Kredito: Goran Bogicevic / Alamy Stock Photo
- Mga Highlight
- Mga pelikulang alak
Sa milyun-milyong mga tao na nanatili ngayon sa bahay, o nagsasanay ng kusang paglayo sa lipunan, ang mga serbisyo sa streaming tulad ng Netflix at Amazon Prime ay nagbibigay ng isang mahusay na paraan ng paglipas ng oras at pag-tick ng mga item sa iyong mga listahan ng dapat panoorin.
Mayroong isang halos walang katapusang mapagkukunan ng pang-edukasyon at nakakaaliw na mga programa doon ngunit pagdating sa alak ang sumusunod na listahan, na binubuo ng mga kinikilalang mga dokumentaryo at mga hit sa Hollywood, ay ilan sa aming mga paborito ...
Maasim na ubas, 2016
Kung makilala mo ang pangalang Rudy Kurniawan, ang sikat ngayon na manloloko ng alak, maaaring nakita mo na ito, kung hindi tiyak na isang ito upang panoorin.
Ang nakakahilo na dokumentaryo, tungkol sa pagmultahin at bihirang merkado ng auction ng alak, ay naglalahad ng mga aktibidad ng pamemeke ni Rudy pati na rin ang kanyang pakikipag-ugnay sa mayaman at makapangyarihang tumulong sa kanya na magbenta ng milyong libong halaga ng mapanlinlang na alak sa pamamagitan ng mga nangungunang bahay sa auction.
Ang sukat ng kanyang panlilinlang ay nakakagulat na malaki at kung minsan ay hindi makapaniwala. Nakakahumaling pagtingin ito tungkol sa madalas na nakatago, mas madidilim na bahagi ng pinong mundo ng alak.
Botilya Shock, 2008
Ang American comedy-drama na ito ay mayroong lahat - isang sikat na kumpetisyon ng alak na nagbago sa industriya, nakamamanghang tanawin ng Napa Valley at ang mahusay na si Alan Rickman.
Batay sa Hatol ng Paris na pagtikim ng alak noong 1976, kung saan natalo ng alak ng California ang nangungunang mga bote mula sa Pransya sa isang bulag na pagtikim, ang pelikula ay sumusunod sa alamat ng alak na si Steven Spurrier, na ginampanan ni Rickman, na nag-ayos ng paligsahan kasama ang mga winemaker na sina Jim at Bo Barrett ng Chateau Montelena (Bill Pullman at Chris Pine).
Habang ang pelikula ay maluwag lamang sa kasaysayan ay gumagawa ito ng isang mahusay na trabaho ng pagkuha ng kahulugan ng okasyon sa oras at pagpapakita ng kaguluhan at kapaligiran ng winemaking sa California noong dekada 70.
Magagamit na magrenta sa Amazon.
SOMM, 2012
Alam mo ba kung ano ang kinakailangan upang maging isang Master Sommelier? Kung hindi, ang malalim na dokumentaryong ito ay tiyak na sorpresahin ka na idedetalye ang kilalang matigas na proseso upang makapiling sa isang piling pangkat ng mga tao sa buong mundo (kasalukuyang 269 lamang) na nakatanggap ng prestihiyosong pamagat.
Inilabas noong 2012, ang pelikula ay sumusunod sa apat na may pag-asa at determinadong mga kandidato sa kanilang matinding paglalakbay sa MS. Sumisiyasat ito sa kanilang kasaysayan at pinagmulan at iba't ibang mga pamamaraan na ginagamit nila upang maihanda ang kanilang sarili - mula sa mga flashcard hanggang sa isang personal na panlasa trainer - para sa pangwakas na pagsusulit sa Master Sommelier, isa sa pinakamahirap sa industriya ng alak.
Ito ay isang dokumentaryong nakatuon sa mga tao ngunit may sapat na interes upang panatilihin ang oras ng pagpapatakbo nito, kasama ang isang nakakaisip na pag-ikot sa huli ... hindi namin ito sisirain.
Magagamit na mag-stream sa Amazon Prime.
Somm: Sa Botelya, 2015
Kung nasiyahan ka sa SOMM (at mayroong dalawang iba pang mga follow-up na pelikula sa seryeng iyon), maaari mo ring magustuhan ang In The Bottle na higit na nakatuon sa alak na taliwas sa kanilang mga somms mismo.
