Ngayong gabi sa BRAVO Nangungunang Chef DUELS ipinalabas na may bagong yugto ng panahon ng 1 na tinawag, Shirley Chung vs. Brooke Williamson. Sa episode ngayong gabi, ang parehong finalist sa kani-kanilang panahon, sina Los Angeles Chef Brooke Williamson at Las Vegas Restaurant Consultant na si Shirley Chung ay pulgada lamang mula sa tagumpay, ngunit ang pamagat ay dumulas sa kanilang mga daliri.
sumasayaw kasama ang mga bituin na panahon 25 episode 7
Sa huling yugto dalawa ulit sa pinakatanyag na baliw na siyentista sa kasaysayan ng Top Chef ang muling humarap, ang nagwaging Top Chef All Stars na si Richard Blais at ang katunggaliang chef na si Marcel Vigneron. Una, hinamon ni Marcel si Richard na gumawa ng isang dessert na nagtatampok ng parehong mainit at malamig na sangkap habang pinili ni Richard na hamunin si Marcel na gawin ang isa sa kanyang mga specialty, isang burger. At para sa kanilang Duel na nagpasya kung sino ang lumipat sa pangwakas, sina Richard at Marcel ay kinailangan ng isang tatlong-kurso na pagkain na partikular na idinisenyo upang maakit ang bawat sentido ng hukom. Bagaman nagwagi si Richard ng titulo nang makipagkumpitensya sa isa't isa sa Top Chef All Stars, huwag kailanman maliitin ang kapangyarihan ng paghihiganti! Napanood mo ba ang huling yugto? Kung napalampas mo ito mayroon kaming isang kumpleto at detalyadong recap, dito mismo para sa iyo.
Sa palabas ngayong gabi kapwa finalist sa kani-kanilang mga panahon, sina Los Angeles Chef Brooke Williamson at Las Vegas Restaurant Consultant na si Shirley Chung ay pulgada lamang mula sa tagumpay, ngunit ang pamagat ay dumulas sa kanilang mga daliri. Ngayon na ang kanilang oras para sa pagtubos. Una, hinahamon ni Shirley si Brooke sa isang w eird shellfish showdown at pagkatapos ay inaatake ni Brooke ang sakong Achilles ni Shirley at hiniling sa kanya na gumawa ng isang vegan dessert. Para sa Duel na tumutukoy sa kung sino ang magtatapos sa pangwakas, ang mga Chef ay dapat na lumakad sa ilalim ng malaking tuktok na paggawa ng mga pinggan batay sa sirko upang mapahanga ang mga hukom at espesyal na panauhing P! Nk. Ni Chef ay nais na umuwi ng walang dala na ibinigay muli.
Ang episode ngayong gabi ay mapupuno ng mapagkumpitensyang pagluluto na hindi mo gugustuhin na makaligtaan, kaya siguraduhin na i-tune para sa aming live na saklaw ng palabas ngayong gabi sa 10 PM EST! Habang naghihintay ka para sa aming recap pindutin ang mga komento at ipaalam sa amin kung gaano ka nasasabik tungkol sa palabas!
Nagsisimula ang episode ngayong gabi - I-refresh ang Pahina para sa Mga Update
Ngayong gabi sa Top Chef Duels ang dalawang dating finalist ng Top Chef na si Shirley Chung sa puting dyaket. Nasa New Orleans siya ngayon at naghahanda na buksan ang kanyang kauna-unahang restawran 28. Sa itim na dyaket si Brooke Williamson na nawala sa Seattle sa katapusan. Binuksan lang niya ang kanyang pangatlong restawran ng LA kasama ang kanyang asawa. Hindi pa sila nakaharap bago ngayon ngunit ang kalooban ngayong gabi sa # TopChefDuels. Malugod silang tinatanggap ni Curtis. Nandoon din sina Gail at Wolfgang.
Si Shirley ay nasa katapusan ng kanyang panahon, ngunit inilagay ang pangatlo kaya nagugutom siya para sa isang manalo. Sinabi ni Curtis na mayroong tatlong mga hamon bawat nagkakahalaga ng $ 10,000 na binayaran ng Lexus. Ang nagwagi ay lilipat sa $ 100k finale. Sinabi ni Brooke na si Shirley ay sinanay nang klasiko habang siya ay may sanay sa kusina kaya sinabi niya na nakakainteres ito. Gumuhit sila ng mga kutsilyo. Kinuha ni Brooke ang pulang kutsilyo. Humihiling siya na gawin muna ang hamon ni Shirley.
