Kredito: Sylvie / Unsplash
- DWWA 2020
- Mga Highlight ng DWWA
- Magazine: Isyu noong Disyembre 2020
Sa 1,677 sparkling wines na hinuhusgahan sa DWWA 2020, 20 (1.2%) lamang ang nakatanggap ng mga nangungunang accolade ng kumpetisyon ng Best in Show o Platinum.
Tumatanggap ng isang minimum na 97 puntos, ang nangungunang mga pagmamarka ng alak sa taong ito mula sa buong mundo ay nagbibigay ng dahilan upang ipagdiwang - at sa tamang oras para sa mga piyesta opisyal ...
Piliin ang alak ng interes sa ibaba para sa karagdagang mga detalye ng alak at stockist
France Champagne
98 puntos, Pinakamahusay sa Ipakita
£ 149.99 North at South Wines
Sa pagtanda ng 14 na taon, mayroon itong oras upang tipunin ang lahat ng mga mapagkukunan nito - na ginagawa nito nang may mahusay na estilo at katiyakan. Ang panlasa ay may dramatikong kasidhian at pagmamaneho, na naghahatid ng isang kayamanan ng chalky lemon sa kanyang pagiging matipuno at kalakasan na halos sorpresa matapos ang lumulutang na belo ng nakakaakit na amoy. Ang isang sariwa, nakapaglilinis ng bibig na nakumpleto ang pag-apela ng ito sanay, banayad na hinusgahan timpla mula sa isang napakagandang kaibig-ibig na vintage. Alc 12.7%
chicago p.d. season 2 episode 3
97 puntos, Pinakamahusay sa Ipakita
N / A UK www.champagne-eric-taillet.fr
Ang Pinot Meunier ay matagal nang naging Cinderella ng Champagne grape triumvirate, na bihirang manalo ng mga puri ng mga nakatatandang kapatid na sina Chardonnay at Pinot Noir. Ang pinaghalong Meunierdominated na ito ay isang malugod na indikasyon ng rehabilitasyon nito. Bilang karagdagan sa pino na mga prutas ng orchard, may mga tala ng marzipan at honeycomb sa mga samyo. Sa bracingly dry, brut-nature palate, asahan ang isang kaskad ng taglagas na taginting ng apple at greenland freshness na kasariwaan. Alc 12%
97 puntos, Platinum
£ 35 Ang Lipunan ng Alak
Mga tala na mabango ng Liquorice na may resonant plum at pulang mansanas. Malalim, masigla, mapuno ng bibig, masigla at mahaba, isang masayang-masaya, masasamang Champagne na may maraming sagana na naka-texture na mabangong naka-texture. Ang kasiya-siya ng karamihan, ngunit nakalulugod din sa connoisseur. Alc 12%
97 puntos, Platinum
£ 125- £ 130 MIllésima, Maraming Bubble
Pangunahing uri ng alak na puno ng samyo ng citrus at brioche at mga pahiwatig ng woodsmoke. Nagdadala ang panlasa ng kamangha-manghang malambot na mga bula at tala ng citrus, praline at cream. Mahaba, mahangin at matingkad na tapusin na may isang paulit-ulit na prickle ng mousse. Kudos! Alc 12%
97 puntos, Platinum
£ 59.50- £ 61.67 Exel, Millésima, Vinvm
Makapangyarihang banilya ng banilya at bouquet ng lemon butter. Maliwanag, masigla at malutong sa panlasa na may mga character na banilya, pastry at herbal na red berry. Mahaba, tapering tapusin. Ito ay tserebral, nagawa at mapilit na maiinom. Alc 12%
billy sa bata at hindi mapakali
97 puntos, Platinum
N / A UK www.champagne-louisdechatet.com
Nakatutuwang ilong ng pulang prutas: strawberry, Mirabelle plum at herbs. Buong katawan at mapagbigay na may mga batang prutas na prutas ng ubas hanggang sa unahan. Pinahahaba ng acidity ng chabky ang tapusin at aftertaste. Napakagaling. Alc 12%
97 puntos, Platinum
£ 46- £ 65 Malawakang magagamit
Kaibig-ibig mausok na brioche intensity sa ilong. Sa bibig nagsisimula ito sa cream at lemon meringue, pagkatapos ay bubukas pa sa masigla na kaasiman. Napaka kumplikado, matindi at puro. Napakahusay na potensyal na bumuo ng karagdagang. Alc 12.5%
97 puntos, Pinakamahusay sa Ipakita
£ 275- £ 300 Cru, Farr Vintners, Fine & Rare, NY Mga Alak ng Cambridge, The Solent Cellar
Ang pale-salmon rosé na ito ay tiyak na nakakaakit upang tingnan, na may isang matatag na muss. Ngunit maglaan ng oras upang makisali sa kanyang mahinahon, tahimik na mabangong samyo, at ang lawak ng arkitektura ng mga lasa nito ay nagpapakita ng kalidad ng napaka-gastronomic na ito, masalimuot at kapakipakinabang na naka-ilaw na alak. Ang gilid at hiwa ng vintage ay may mahalagang papel sa paghubog ng mabagal, pang-aasar na roll ng mga pomelo at tangerine-peel na prutas. Isang rosas na Champagne para sa mga mahilig sa fine-wine. Alc 12% ream at lemon meringue, pagkatapos ay bubukas pa sa masigla na kaasiman. Napaka kumplikado, matindi at puro. Napakahusay na potensyal na bumuo ng karagdagang. Alc 12.5%
97 puntos, Platinum
£ 68.95 MIllésima, Maraming Bubble
