Kredito: Unsplash / Christin Hume
- Kaakibat
- Mga Highlight
Nagkaroon ng isang boom sa mga kurso sa online na alak at virtual na pagtikim sa nakaraang taon, at ang patuloy na paghihigpit sa paglalakbay ay nangangahulugang ang mga bagay ay mukhang magpapatuloy sa ganoong simula ng 2021.
Ang kagandahan ng mga kurso sa online na alak, syempre, ay maaari mo pa ring palalimin ang iyong kaalaman sa alak nasaan ka man.
Narito ang isang pagpipilian ng mga kurso para sa isang hanay ng mga antas ng kakayahan at mga presyo, na pinagsama-sama ng mga nangungunang tagapagturo at pangangalakal ng mga katawan sa buong mundo. Mahahanap mo rin ang ilang karagdagang mga mapagkukunang online at panlasa na dapat abangan.
Kung nasiyahan ka sa kanila, maaari mong laging subukan nagho-host ng iyong sariling pagtikim ng virtual na alak din .
Nangungunang mga kurso sa online na alak
Dalubhasa sa Burgundy sa loob ng 90 minuto, BIVB
Maaari mo bang pangalanan ang bawat Bourgogne panahon ? Ang panrehiyong board ng alak sa Burgundy, ang BIVB, ay binago ang mga mapagkukunan sa online na pag-aaral upang isama ang bagong nilalaman at na-update na mga panuntunan sa mga appellation.
Bagaman nakatuon ito sa karamihan sa kalakal, ang kurso ay libre para sa lahat. Mayroong apat na mga module, na tumatagal ng bawat 20 minuto bawat isa, na sinusundan ng isang pagsusulit sa dulo. Kasama sa mga paksa ang mga pagkakaiba-iba ng ubas, mga appellation, pagpapares ng pagkain at pagtikim ng alak.
Magagamit: Anumang oras, sa pamamagitan ng website ng BIVB . Mga Wika: English, French, Chinese, Japanese. Presyo: Libre.
brady sa mga araw ng buhay natin
Mula sa ubas hanggang sa baso, University of Adelaide
Ang kurso sa online na alak na pinamamahalaan ng University of Adelaide naging mga headline noong 2016 nang higit sa 11,000 katao ang nag-sign up .
Ang kurso ay tumatakbo sa loob ng anim na linggo at idinisenyo upang tumagal ng ilang oras bawat linggo. Ito ay libre pa rin, kahit na maaari kang magbayad para sa isang napatunayan na sertipiko sa sandaling nakumpleto.
Ang kurso ay idinisenyo upang matulungan kang ilarawan ang lasa at aroma ng alak, maunawaan ang mga pamamaraan ng ubas at ubasan, at ihambing ang iba't ibang mga diskarte sa winemaking.
Ayon sa paglalarawan ng kurso, maaari ka ring halos 'gumawa ng iyong sariling alak' kapag tapos ka na. Mayroon lamang isang paraan upang malaman ...
Magagamit: Anumang oras. Mag-enrol sa website . Wika: Ingles. Presyo: Libre, $ 199 para sa sertipiko.
Naging isang dalubhasa sa Champagne sa Comité Champagne
Ang pangkat ng panrehiyong Champagne, ang Comité Champagne, ay naglunsad din ng sarili nitong kurso sa online upang makatulong na lumikha ng higit pang mga dalubhasa sa punong fizz ng Pransya.
Ang kursong ito ay nahahati sa mga seksyon ng klasiko at premium.
Ang klasiko ay libre at sumasaklaw sa mga pamamaraan ng paggawa ng Champagne, terroir, ang kasaysayan ng rehiyon at kung paano magkakaiba ang lasa ng Champagnes sa baso. Tumatagal ng halos limang oras upang makumpleto.
Para sa € 49, binibigyan ka ng premium na bersyon ng pag-access sa labis na mga video sa pag-aaral, ang pagkakataong subukan ang iyong kaalaman at isang sertipiko ng pagkumpleto.
Magagamit: Anumang oras, magparehistro sa online . Mga Wika: Ingles at Pranses. Presyo: Libre para sa klasiko, € 49 para sa premium.