Ipinakita sa kanya ni Shirley ang kakaibang hamon ng shellfish. Sinabi niya sa kanya na maaari siyang pumili ng abalone, razor claims o geoduck. Brooke ponders at sinabing geoduck. Nagulat si Shirley dahil ito ang pinakamahirap. Sinabihan siya ni Brooke na pumunta ng malaki o umuwi. Sa palagay ni Brooke ang kanyang plano na bumangon siya ay maaaring nag-backfire. Sinabi sa kanila ni Curtis na mayroon silang 30 minuto at umalis na sila.
batas at kaayusan: mga espesyal na biktima unit season 19 episode 8
Sinabi ni Brooke na baka mapanood niya ang paglilinis nito at tinanong ni Shirley kung bakit siya ang pinakamahirap pumili. Sinabi ni Brooke na gusto niya ng isang hamon. Sinabi ni Shirley na ang pinakamahirap na bahagi ay kung paano ito linisin. Nagtanong sa kanya si Brooke ng ilang mga katanungan ngunit hindi ibabahagi ni Shirley ang kanyang kadalubhasaan. Pinuputol siya ni Brooke at tiningnan ito. Si Shirley ay gumagawa ng isang mainit na geoduck salad at binubuga ang ilan sa mga karne at pinrito ang ibang bahagi upang maging crouton.
Sinabi ni Brooke na gumagawa siya ng isang malamig na salad at sinabi ni Shirley na ginagawa niya ang isang mainit. Nagbiro silang pareho silang gumagawa ng mga salad at sinabi ni Brooke na ito ay isang maikling limitasyon sa oras. Bumaba ang mga ito sa isang minuto at nagsusumikap na i-plate ito. Sinabi ni Shirley na napunta siya sa bahay nang maraming beses dahil gusto ito ng husbadn niya. Sa palagay niya nanalo siya. Pumasok ang mga hukom at inilarawan ni Shirley ang kanyang ulam.
Nakatikim sila at sinabi ni Wolfgang na mahusay na pagkakayari. Sinabi ni Curtis na ito ay agresibo maalat. Sinabi ni Curtis na ito ay mahusay na nagawa at magagandang lasa. Sinabi ni Gail na mayroon itong likas na Intsik at sinabing ang clam tiyan crouton ay medyo agresibo. Sinabi ni Wolfgang na kailangan nito ng higit na kulay at kaasiman, ngunit nagustuhan upang makita nila kung ano ang kanilang kinakain. Susunod na si Brooke kasama ang kanyang malamig na salad. Nakatikim sila.
Sinabi ni Curtis na gusto niya ang kombinasyon ng mga lasa at gusto ni Gail ang mga kulay. Humihingi si Wolfgang ng puting alak o champagne. Sinabi niya na gusto niya ang hitsura ng ulam ngunit nais niya ang higit pa sa geoduck. Sinabi ni Curtis na mabuti ang bunga ng pagkahilig, ngunit maaaring takutin ng mga binhi ang kainan na nakakakuha sila ng shell. Sinabi niya na ang kasiyahan ay mahusay. Papuri rin ito ni Gail.
Boto si Gail para kay Shirley. Bumoto si Curtis para kay Brooke. Si Wolfgan ang may nagpapasya na boto. Pinipili niya si Brooke. Nanalo siya sa hamon ni Shirley at pinagsabihan siya ng paumanhin. Nasasabik siya tungkol sa 10 grand at binubugbog siya sa kanyang sariling laro. Niyakap ito ng mga kababaihan. Si Shirley ay naluluha ngunit sinipsip ito kaya walang nakakakita rito. Nakakaramdam siya ng pressure. Sinabi sa kanya ni Shirley na magbantay para sa susunod.
Ang hamon ni Brooke ay pastry - sinabi niya na sinaliksik niya si Shirley at alam na ang kanyang kahinaan. Ipinapakita sa kanya ni Brooke ang mga sangkap na hindi niya magagamit - at sinabi na kailangang maging vegan - walang mga produktong hayop. Naka-floor si Shirley at sinabing galit siya sa kanya. Sinabi ni Curtis na mayroon silang 30 minuto upang makagawa ng kanilang mga vegan dessert. Gusto talaga siyang bugbugin ni Shirley.