Ang mga aroma ng usok at raspberry cede sa isang kaaya-ayang muss sa panlasa, na may mabilis na acidity na nagtutulak ng mga kumplikadong tala ng peras, melon at brioche. Kahanga-hanga ang haba, hindi ito nag-aalangan sa gilas nito. Alc 12%
France Loire
97 puntos, Platinum
£ 18.85 GP Mga Tatak, Q Mga Alak
Nagpapahiwatig ng ilong ng honeyed fruit, toast at candied lemon. Mayaman na poised, na may citrus at creamy note. Ang masarap na truffle at nut ay natapos nang mabuti ang panlasa sa isang mahaba at masaganang haba. Alc 12%
Inglatera
97 puntos, Pinakamahusay sa Ipakita
£ 35 www.roebuckestates.co.uk
Ang isang stream ng pinong mga bula ay sinusundan ng masigasig, ultra-sariwang aroma kung saan ang kaaya-aya, mag-atas na Chardonnay na tala ay ihalo sa mas malalim na prutas mula sa dalawang Pinot: mansanas, peras, halaman ng kwins. Ang pangako ng ilong ay naihatid na may mahusay na pagtuon sa panlasa sa pino at naghahanap na alak, ang haba at pagpupursige nito na patotoo sa uri ng mabagal na pagkuha ng phenolic (o lasa) na pagkahinog na pinapayagan ngayon ng klima ng southern England. Ang pagiging sigla at katiyakan na iyon ay binabago ang kahulugan ng mga hangganan para sa hilaga, mataas na latitude na sparkling na alak: tikman ito dito. Alc 12%
97 puntos, Platinum
£ 100 www.chapeldown.com
Kamangha-manghang kumplikado, ang ilong na puno ng kanela, brioche, pamumulaklak ng mansanas, pulang mansanas, mantikilya at puting kabute. Mahusay na konsentrasyon ng prutas sa isang malakas na panlasa, na kung saan ay mahaba, sariwa at mayaman sa kabila ng labis na brut style. Alc 12.5%
97 puntos, Platinum
£ 28 Justerini at Brooks
Matapang at mayaman, ipinapakita ang isang mabungong ilong ng mga inihaw na mansanas na pinahiran, pinagsama na asukal, oats at tagapag-alaga, sinundan ng isang malambot ngunit malulutong na panlasa na nagsisiwalat ng mga layer ng matinding aprikot at pulang prutas ng mansanas, mga mani at mga tala ng toasty. Marami pa rin ng ageworthy freshness, din. Alc 12%
97 puntos, Platinum
£ 31 Fareham Wine Cellar, Stone Vine at Araw
Ang kamangha-manghang samyo, kagandahan at konsentrasyon, kasama ang mga layer ng prambuwesas, redcurrant at hedgerow na mga prutas, lahat ay pinagtagumpayan ng toast at mani, bago ang isang napakahabang katapusan. Alc 12%
maaari ka bang uminom ng alak na may yelo?
Italya
97 puntos, Platinum
N / A UK www.corteaura.it
Napakaganda, kaibig-ibig at prutas na ilong ng pinya, melokoton at melon. Mahusay na pagiging bago sa panlasa na may maraming malambot na puting prutas na bato, mga pahiwatig ng crème pâtissière at isang mahaba at naka-istilong pagtatapos. Alc 12.5%
Espanya
97 puntos, Platinum
N / A UK www.fincacanestella.com
Ang malabong toast, citrus at apple bouquet ay humahantong sa isang masidhing nakatuon na panlasa na may isang mineral na pagkakayari, masigla na kaasiman at toasty, puting melokoton at konsentrasyon ng pinya. Magandang pagpapahayag ng malupit na kalikasan, at mahusay na potensyal na pag-unlad. Alc 12%
97 puntos, Platinum
£ 33 Decant ito
Kumplikadong ilong ng mga mineral, macadamia at pinya. Ang kamangha-manghang nakikipag-ugnayan sa isang mahusay na natukoy, malasang at toasty finish, inaanyayahan kang uminom muli. Masarap at mahusay na ginawa, kasama ang power booster para sa isang matagal na pagtatapos. Isang totoong hiyas. Alc 12%
Portugal
97 puntos, Platinum
N / A UK www.dourovertice.pt
Ang kamangha-manghang toasty brioche, apricot at citrus na pinagsama ng isang chalky, limey core. Mayaman at matikas na may isang dakila, halos creamy acidity, velvety mousse at isang nakamamanghang, mahaba, natunaw-sa-baba na tapusin na may malambot na impluwensya ng erbal. Alc 12.5%
Slovenia
97 puntos, Platinum
N / A UK www.bjana.si
Sariwa at nakatuon ang ilong, na may angat, buhay at zesty citrus at mga tala ng mansanas. Ang maliwanag na panlasa ay may kaibig-ibig na istraktura at pagkakayari, na may kaunting mineral at kagandahan. Patuloy na mousse. Sobrang sosyal. Alc 12%
Australia
97 puntos, Platinum
N / A UK www.terreaterre.com.au
Magandang pabango ng mga pahiwatig ng peach, maliwanag na sitrus at mayaman, mayaman na mga tala ng brioche, pagkatapos ay papunta sa isang panlasa na nakaayos ng pinong kaasiman, malinis at nakatuon na prutas at isang may laylay, naka-text na pagkamaganda. Alc 12.5%
Si peter bergman ay iniiwan ang y & r
Decanter World Wine Awards sa bahay