Panimula sa Alak at Winemaking, ni UC Davis
Ang UC Davis ng California ay isang tanyag na institusyon sa mundo pagdating sa pagsasaliksik sa alak, at maraming mga nangungunang tagagawa ng alak ang nagtapos mula sa mga silid-aralan.
Bilang Decanter’s Inilahad ito ni Jane Anson, ang mga kawani ng unibersidad ay nagturo ng isang ‘ nakakahilo na hanay ng mga winemaker ng rockstar mula kay Christian Moueix hanggang kay Cathy Corison hanggang kay Alberto Antonini ‘.
Nag-aalok din ang unibersidad ng isang panimula sa kurso sa Alak at Winemaking online.
Hindi ito libre, ngunit komprehensibo ito. Alamin ang tungkol sa mga rehiyon ng alak sa buong mundo, pati na rin ang proseso ng winemaking, kung paano basahin ang mga label ng alak, ang mga pangunahing kaalaman sa pagtikim ng alak at ang kasaysayan ng alak.
Maaari mo itong gawin alinman bilang isang nakapag-iisang kurso, o gamitin ito bilang yugto ng isa sa programa ng Winemaking Certificate, na maaari ring makuha sa online ngunit tumatagal ng dalawang taon upang makumpleto.
Mayroon ding kurso sa pagtikim sa online na ‘ mga diskarte sa pandama para sa pagtatasa ng alak ', Na dinisenyo upang madala sa iyong sariling bilis, sa 4 hanggang 6 na linggo.
'Ang kurso na ito na tumakbo sa sarili ay makakatulong sa iyo na gawin ang mga unang hakbang patungo sa pag-unawa sa proseso ng pisyolohikal na pagtikim ng alak.'
Magagamit: Susunod na kurso Abril 6, magpatala sa online . Mga Wika - Ingles. Presyo US $ 685 ( Winemaking Certificate Programe US $ 8810). Online na pagtikim ng alak: Magagamit anumang oras magpatala online dito.
sa susunod na pangkalahatang ospital
Iba-iba, Paaralang San Francisco alak
Ang paaralan ng San Francisco Wine ay gumawa ng maraming mga kurso na magagamit online.
Ayon sa website nito, ang karamihan sa regular na klase ay magagamit sa pamamagitan ng live webinar. 'Ang mga pasadyang kit sa pagtikim ay kasama sa bawat klase at magagamit para sa paghahatid sa 43 estado [ng US],' dagdag nito.
Kasama sa mga pagpipilian ang Certified na Espesyalista ($ 1,095), mga kurso na nakatuon sa propesyonal at sommelier, kasama ang serbisyo sa alak, kasama ang mga panimulang kurso, tulad ng:
- Ang Panimula sa buta na pagtikim ($ 95)
- Ang Panimula sa pagpapares ng pagkain ($ 95).
- Mayroon ding mga pagpipilian upang tumuon sa isang partikular na rehiyon o iba't ibang ubas.
Magagamit: Iba't ibang oras - siguraduhing suriin ang mga petsa ng webinar. Mga Wika: Ingles. Maghanap ng mga kurso at presyo dito.
Iba-iba, Napa Valley Wine Academy
Inirekomenda ni Vicki Denig sa kanyang gabay sa Mga pagpipilian sa pagtikim ng alak sa online sa US , ang Napa Valley Wine Academy ay may isang hanay ng mga kurso para sa lahat ng mga kakayahan na inaalok ngayon sa online.
Maaari kang magsimula sa mga pangunahing kaalaman sa Ang kurso sa foundation na alak 101 ($ 125). O, kung nais mong pagbutihin ang iyong mga kasanayan sa pagtutugma ng pagkain, ang 'Tamasahin ang alak sa anumang pagkain' na kurso ay $ 49.
Magagamit: Anumang oras - sa sandaling binili ang pinaka nagbibigay ng 12 buwan ng pag-access. Mga Wika: Ingles. Maghanap ng mga kurso at presyo dito .
Rioja Wine Academy
Nais mong makakuha ng isang malalim na pag-unawa sa isang rehiyon? Ang Rioja Wine Diploma ay isang libreng kurso na magdadala sa iyo sa mga pag-uuri ng Rioja, mga uri ng ubas, mga diskarte sa winemaking at mga istilo ng alak.
