- Mga Highlight
- Tastings Home
Mayroong higit pa sa New Zealand kaysa sa Sauvignon Blanc at Pinot Noir - oras upang makahanap ng bagong alak upang subukan ngayon ...
Ang alak ng New Zealand upang subukan: Beyond Sauvignon
Sauvignon Blanc at Pinot Noir ang tinapay at mantikilya pa rin ng industriya ng alak sa New Zealand, ang bawat pagkakaiba-iba ay bumubuo ng halos 70% ng mga puti at pulang taniman. At Chardonnay - ang nangingibabaw na ubas sa pagitan ng 1993 at 2003 - ay nakakakita rin ng isang muling pagkabuhay, na binubuo ng halos 12%.
Ngunit mayroong higit pa sa alak ng Kiwi kaysa sa tanyag na trio na ito, partikular na ang mga mabangong puti tulad ng Riesling at Pinot Gris - madalas na ginawa sa mga hindi kanais-nais na mga estilo ng off-dry - pati na rin ang mga pananim na taniman ng mga 'alternatibong' pagkakaiba-iba tulad ng Albariño at Green Valtellina .
At kung nais mong subukan ang mga classics ...
New Zealand Chardonnay: mga resulta sa pagtikim ng panel
New Zealand Sauvignon Blanc: mga resulta sa pagtikim ng panel
Higit pa sa Pinot Noir mayroong mas kaunting pagkakaiba-iba sa mga pula, na may Syrah walang alinlangan na humahantong sa paraan, lalo na ang mga alak na co-fermented sa Viognier sa paggalang kay Côte-Rôtie.
Ngunit ang mga Bordeaux na ubas ng Merlot , Cabernet Franc at Malbec nag-aalok pa rin ng ilang interes, alinman sa mga varietal o sa isang timpla, tulad ng hindi pangkaraniwang at kapanapanabik na mga nahahanap tulad ng Stanley Estates ’Lagrein .
Ang sumusunod na 10 alak ay kabilang sa mga highlight na natikman sa New Zealand Taunang Pagtikim sa London noong Enero.