Si Brooke ay gumagawa ng banana chocolate pudding. Sinabi sa kanya ni Shirley na galit siya sa kanya nang pabiro. Sinabi ni Brooke dahil si Shirley ay bihasang Pranses, sanay na siyang magkaroon ng mantikilya. Sinabi niya kay Brooke na gumagawa siya ng tapioca at nagbibiro na mayroon siyang isang pastry chef na para sa kanya. Si Shirley ay nababagabag sa paggawa ng isang dessert na walang mga produktong hayop. Gumamit siya ng likidong nitrogen upang mapabilis ang pag-freeze ng kanyang ulam.
Sinabi sa kanya ni Brooke na nakakakuha siya ng magarbong at tumawa si Shirley. Gumagamit si Brooke ng tofu at maitim na tsokolate. Sinabi sa kanya ni Shirley na kailangan niya itong palamigin at sinabi ni Brooke na kung bakit hindi niya ito ginawa. Sinabi ni Shirley na magiging mas katulad ng isang maayang jam. Nasasabik si Brooke sa kanya at sinabing si Shirley ay tila nanlalabo at nagtataka kung paano ito maglalaro. Tapos na ang kanilang oras.
Pumasok ang mga hukom. Sinabi sa kanila ni Brooke na gumawa siya ng banana hazelnut chocolate pudding. Nakatikim ang mga hukom at sinabi ni Wolfgang na ang museo ay napakagaan. Tinanong niya kung ano ang pampalasa at sinabi niya na si Cayenne - gusto niya ito. Sinabi ni Curtis na maganda ang pagkakayari at tinanong ni Gail kung paano niya ito ginawa at sinabi niya ang tofu at Frangelico. Sinabi ni Curtis na ang Frangelico ay maaaring isang malakas na ugnay.
Ang hitsura ni Shirley ay isang sopas na tapioca. Sinabi niya na kinakain nila ito tulad ng isang congee - Sinabi ni Wolfgang na ito ay isang mahusay na panghimagas na Asyano na ihahain niya. Sinabi niya na gusto niya ang berdeng tsaa. Sinabi ni Gail na ito ay ilaw at sariwa ngunit ito ay isang maliit na sopas. Sinabi ni Curtis na hindi niya hulaan ang mga pinggan na ito ay walang pagawaan ng gatas. Sinabi ni Gail na ito ang dalawa sa kanilang nangungunang mga dessert na Top Chef. Sinabi ni Shirley na napakagandang pakinggan kahit na hindi siya manalo.
paano nagagawa ang hindi alkohol na alak
Sinabi ni Wolfgang na ito ay isang mahirap na desisyon ngunit bumoto kay Brooke. Sinabi ni Gail na mas nasiyahan ang kay Shirley. Sinabi ni Curtis na mahal niya sila pareho at nahahati sa mga buhok. Sinabi niya na ang Shirley's ay hindi gaanong kagaling kay Brooke at nanalo siya sa pangalawang hamon. Natutuwa siya at mayroon na ngayong $ 20,000. Hindi niya inaasahan na manalo sa hamon ni Shirley kaya't kinikilig siya.
Sinabi ni Curtis kay Shirley na hindi pa ito tapos. Sinabi niya na sumuso ito na alam ni Brooke kung ano ang sasaktan sa kanya. Ang mga babae ay nakangiti sa bawat isa. Panahon na para sa tunggalian. Sinabi ni Curtis na kailangan nilang gumawa ng isang tatlong kurso na pagkain na inspirasyon ng sirko at ang ilang mga tagapalabas ay pumunta sa kusina at gawin ang kanilang mga gamit sa mga unicycle at dumura. Ang unang kurso ay dapat na handa sa panig ng talahanayan.
Ang pangalawa ay dapat na isang tatlong sangkap na entree na inspirasyon ng sirko at ang panghimagas ay dapat na hindi bababa sa anim na pulgada mula sa lupa. Sinabi ni Brooke na ayaw niya sa mataas na mga hamon sa konsepto at iniisip na si Shirley ay may leg up dahil sa pagtatrabaho sa Vegas. Sinabihan sila ni Gail na tanggapin ang Pink. Mahal siya ni Shirley at fan. Nandoon din sina Daniel Boulud at Dana Cowin upang kumain.
Susunod na sinabi nila sa mga chef na kailangan nilang uminom upang parangalan ang rosas. Tinatanggap nila ang ilang mga back up na tao. Si Shirley ay mayroong Cesar at Amanda, ang kanyang mga sous at pastry chef. Si Brooke ay si Chris, ang kanyang sous chef, at ang kanyang asawa at co-chef na si Nick. Mayroon silang apat na oras bago magsimula ang serbisyo. Sinabi ni Shirley na iniisip niya ang isang palabas sa tubig para sa unang kurso.
