Ang Raimonds Tomsons, ang pinakamahusay na sommelier sa Europa at Africa. Kredito: Austria Sommelier Union
- Mga Highlight
Ang isang panahunan sa wakas sa Austria ay nakakita ng isang sommelier na tumaas sa mga karibal na mapangalanan bilang pinakamahusay sa Europa at Africa.
Raimonds Tomsons , ng Riga sa Latvia , ay pinangalanan na pinakamahusay na sommelier sa Europa at Africa matapos niyang talunin ang mga karibal sa grand final na gaganapin ng International Sommelier Association sa Vienna.
Ang 36-taong-gulang, pinuno ng sommelier ng Restawran ng Vincents sa Riga ay tinalo ang 36 pang mga kandidato mula sa 33 European at tatlong mga bansa sa Africa sa tatlong pag-ikot ng tatlong araw na kaganapan, na na-host ng Austrian Sommelier Union.
Hindi ito masamang gawa. Ang mga kakumpitensya ay kailangang mag-navigate sa quarter- at semi-final na pag-ikot sa parehong linggo, bago nagpatuloy ang mga finalist upang gumanap ng isang hanay ng mga gawain na live sa entablado sa harap ng higit sa 400 mga bisita sa isang gala hapunan sa ballroom ng Parkhotel Schonbrünn ng Vienna.
lahat ng panahon 18 episode 5
BASAHIN DIN: Ipinakikilala ang pinakamahusay na sommelier sa buong mundo (2016) ...
Ang mga hamon sa entablado, lahat na may mahigpit na limitasyon sa oras, ay may kasamang mga simulate na setting ng tabing ng restawran kung saan dapat iminungkahi ang mga pares ng alak para sa mga tukoy na kurso sa pagkain at kailangang gawin ang mga may kaalamang paglalarawan ng Japanese Sake.
Ang iba pang mga hamon ay kasama ang mga paglalarawan ng bulag na pagtikim ng alak at ang pagtukoy at pagwawasto ng malawak na mga pagkakamali sa listahan ng alak.
Ang Tomsons ay isa sa apat na kandidato lamang na nakarating sa pangwakas.
Si Piotr Pietras ng Poland ay pumangalawa, ang ikatlong si Julia Scavo ng Romania at pang-apat ang Pransya na si David Biraud.
Ang background ng somselier ng Tomsons ay may kasamang 17 taong paglilingkod sa restawran ng Vincents sa Riga at apat na taon bilang pangulo ng Latvian Sommelier Association.
maliit na mga tao malaking mundo recap
Kilala ang Vincents sa magandang tanawin ng kainan at inaangkin na nagsilbi sa Prince Charles ng UK, musikero na si Sir Elton John at kilalang chef na si Heston Blumenthal mula pa noong pagbubukas noong 1994.
'Kami ay mga fanatic ng alak sa Latvia, sa Riga,' sinabi ni Tomsons.
'Ngunit upang makarating sa puntong ito ngayon ay kasangkot sa pagtikim, pagtikim at higit na pagtikim araw-araw, mga kasanayan sa buli, bokabularyo at istilo, patuloy na pagbabasa at pag-aaral. Ito ay isang pulutong ng pagsusumikap. At sa kabutihang palad mayroon akong suporta ng aking pamilya. '
kung paano gawing mas matamis ang alak
Si Annemarie Foidl, pangulo ng Austrian Sommelier Union, ay idinagdag, 'Napakaganyak ng makita ang hindi kapani-paniwalang talento na nagmumula sa mga hindi tradisyunal na mga bansang alak. Ang merkado ng alak ay lumalaki at lumalaki ngayon, at ganoon din ang talento. '
Ang susunod na kumpetisyon na 'pinakamahusay na sommelier sa mundo' ay malamang na hindi maganap hanggang 2019. Ang Arvid Rosengren ng Sweden ay kasalukuyang mayroong titulo , matapos manalo sa Mendoza, Argentina, noong nakaraang taon.
Marami pang mga kwentong tulad nito:
Ang mga hukom ay nagpapanggap na mga kainan ng restawran sa kumpetisyon ng 'pinakamahusay na sommelier' sa mundo sa Mendoza, Argentina, 2016.
Pagsusulit: Maaari ka bang maging isang nanalong award sommelier?
Maaari mo bang hamunin ang pinakamahusay na sommelier ng mundo?
At ang Pinakamahusay na Sommelier sa Winnner ng kumpetisyon sa mundo ay ...
Basahin ang tungkol sa kung sino ang nanalo ...
Ang mga hukom ay nagpapanggap na mga kainan ng restawran sa kumpetisyon ng 'pinakamahusay na sommelier' sa mundo sa Mendoza, Argentina, 2016.
ibinebenta ang bote ng alak jeroboam
Natatakot sa kakulangan sa sommelier habang ang Brexit ay nahuhulog
Maaari pa bang makaakit ng UK ang sapat na talento? ...
Somm: Sa botelya Credit: Samuel Goldwyn Films
Somm: Sa Botelya - pagsusuri sa pelikula
Somm film 2012, wine film,
Pagsuri sa pelikula: Somm
Ang SOMM, ang headline ng pelikula at tampok na pasimula sa 2012 Napa Valley Film Festival mula sa direktor na si Jason Wise, ay nagtatangka na bawiin
Somm: Sa botelya Credit: Samuel Goldwyn Films
Panayam: Somm Sa direktor ng Botelya na si Jason Wise
Nahuli ni William Kelley ang direktor na si Jason Wise, sino ang Somm: Sa pelikulang Into sa Botelya tungkol sa kasaysayan ng alak at
Si sharon ay nag-iiwan ng bata at hindi mapakali
