Mga ubasan sa Treiso, Barbaresco
pinakamahusay na alak na may pagkaing japanese
- Mga Highlight
- Tastings Home
- Antigo 2014
Sinuri ni Stephen Brook ang 2014 vintage sa Barbaresco at pinipili ang kanyang nangungunang mga alak ...
Buod ng vintage sa Barbaresco 2014:
-
Nakatakas ang granizo na sumakit kay Barolo
-
Basa at mainit na Hulyo at Agosto na ginawa para sa mahalumigmig na kondisyon na nagbanta sa mga ubas ng Nebbiolo
-
Isang nakakabigo na pangkalahatang panloob, kahit na tumayo si Treiso.
Mag-scroll pababa upang mabasa ang tungkol sa vintage
Nangungunang 2014 Barbarescos ni Stephen Brook:
Tingnan ang lahat ng mga tala ng pagtikim ng Decanter's Barbaresco 2014
Matapos ang isang normal na maagang tag-araw, lumakas ang malakas na ulan, lalo na sa huli ng Hulyo, kahit na naisalokal ang ulan. Mainit din ito, kaya't umunlad ang sakit, at ang mga nagtatanim ay mabilis na tumugon sa mga paggagamot.
Bagaman bumuti ang panahon noong Setyembre at Oktubre, nagawa ang pinsala, at nabawasan din ang ani. Ang mga pagsabog ng ulan ng yelo, na naisalokal din, ay hindi rin nakatulong.
Ang ilang mga growers ay idineklara ang kanilang Barolo kay Langhe Nebbiolo . Gayunpaman, si Barbaresco ay nakaligtas sa ulan ng ulan at mayroong mas kaunting ulan kaysa sa Barolo.
Ang kahalagahan ng lokasyon
Ang site ay gumawa ng isang malaking pagkakaiba. Si Claudio Roggero, tagagawa ng alak sa Castello di Neive ay nagpapaliwanag: 'Sa aming nangungunang ubasan, Santo Stefano, wala kaming bulok at perpektong malusog na mga kumpol sa pag-aani. Ngunit kailangan mong magtrabaho ng tuloy-tuloy dahil sa halumigmig. Mahalaga rin ang pag-aalis ng mga bungkos at dahon. Ang mga mas malamig at mas tuyo na kondisyon noong Setyembre ay nakatulong sa Nebbiolo. Ngunit ipinakita ng vintage ang kalidad ng mga pinakamahusay na site. '
Ang istilong antigo
Ang mga alak ay halos nakakadismaya, na may maraming nagpapakita ng manipis na prutas at berdeng mga tannin. Sa ilang mga kaso ang pagkuha ay tila hindi binago upang payagan ang gaan ng prutas. Gayunpaman, mayroong ilang mahusay na alak mula sa Treiso sa partikular.
Ito ba ay isang vintage na bibilhin? Iminumungkahi ko na magpatuloy ka sa pag-iingat.
Higit pang mga artikulo tulad nito:
Mga ubasan sa Enrico Rivetto
Ang mga tagagawa ng Barolo at Barbaresco na dapat malaman tungkol sa
Sino ang gumawa ng nangungunang 10 ...?
Sinio, Piedmont
Mga Landas sa Alak: Walong Piedmont wineries upang bisitahin
Planuhin ang iyong paglibang sa alak sa Italya ...