Sinabi ni Brooke na gumagawa siya ng shellfish. Nag-iisip si Shirley ng isang masalimuot na palabas sa istilo ng Vegas ngunit nais din niyang gumawa ng matikas. Si Brooke ay nag-surf, turf at lupa para sa kanyang entree. Wala na sila at nagluluto na. Sinabi ni Shirley na dapat niyang tubusin ang sarili. Ang kanyang palabas sa tubig ay magiging isang sabaw na may mga crustacean kaya't iniluluto niya ito sa harap mismo ng mga pinggan. Si Brooke ay gumagawa ng sabaw ng tahong at nagbubuhos ng isang sabaw na tabla na ilalagay niya.
Ang parehong mga koponan ay mahusay na gumagana nang sama-sama. Sinabi ni Brooke na naiiba ang pagtatrabaho sa kanyang asawa sa setting na ito. Sinabi niya na sa restawran sila nakompromiso, ngunit narito kung ano ang iniisip niya. Sumama si Pink kay Curtis upang suriin ang hapunan. Kinamayan ni Brooke ang kanyang kamay at tinanong kung alin ang asawa niya at Pink na biro ay hindi niya hinayaan ang kanyang hubby na gumana kasama niya at matulis na mga bagay.
Sinabi ni Pink na gusto niya ang nakakakita ng mga mag-asawa na nagtutulungan. Inilalarawan niya sa kanila ang kanyang ulam at sinabi ni Pink na wala siyang dapat kabahan. Pinuntahan nila si Shirley at ipinaliwanag niya ang kanyang menu. Sinasabi niya na nagkukuwento siya sa kanyang pagkain. Sinabi ni Pink na nagkukuwento siya kapag nasa entablado siya at nakuha iyon. Pink na biro at sinasabing tulad ng ginawa niya kagabi.
[11:00:26 PM] Rachel Rowan: Nagpasiya si Brooke na magdagdag ng isang touch ng absinthe upang magdagdag ng apoy. Ang mga hukom, panauhing hukom at Pink ay umupo sa mesa. Ipinaliwanag ni Curtis ang hamon sa kanila. Bumaba sila sa isang minuto. Sinabi ni Pink na sobrang tahimik nila ay namangha siya. Pumasok sina Brooke at Shirley sa silid kainan. Sinabi ni Brooke na mayroon siyang fennel jelly at crab na may fava beans. Nagdagdag siya ng mainit na falming absinthe. Mayroon siyang gin based cocktail para sa kanila pati na rin sa absinthe foam. Gusto ni Wolfgang ang resipe na iyon. Gusto ni Gail na hindi ito matamis.
Gusto ni Pink ang sabaw at papuri ito ni Dana ngunit sinabing malamig ang kanyang tahong. Sinabi ni Wolfgang na ang problema ay hindi ito mainit o malamig. Susunod si Shirley at may sabaw din. Sinabi niya na interactive ito at sinabi sa kanila na itapon ito. Gusto ni Pink ang mint at sinabi ni Wolfgang na sobrang maanghang. Tinanong ni Daniel kung gusto niya ng mga pansit na pansit at sinabi niya na mananatili ito sa dente. Sinabi ni Gail na gusto niya ang kakayahang makipag-ugnay at sinabi ni Pink na pinasisigla siya na gumawa ng pagkain na maaaring paglaruan ng kanyang dalawang taong gulang.
nangungunang solong malt scotch na tatak
Ang mga chef ay nagtatrabaho sa kanilang susunod na kurso - ang entree - feverishly. Sigurado si Brooke na madali nagwagi si Shirley sa ikot ng isa. Sinabi niya na siya ay isang master ng pagtatanghal. Sinabi ni Dana na maganda ang kuwento ni Shirley. Sinabi ni Pink na ang sirko ay tungkol sa pakikilahok ng madla at sinabi ni Gail na mahal niya ang sabaw. Sinabi ni Dana na hindi dumikit din si Brooke sa tema ng sirko. Sinabi ni Wolfgang na naisip niya na mahusay ito. Sinabi ni Pink na hindi siya gusto ng gin ngunit gusto niya iyon.
Tinanong ni Curtis si Alicia (Pink) tungkol sa mga aksidente sa yugto at sinabi niya na nakalimutan niya ang mga salita, bumagsak, nagkaroon ng pagkabigo sa kagamitan at iba pa. Sinabi niya na ang lahat ay maaaring maging mali. Si Shirley ay gumagawa ng manok na tandoori. Pareho silang gumagawa ng balat ng manok at tinanong ni Shirley kung bakit siya kinokopya ngunit tumatawa sila at sinabi na magkatulad sila sa magkakahiwalay na paraan. Oras na upang maghatid.
