Ang Sicily ba kung saan nagsimula ang lahat para sa alak na Italyano? Kredito: Alamy / Malcolm Park pagkain at inumin
- Mga Highlight
- Kasaysayan sa Alak
Ang pagtatasa ng 6,000 taong gulang na mga garapon sa pag-iimbak sa mga kuweba sa Sisilia ay nagpakita ng kasaysayan ng alak sa Italya na mas malawak kaysa sa dating naisip.
Hanggang noong nakaraang linggo, ipinapalagay na ang pag-iibigan ng Italya sa alak ay nagsimula lamang sa 1,100 at 1,300 BC.
Ngunit ang mga mananaliksik na nag-iinspeksyon ng malalaking kaldero ng Copper Age sa mga kweba ng Sicilian ay natagpuan ang mga bakas ng kemikal ng alak mula pa noong ika-apat na milenyo ng BC.
ang boses knockout bahagi 2
Ito ang 'pinakamaagang pagtuklas ng nalalabi sa alak sa buong pre-history ng peninsula ng Italya,' sinabi ng mga mananaliksik, na pinangunahan ng isang koponan mula sa University of South Florida.
Natagpuan ng mga mananaliksik ang mga garapon sa pag-iimbak sa isang kweba ng Sicilian. Kredito sa imahe: University of South Florida.
'Hindi tulad ng mga naunang pagtuklas na limitado sa mga puno ng ubas at sa gayon ay ipinakita lamang na ang mga ubas ay lumalaki, ang aming gawain ay nagresulta sa pagkilala sa isang nalalabi sa alak,' sinabi ni Davide Tanasi, ang arkeologo na namuno sa pagsasaliksik.
Sinuri ng kanyang koponan ang malalaking mga garapon sa pag-iimbak sa isang limong yungib sa Monte Kronio, malapit sa pantalan ng pangingisda ng Sciacca sa timog-kanlurang baybayin ng Sisilia, ayon sa mga mananaliksik, na iniulat ang kanilang mga natuklasan sa Nobyembre 2017 na isyu ng Microchemical Journal .
Ang mga nakapaloob pa ring kaldero ay naglalaman ng mga labi ng tartaric acid at ang sodium salt, na natural na nangyayari sa mga ubas at sa proseso ng winemaking.
Gusto ng mga mananaliksik na tukuyin kung ang alak ay pula o puti.
alak na may scallops at bacon
Ang nakaraang pagsasaliksik sa sinaunang alak ay ipinakita kung paano ginamit ang mga higanteng kaldero para sa transportasyon sa paligid ng Mediterranean.
Ganun din karaniwan para sa mga alak na naglalaman ng mga damo at pampalasa , na maaaring maging magkaila ng mga panlasa.
Nai-update 01/09/2017: Ang Italya ay dating kaakibat ng alak mula 1,100 hanggang 1,300 BC.
y & r chat room
Higit pang mga artikulo tulad nito:
Ang pagpipinta ni Leonardo da Vinci ng Huling Hapunan, nakumpleto sa pagitan ng 1495 at 1498. Kredito: Leonardo da Vinci / Wiki Commons
Huling hapunan ng hapunan: Ang mga mananaliksik ay nagkakasama ng mga pahiwatig tungkol sa mga tanyag na estilo
Ang pinakabagong pananaliksik sa mga istilo ng alak sa panahon ni Hesus ...
Sa loob ng museyo 'Vigna di Leonardo' sa gitnang Milan. Kredito: Radomir Rezny / Alamy
Ang 'Leonardo da Vinci na alak' ay muling nilikha sa gitnang Milan
Ang mga mananaliksik na Italyano ay muling nagtanim ng isang ubasan sa gitnang Milan na pinaniwalaang dating nabibilang kay Leonardo da Vinci, at
A: Regular na imahe ng kulay ng fragment ng luad na palayok. B: Paggamit ng imaging multispectral. C: Isang nakasulat na tala batay sa pagtatasa ng multispectral imaging. Kredito: PLOS One / Tel Aviv University
Ang nakatagong mensahe ay naghahayag ng pagkauhaw ng alak ng mga sundalo
Natagpuan ang nakatagong mensahe sa 2,500 taong gulang na artefact ...
