Maaari bang ma-oak ang Assyrtiko? - tanungin si Decanter
Maaari ba itong ma-oak ...?