Mayroong humigit-kumulang na 15 oras ng pag-aaral, at may mga katanungan sa pagsusuri sa pagtatapos ng bawat module (kailangan mong pumasa sa pagsulong sa ilang mga kaso). Mahahanap mo rin ang isang pangwakas na pagsusulit sa pagtatapos ng kurso.
Ang iba pang mga pagpipilian sa kurso ay kasama ang turismo ng alak, kalakal at pamamahagi, at pagtuturo ng alak.
Magagamit: Anumang oras. Presyo: Libre. Mga Wika: Ingles at Espanyol. Mag-enrol dito . [ / breakout]
Iba pang mga mapagkukunan sa pag-aaral sa online para sa mga mahilig sa alak
Decanter Alamin ang Iyong app ng Alak
Decanter’s sariling pag-aaral ng app, Alamin ang Iyong Alak, tumutulong sa iyo na magkasya sa pag-aaral ng alak sa araw-araw na buhay. Gumagamit ito ng diskarteng tinatawag na 's p a c i n g' - o kung ano ang tinawag ng ilan na 'spaced repetition' - upang makapaghatid ng pag-aaral sa lubos na mahusay na maikling pagsabog. Kasalukuyan itong magagamit sa iPhone lamang. Kaya mo matuto nang higit pa at i-download ang app dito .
Ang Decanter archive ng mga pagsusulit sa alak ay isang mahusay na paraan din upang subukan ang iyong sarili kapag nagbabago para sa mga pagsusulit.
Ang Tiwala sa Pag-aaral ng Alak at Espirito
Ang mga kwalipikadong kinikilala sa buong mundo na WSET ay karaniwang nakikita bilang pormal na pagsasanay na kinakailangan ng isa kapag nagtuloy sa isang karera sa alak, ngunit nakita rin nito ang pagtaas ng mga mag-aaral sa kabila ng mundo ng alak na masigasig na mapabuti ang kanilang kaalaman.
Ang mga kurso ay pinapatakbo ng online at nang personal, kapwa direkta at sa pamamagitan ng mga kaanib na institusyon, kahit na suriin sa iyong lokal na tagapagbigay tungkol sa pinakabagong balita tungkol sa sitwasyon ng coronavirus.
Ang silid aralan ng WSET Online ay nagtuturo sa Ingles, ngunit ang mga kaakibat na tagabigay ng kurso ay maaaring maghatid ng mga kurso sa mga lokal na wika sa pamamagitan ng mga platform sa online na kumperensya tulad ng Zoom at Microsoft Teams.
minsan sa panahon panahon 6 bahagi 2
Ang WSET School London ay nag-aalok ngayon ng isang 'pinaghalo na pag-aaral' na programa para sa mga mag-aaral nito, na nagbibigay ng pagpipilian upang ipagpatuloy ang kanilang pag-aaral sa online sa pamamagitan ng mga digital na klase, webinar at live na mga sesyon ng Q&A. Ang mga pagsusulit sa online ay inilunsad na ngayon para sa Antas 1 at 2 Mga Gantimpala .
Mga virtual masterclass
Marami sa iyong mga paboritong tagagawa ng alak ay lumipat sa pagbibigay ng mga masterclass sa pamamagitan ng mga channel sa social media at mga website, bilang isang resulta ng pandemya at paghihigpit sa paglalakbay.
Decanter naglunsad din ng mga online masterclass. Ang susunod na kaganapan, na nagtatampok ng Château Cos d'Estournel, ay nabili na, ngunit maaari ka pa ring bumili ng tiket sa pagtingin lamang (walang kasamang mga alak, libre para sa mga premium na tagasuskribi).
Panatilihin ang iyong mga mata alisan ng balat para sa aming susunod. Ang mga miyembro ng Decanter Premium ay maaaring tingnan ang sesyon ng Château Palmer mula Nobyembre 2020 dito .
Mayroon ding maraming mga virtual na kaganapan na pinapatakbo ng mga mangangalakal at alak ng alak na binibigyan ng pagkakataon na makilala ang mga winemaker at mga cellar team. Ang mga nagawa na sa mga session sa online ay kinabibilangan ng Ornellaia, Nyetimber, Churchill's Port at Ridge Vineyards, upang pangalanan lamang ang ilan.
Unang nai-publish noong Abril 2020 at na-update noong Pebrero 2021.