Sa pamamagitan ng isang serye ng mga panayam sa mga sommelier at winemaker mula sa buong mundo ang pelikula ay nagsasabi ng kuwento ng alak na sumasagot sa tanong na 'Ano ang alak at bakit ito mahalaga?'.
Sampung mini na dokumentaryo ang sumasaklaw sa iba't ibang mga aspeto ng industriya ng alak mula sa kasaysayan nito sa lumang mundo hanggang sa mga modernong pamamaraan ng paggawa at marketing.
Paglalakbay sa pamamagitan ng 'winemaker', 'ang vintage', 'ang mga giyera', 'ang gastos' at 'ang mga puntos ng puntos' upang pangalanan ang ilan at abangan ang pagbubukas ng ilang napakabihirang mga bote ng alak kabilang ang Penfolds Bin 60A 1962, Dom Ruinart 1969, Clos Sainte Hume 1962 at Mondavi 1966 - ang unang alak na ginawa ni Robert Mondavi.
Magagamit na mag-stream sa Amazon Prime.
The Wine Show - Serye 2, 2017/8
Kung naghahanap ka para sa isang serye upang makaalis dito maaaring ito ang isa. Itinanghal ni Matthew Goode ng katanyagan sa Downton Abbey at kapwa artista na si James Purefoy, ang masigasig na duo ng baguhan ng alak ay nagbibigay ng isang sariwa, nagbibigay-kaalaman at nakakaengganyo sa mundo ng alak.
Mula sa kanilang villa sa kanayunan ng Italya, ang pares ay nakaharap sa iba't ibang hamon bawat linggo habang tuklasin din ang pinakamahusay na alak na inaalok ng Italya.
Ang dating tagapresenta ng serye 1 na si Matthew Rhys ay sumali para sa isang umuulit na seksyon ng mga gadget ng alak kabilang ang mga paraan upang mapanatiling sariwa ang alak, magdadala ng alak at dalhin ang iyong alak.
Nagtatampok din ang palabas ng mga international segment mula sa mga eksperto sa alak na sina Joe Fattorini at Amelia Singer pati na rin ang espesyal na tagapagbalita chef na si Gizzi Erskine na nag-uulat mula sa Napa Valley at Arizona.
Kung nais mo, maaari kang magsimula mula sa simula sa serye ng isa na nagtatampok ng 12 mga yugto kasama ang isang pangwakas na nagtatampok ng lahat ng mga pinakamahusay na piraso habang ang serye ng dalawa ay may pitong mga yugto. 1,000 minuto lamang iyon ng nanonood na alak ng eskistista na iskedyul noon ...
Magagamit na mag-stream sa Amazon Prime.
Isang Taon sa Burgundy, 2013
Makaranas ng isang taon sa buhay ng isang bote ng Burgundy sa 90 minutong dokumentaryong ito mula 2011.
Sa pamamagitan ng nakamamanghang cinematography at walang uliran na pag-access sa ilan sa mga kilalang pamilyang winemaking sa Burgundy - kasama ang walang kapintasan na may-ari ng Madame Lalou-Bize Leroy na may-ari ng Domaine Leroy at dating co-manager ng Domaine de la Romanée-Conti, ito ay isang mahusay na paraan upang gumastos ng isang isang oras at kalahati.
Sinusundan ng pelikula ang pitong kilalang mga pamilya sa rehiyon sa loob ng isang taon, na sumisiyasat sa proseso ng kultura at malikhaing paggawa ng ilan sa pinakamahalaga, at mahalagang alak sa buong mundo.
Pinatugtog ito sa apat na seksyon ng panahon na sumasaklaw sa iba't ibang mga kadahilanan ng panahon na nakakaapekto sa mga ubas at istilo ng mga nagresultang alak sa taon - init, tagtuyot, ulan, ulan ng yelo, bagyo at malamig na taglamig.
Sentimental ang pelikula at si Burgundy ay may pagmamahal na inilarawan. Matagumpay din itong namamahala upang ma-encapsulate ang kasaysayan at mga bono ng pamilya sa rehiyon. Baso ng premier cru kahit sino?
Magagamit na mag-stream sa Amazon Prime.
Isang Taon sa Champagne, 2014
Mula sa parehong mga gumagawa tulad ng Isang Taon sa Burgundy, ang direktor na si David Kennard ay sa oras na ito na hindi nakatrabaho ang Champagne.
