- Kaakibat
- Mga Highlight
Ang simpleng kahulugan ng isang solong wiski ng malt - ang produkto ng isang distileriya sa isang tinukoy na lokasyon - ay nagkukubli ng mayamang pagkakaiba-iba at pagiging kumplikado ng isang inumin na sumasaklaw ngayon sa mundo.
Karamihan sa mga tao ay nakakarinig ng 'solong malt' at iniisip ang 'Scotland', kung saan ang dami ng mga distillery at mga diskarte sa produksyon ay kinuha ang simpleng ligal na resipe ng tubig, malted na barley at lebadura (wala nang maidaragdag na iba pa), at naitaas sa, sa pinakamabuti nito isang form ng sining.
joseph gordon levitt at asawa
Ngunit, para sa lahat ng sukat nito, ang Scotland ay walang monopolyo sa paglikha ng mga solong whisky, at ang mga distiller sa buong planeta ay sinusuri at binabaluktot ang solong malt upang makabuo ng isang bagong mundo ng lasa na isa ring napakalaking gantimpala maglakbay. Narito ang walong solong malts mula sa Scotland, Ireland, England at US.
Nangungunang mga solong whisky malt upang subukan
Bushmills 2001 Leaflet Cask (Causeway Collection)
Ang una sa isang bagong serye ng mga ultra-limitadong bottling mula sa Antrim distillery, ginugol nito ang huling dalawang taon o higit pa sa isang maliit na casund ng Burgundy feuillette. Ang mga layer ng mainit na spice ng pinatuyong prutas, pagkatapos ng dessert apple at hinog na pulang prutas, na may isang hawakan ng itim na saging sa tapusin. Ito ay lakas ng cask, ngunit madaling makinis upang makayanan. Alc 49%
Clynelish 14 Taon Lumang
Ang mga mahilig sa wiski ay may posibilidad na mahulog sa dalawang mga kampo: ang mga nagmamahal sa Clynelish, at ang mga susubukan pa rin. Ang klasikong pangunahing expression na ito ay isang magandang lugar upang magsimula, na nag-aalok ng isang masterclass sa pagiging kumplikado at balanse na nagpapakita ng hinog na prutas ng citrus ng Highland distillery, natatanging kalidad ng waxy, light spice at tanging ang merest na bulong ng usok. Alc 46%
Cotswolds Sherry Cask
Ito ang pinakabagong kakila-kilabot na alok mula sa Cotswolds Distillery sa Stourton, na gumagawa ng mahusay na gin, pati na rin ang napakalaking promising batang mga whisky gamit ang mga lokal na lumago, na-malata na barley. Ito ay ganap na matanda ni Sherry at, habang medyo nahihiya sa ilong, ay lubos na nagpapahiwatig sa panlasa, na may plum, damson, plush leather at warming nutmeg. Alc 57.4%
Craigellachie 13 Taon
Kung makakita ka ng maraming modernong wiski sa halip masyadong makinis at magalang, si Craigellachie ay maaaring maging pangontra. Ang kilalang sulpura mula sa tahimik, may sapat na edad na Craig ay pinapanatili ang ilan sa mga nasabing character na tugma / cordite, ngunit palaging binabalanse ng isang pabangong prutas na nag-iisip ng pinya at inihurnong mansanas. Kakaiba, ngunit balanseng. Alc 46%
Highland Park 18 Taong Lumang Viking Pride
Ano ang magagaling sa isang wiski? Pagiging kumplikado, tauhan, balanse. Ang mahabang buhay din - higit sa 20 taon pagkatapos ng paglulunsad nito, nananatili itong pambihirang salamat sa pinigilan nitong usok, kamangha-manghang samyo ng prutas at bulaklak, at masaganang kumbinasyon ng heather honey at vanilla fudge. Ang pagtikim ulit nito ay tulad ng isang mainit na yakap mula sa isang matandang kaibigan. Alc 43%
Kilchoman Fino Sherry Cask
Ang Kilchoman ay ang unang bagong distileriyang binisita ko, ngunit ang pagsasama dito ay walang kinalaman sa sentimyento. Ito ang pinakabagong ng isang tuloy-tuloy na mahusay na serye ng mga paglabas mula sa Islay 'farm distillery', at ipinapakita ang masarap na trademark, usok sa dagat na isinama sa magagandang bulaklak at citrus aroma, na may isang ugnay ng berdeng mansanas. Pabango at matikas. Alc 46%
Ang Glenlivet 12 Taon Lumang Illicit Pa rin
Ang Glenlivet ay nakikipagkumpitensya kay Glenfiddich para sa pamagat ng pinakamahal na nagbebenta ng malt whisky sa planeta, ngunit huwag hayaang mag-iwan ka sa lahat ng lugar. Ang basag na bagong expression ay isang mahusay na pagpapakilala sa Glenlivet espiritu character: nilaga mansanas natutunaw sa candied pineapple na may isang patak ng tubig, puting bulaklak scents at mint Toffos sa tapusin. Ang mas mataas na abv ay nagdaragdag ng ilang mahigpit na pagkakahawak. Alc 48%
Westland Garryana 2019 Paglabas
Sa Pacific Northwest, ang Westland ay nasa isang misyon upang siyasatin ang lahat ng mga posibilidad ng whisky ng pagiging mapagtanto at mga hilaw na materyales, na may pagsamba sa kulto na ito ng isang paggalugad ng mga natatanging katangian ng mga lokal na species ng oak na quercus garryana. Ang kabataan ay hindi hadlang sa napakalalim na kumplikadong halo ng pulang prutas, pampalasa, usok at maitim na tsokolate, na binibigyang diin ng mga dry cereal at oak note. Alc 50%
