Pangunahin Sparkling Wine Lambrusco: Ang muling pagkabuhay...

Lambrusco: Ang muling pagkabuhay...

Lambrusco
  • Mga Highlight
  • Lambrusco
  • Tastings Home

Ang isang pagbabalik ay nasa mga kard para sa pinakahamak na Lambrusco. Matatagpuan ang mga halimbawa ng mataas na kalidad na alok sa mahusay na halaga at kasosyo nang maayos sa isang saklaw ng pagkain, partikular ang lokal na lutuin ng Emilia-Romagna ...

Lambrusco ay ginawa sa rehiyon ng Italya ng Emilia Romagna , sa timog ng Veneto . Ito ay may kaugaliang maging frizzante (gaanong sparkling) sa istilo at maaaring magawa gamit ang mga pamamaraan ng Charmat, Tradisyonal o Ancestrale.



david klugman anak ni jack klugman

Sa kabila ng hindi kapani-paniwalang mataas na ani at isang kasaysayan ng produksyong pang-industriya na gumawa ng reputasyon ng Lambrusco na walang pinapaboran, mayroon na ngayong isang bilang ng mga tagagawa na balak baguhin ito - kagaya ng pagbabago ng Chianti noong kalagitnaan ng 1990.



Ang kanilang mataas na kalidad na alak ay may posibilidad na gawin gamit ang isa sa huli dalawang pamamaraan, kung minsan ay sinamahan ng mahabang pagtanda ng lees upang maglabas ng mas kumplikado at pagkakayari.

Ang koponan ng Decanter's Tasting ay pumili ng ilang mga kapanapanabik na halimbawa upang subukan.

Dahil ang Emilia-Romagna ay kilala sa pagkain nito, bakit hindi subukan ang isa sa mga Lambruscos na may isang plato ng prosciutto di Parma at sariwang lutong tinapay na may isang langis ng oliba at isawsaw na suka ng balsamic?

Subukan ng Lambrusco:


Kaugnay na Nilalaman:

ano ang Lambrusco

Lambrusco: Oras na mag-isip ulit

Huwag isulat ang Lambrusco bilang matamis, simpleng alak na ginawa sa isang pang-industriya na sukat ...

Txakoli

Nasubukan mo na ba ang mga alak na Txakoli?

Naghahanap ng isang kahalili sa Vinho Verde o Picpoul de Pinet?

New Zealand Sauvignon Blanc

Premium New Zealand Sauvignon Blanc - mga resulta sa pagtikim ng panel

Nasa harap pa ba ng pack ang Marlborough? Basahin ang mga resulta sa Pagtikim ng Panel upang malaman ...

Paglibot sa alak sa Montalcino, Castello Banfi

Banfi Castle sa Taglagas. Kredito: Castello Banfi

alak na maiinom kasama ng ham

Paglilibot sa alak sa Montalcino: Mga Winery, restawran at hotel

Bisitahin ang tahanan ng Brunello di Montalcino ...

Kagiliw-Giliw Na Mga Artikulo