Sinabi sa kanila ni Shirley na ito ay fire phoenix. Ang una ay isang mademonyong itlog, ang pugad ay isang dibdib ng manok at ang huli ay isang maalab na pakpak ng manok. Sinabi niya na ang kanyang cocktail ay ang muling pagsilang - isang pag-ikot sa isang gin at tonic. Sinabi ni Wolfgang na nakuha niya nang maayos ang tatlong singsing sirko na tema ngunit hindi nagustuhan ang balat na manok na tinadtad. Sinabi niya na siya ay nag-surf, karerahan at lupa. Sinabi ni Pink na ito ang kanyang bagong paboritong bagay. Pinabalik sila ni Curtis sa kusina.
Sinabi ni Pink na gusto niya ang ulam ni Brooke. Mahal ni Wolfgang ang balat ng manok niya. Sinabi ni Curtis na gusto niya ang isang cohesive dish kaysa sa isa na nasa tatlong bahagi tulad ng Shirley's. Sa palagay ni Gail ay natubigan ang cocktail. Susunod ay ang matangkad na panghimagas. Gumawa si Brooke ng isang chocolate ganache na may beet parfait. Nagtataka ang mga hukom kung mahuhulog ang mga panghimagas.
Tinanong ni Brooke si Shirley kung tinanong lamang niya ang kanyang pastry chef na gawin ito para sa kanya. Aminado si Shirley na umaasa siya kay Amanda at kinakabahan sa kursong ito. Lumabas ang mga panghimagas. Sinusukat nila at sinabi ni Gail na nararamdaman niya na isang a-hole pagsukat, ngunit mabuti ang mga ito. Sinabi ni Brooke na siya mismo ang nagdisenyo ng panghimagas. Sinabi ni Gail na mahusay ang paglalaro ng rhubarb at tsokolate. Si Shirley ay mayroong macl Gray na macaroon. Pink digs in. Mayroong isang mangkok ng asukal na may Earl Gray na sorbetes sa loob.
Sinabi ni Daniel na ang hinipan na asukal ay isang bagay na hindi mo nakikita araw-araw at sinabi na ito ay matalino. Nag-impake ang mga chef at iniisip ni Brooke na nanalo si Shirley sa kamay para sa pagtatanghal. Pinapaalis ni Shirley ang kanyang mga tao at ganoon din si Brooke. Hinalikan niya ang kanyang hubby by good bye. Gusto ni Dana ang pagiging kumplikado ng panghimagas ni Brooke. Sinabi ni Gail na ang ulam ni Shirley ay theatrical at perpekto para sa hamon.
iskandalo panahon 2 ep 13
Ang mga batang babae ay nagsasalita at nalalasahan ang mga pinggan sa kusina. Nagkasundo silang mabuti. Sinabi ni Dana na si Shirley ay talagang may kumpiyansa sa trabaho. Sinabi ni Daniel na ang kanyang nagpakita ng imahinasyon at pamamaraan. Sinabi ni Pink na ang Brooke's ay maganda at masarap at sumang-ayon si Curtis. Sinabi ni Brooke kay Shirley na siya ay sobrang bait at hiniling na maisip niya iyon. Gumagawa siya ng jab tungkol sa pastry at sinabi ni Shirley na nagsasalita siya ng tae. Nagtawanan sila.
Pinasalamatan nila si Pink at sinabi niyang nasiyahan siya rito. Ginanap ulit ni Curtis ang gabi at sinabi ni Gail na masarap silang kumain. Sinabi ni Wolfgang na nagpunta sila sa iba't ibang mga sirko ngunit pareho ang masarap na pagkain. Ang mga hukom ay bumoto at sinabi ni Curtis na ang mananalo ay si Shirley. Napatuloy siya kahit na umuwi si Brooke ng $ 20k. Hindi siya makapaniwalang nanalo siya matapos mawala ang dalawang hamon.
Binati siya ni Curtis sa kanyang nakamamanghang pagkain. Naluluha si Shirley. Sinabi nila kay Brooke na makasama siya sa isa pang kumpetisyon na maaaring payagan siyang bumalik. Sinabi ni Brooke na mahusay siya sa ilalim ng presyon at nais itong patunayan. Binabati nila si Shirley sa paglipat at Brooke sa kanyang cash.
WAKAS!
