Ang Grande Dame 2006 Credit: Veuve Clicquot
- Mga Highlight
Iniulat ni Michael Edwards ang kanyang unang panlasa sa bagong inilunsad na La Grande Dame 2006 na vintage Champagne at ihinahambing ito sa tatlong mas matandang vintages.
Dominique Demarville, Balo Clicquot Ang chef de caf ay nasa London sa linggong ito upang ilunsad La Grande Dame 2006 antigo Champagne , na pinangalanan para sa Widow Clicquot, ang titan (e) ng 19th Century Champagne.
Ipinakilala ni Demarville ang 2006 Champagne bilang una sa isang patayong apat na may edad na mga vintage ng La Grande Dame blanc pabalik noong 1976 - pagkatapos ang rosé sa isang quartet na nagtapos sa 1989.
pinakamahusay na bumoto ang aldi red wine
Ang lahat ng mga vintage ay nagbahagi ng isang pangkaraniwang thread ng katulad na potensyal na alkohol / acidity upang maipakita kung paano maaaring umunlad ang 2006 sa loob ng dalawa o tatlong dekada.
Pagtikim sa La Grande Dame 2006
Sa mga puti, ang kabataan ng La Grande Dame 2006 ay pastel dilaw, na may berdeng kulay. Ang mga aroma pagkatapos ng 30 minuto ay nagbigay ng halimuyak ng lilac, isang pang-amoy na nagmula sa Chardonnay itinaas sa 47% ng timpla. Ang isang masterstroke, tulad ng maliwanag na hinog na Pinot na panlasa ay maaaring masyadong mababa sa kaasiman, ngunit para sa paperclip na ito ng Chardonnay. Iskor: 17.5 puntos (ay mas mataas).
La Grande Dame 1998
Ang isang heatwave noong Agosto sa panahon ng lumalagong panahon ay nangangahulugang ang alak ay nakabalangkas nang malaki ngunit hedonistic. Mayroong mga tala ng citrus pagkatapos ng mga almond, apricot & quince, lahat ay nalinis na may magandang kaasiman. Isang tagabantay. 18 puntos
La Grande Dame 1989
Ang 1989 ay lumitaw mula sa isa pang scorcher ng isang lumalagong panahon. Mayroon itong berdeng kulay ng ginto at kapansin-pansin na sariwa at kumplikado, na may nakakaakit na panlasa ng brioche - isang lambot na naaayon sa katumpakan na 18+ na puntos.
chicago pd isang war zone
La Grande Dame 1976
Ang Saharan 1976 ay nag-ayos ng init, protektado ng mainam na kaasiman mula sa malalim na mga nabubulok na ubas. Ang kamangha-manghang mga pampalasa na lasa, na may toast, praline at patisserie sa kanilang kalakasan. Magiging maayos sa lobster, grouse at isang mahusay na bloke ng Comté cheese. 18.5 puntos
Ang Grande Dame Rosé 2006
Dalawang magnifico sa mga bunso at pinakamatandang rosas ang namumukod-tangi. Ang 2006 ay isang magandang-maganda ang kulay rosas na salmon.
Sa ilong at panlasa ang lahat ay nasa potensyal, upang mamulaklak nang higit sa 25 taon. Narito ang lahat - maalat, mineral
blackcloth ng mahusay na alak, pagkatapos ay nagsisilang na morello cherry, hazelnut, pampalasa, light protection tannins. Nakatago ang gilas at biyaya. 18.5 puntos
La Grande Dame Rosé 1989
Panghuli, ang kataas-taasang 1989. Ginto, tanso-kulay-rosas na kulay, ang alak ay maselan at matindi na may kamangha-manghang pag-ikot at konsentrasyon. Walang pahiwatig ng pagtanda - matatag bilang isang bato. Ang Pinot Noir mula sa Veuve Clicquot's Clos Colin ay isang pangunahing sangkap. 19 puntos.
na naglalaro flo sa naka-bold at maganda
