Kredito: VDP. Ang Prädikatsweingüter www.vdp.de
- Masarap na alak
- Alemanya
- Mga Highlight
Gumagawa ang Alemanya ng ilan sa mga pinakamahusay na dry Riesling sa buong mundo. Magbasa nang higit pa tungkol sa kung ano ang ibig sabihin ng 'GG' sa label at tingnan ang aming mga rekomendasyon para sa mga alak na GG Riesling upang subukan ...
Mag-scroll pababa para sa aming mga rekomendasyon
Ipinaliwanag ang malaking paglaki
Ang terminong Grosses Gewächs ay ginagamit upang makilala ang ilan sa mga pinakamahusay na puting alak ng Alemanya, at tukoy ito sa mga tuyong alak.
Ang pagtatalaga ay hindi isang opisyal na bahagi ng batas ng alak sa Aleman, ngunit pinaglihi ng isang pangkat ng mga nangungunang tagagawa noong unang bahagi ng 2000 at pinino kamakailan bilang 2012 bilang bahagi ng isang plano upang makilala ang pinakamahusay na mga site ng ubasan.
Mahigit sa kalahati ng mga ubasan ng 'GG' ang nakatanim sa Riesling, ayon sa Court of Master Sommeliers.
Lahat ng Grosses Gewächs ay nagmula sa isang Grosses Lage ('mahusay na site'), ang pinakamahusay na mga ubasan ayon sa sistema ng pag-uuri ng VDP ng Aleman na sinusubaybayan ng isang pangkat ng mga tagagawa na tinawag na Asosasyon ng Aleman Prädikatsweingüter (VDP).
Tulad ng grand crus ng Burgundy , ang mga alak na ito ang kumuha ng pangalan ng ubasan at hindi ang nayon. Ngunit, ang VDP ay isang paanyaya lamang, ang katawan ng industriya na may bilang na halos 200 mga tagagawa at, tulad ng nakasaad sa itaas, samakatuwid ay hindi opisyal na bahagi ng batas sa alak sa Aleman.
Upang magawa ang marka ng GG, ang ani ay hindi dapat lumagpas sa 50 hectoliters bawat ektarya, at ang mga ubas ay dapat na pisyolohikal, buong hinog at naani din ang kamay.
Sumangguni sa simpleng 'GG' sa mga label, ang mga alak na ito ay inilabas sa Setyembre 1 ng taon pagkatapos ng pag-aani.
Sa Rheingau, ang term na 'Erstes Gewächs' ay nagpapahiwatig ng isang nangungunang site ng ubasan at ito ay isang ligal na term na tinukoy.
Grosses Gewächs Riesling upang maghanap para sa:
Ang koponan ng pagtikim ng Decanter ay pumili ng Grosses Gewächs Riesling ng iba't ibang edad upang subukan. Nai-update noong 7/9/2018