Hindi madalas na sikat na mga bahay ng champagne ang nagbubukas ng kanilang mga pintuan upang masilayan ng mga gumagawa ng pelikula kung ano ang nangyayari sa likod ng mga eksena ngunit ang dokumentaryong ito ay inaalok lamang at higit pa.
Mula sa maliliit na independyenteng tagagawa hanggang sa Grand Marques Gosset at Bollinger, ginagabayan ng pelikula ang mga manonood sa buong spectrum ng proseso ng winemaking at ipinapakita ang mga vintner na lumilikha ng mahika sa bote (at isiwalat ang agham sa kung paano ito makakarating).
Ito ay kaalaman at nakakaaliw at mga pares na partikular na mahusay sa isang malamig na baso ng Champagne, natural.
Oh, at asahan ang maraming pirma ni Kennard na kamangha-manghang potograpiyang nagpapakita ng rehiyon sa lahat ng kaluwalhatian nito.
andre dimera araw ng ating buhay
Magagamit na mag-stream sa Amazon Prime.
Pulang pagkahumaling, 2013
Isinalaysay ni Russel Crowe, ang dokumentaryong ito ay nakasentro sa pandaigdigang kababalaghan ng Bordeaux at ang pagtaas ng walang uliran na pangangailangan mula sa mga mamimili ng Asya.
Ang pelikula ay naglalakbay mula sa Bordeaux patungong Beijing na tuklasin ang background ng kapital na gumagawa ng alak - ang kasaysayan nito at mga hamon sa modernong panahon pati na rin ang kilalang pekeng merkado sa Malayong Silangan.
Sa pamamagitan ng mga panayam sa mga winemaker at mga may-ari ng chateaux - kasama ang direktor na si Francis Ford Coppola at Prince Robert ng Luxembourg ng Chateau Haut-Brion, ipinakita ng pelikula ang mga sulok ng negosyo, ang presyur na makagawa ng mga nangungunang klase ng alak sa kabila ng mga kundisyon ng antigo at ang papel ng multa pamumuhunan ng alak.
Ang ilan sa mga tauhan ng Decanter ay gumagawa pa ng mga maliit na background ng kame sa panahon ng kuha ng en primeur linggo sa Bordeaux.
Mondovino, 2004
Para sa isang bagay na medyo mahirap na tamaan ay ang dokumentaryo ni Jonathan Nossiter na nagtatanghal ng isang mapusok, buong-katawan na pagsusuri sa industriya ng alak sa internasyonal.
Sa 2hr 15mins hindi ito ang pinakamaikling dokumentaryo sa listahan - isang 10-bahagi na serye ng parehong pangalan ay nagawa para sa mas malalim na solong mga yugto, ngunit sulit pa ring magtiyaga hangga't hindi mo alintana ang hand-hand camera pagbaril.
Saklaw ang limang mga kontinente, pinag-uusapan ng pelikula ang mga kasanayan sa negosyo ng malalaking manlalaro sa industriya ng alak, na nakikita ang epekto ng globalisasyon sa mga tagagawa sa iba't ibang mga rehiyon ng alak sa buong mundo.
Kasama rin sa pelikula ang mga bihirang panayam sa kritiko ng alak na si Robert Parker at sikat na consultant na si Michel Rolland.
Magagamit na magrenta sa Amazon.
Decanted, 2016
Naisip mo bang magsimula ng iyong sariling gawaan ng alak? Ang dokumentaryong haba ng tampok na ito ay maaaring makapag-isip sa iyo ng dalawang beses.
Ipinapakita ng decanted ang proseso ng paglikha ng isang bagong gawaan ng alak sa California mula sa ground up at kung ano ang kinakailangan upang makapasok sa industriya ng mataas na kompetisyon, na walang kasaysayan o kredibilidad.
Matagumpay na nakuha ng pelikula ang maliit na produksyon, maliit na ani at katumpakan na gawaing ubasan na nagaganap sa mga nangungunang lupain ng Napa at nagbibigay ng pananaw sa mga taong nagsisikap na gawing katuparan ang kanilang pangarap.
Ito ay lubos na isang paksang angkop na lugar, na may isang tukoy na pagtuon sa kalagayan ng ilang mga indibidwal ngunit kung interesado ka pa rin sulit itong bantayan.
Magagamit na mag-stream sa Amazon Prime.
