- Promosyon
Ang rehiyon ng Castilla y Léon sa hilagang Espanya ay nagpatotoo sa hindi mabilang na mga seismic na kaganapan mula nang unang sumira ang mga puno ng ubas ni Bodega Numanthia noong kalagitnaan ng ika-19 na Siglo. Ang mga rebolusyon, kontra-rebolusyon, coup at digmaang sibil ay nag-iwan ng kanilang marka sa lugar na ito sa hilagang-kanluran ng Madrid, ngunit sa buong kanila ang lahat ng mga ubasan na ito - na patuloy na pinahahalagahan at inaalagaan ng mga lokal na magsasaka - ay walang tigil, taon-taon, na gumawa ng Tinta de Toro prutas (Tempranillo) na walang alinlangan na kalidad. Kinakatawan nito ang ilan sa mga pinakalumang puno ng ubas sa mundo at ang mga clutches ay umunlad pa rin sa 83ha estate ng Bodega Numanthia kung saan halos kalahati ng mga ubasan ay komportable na higit sa 70 taong gulang.
Ang modernong araw na muling pagsilang ni Bodega Numanthia ay naganap noong huling bahagi ng dekada 1990 nang ang isang pares ng mga kapatid na winemaking mula sa Rioja ay nangyari sa kabuuan ng mga matigas na ubasan na ito sa kanilang paghahanap ng mga alak upang mapalakas ang kanilang sariling rehiyon. Nagulat sa kanilang pagtuklas, sa halip ay naglabas sila upang ilabas ang potensyal ng rehiyon na ito, na nangangako na pag-aralan ang terroir at baguhin ang tradisyonal na mga kasanayan sa winemaking upang mapaunlakan kung ano ang idinidikta ng lupa at paunlarin nang matatag, ang resulta ay isang bagong alon ng mga alak ng Toro na hindi katulad ng iba. .
sino ang nagbubuntis ni nick viall
Ang klima dito ay mapagtiis sa halip na tangkilikin, na may brutal na taglamig sa tapat ng mapang-api na init ng tag-init (o 'siyam na buwan ng taglamig, tatlong buwan ng impiyerno' bilang isang tanyag na mantra na napupunta). Ang ulan ay nasa isang premium, ngunit salamat sa low-density na pagtatanim at mga puwang sa pagitan ng bawat hanay ng mga ugat, ang mga dry-farmed vine na ito ay nakakalap ng sapat na tubig upang umunlad, kahit na kailangan nilang magsikap para rito.
Ang gantimpala ay nakakagulat na mababang ani ng lubos na puro mga berry na - dahil sa matinding temperatura na paglipat sa pagitan ng sobrang init ng araw at malulutong na gabi - nag-aalok lamang ng isang napakaliit na bintana ng perpektong pagkahinog at nangangailangan ng pag-aani sa loob ng dalawang araw (isa pang halimbawa ng paglalagay ng lupa ng matalo).
Sa huli, ang pag-aasawa na ito ng sobrang tumpak na vitikultura at pagwawasak ng pagod ay ipinakita sa isang eksklusibong portfolio na tatlong mga alak lamang: Termes, Numanthia at Termanthia. Ang Termes ay isang nakakagulat na interpretasyon ng Toro, isang kamangha-manghang alak na may prutas na may kapansin-pansin na kasariwaan upang tamasahin ang modernong kalangitan na Numanthia ang iconic na pirma ng Estate, na ginawa mula sa higit sa 100 magkakaibang mga balangkas mula sa hindi naka-lock na mga sentenaryo na puno ng ubas na sa wakas, ang bihirang ilabas na Termanthia, ang pinaka-bihirang expression ng Bodega Numanthia, na ginawa mula sa isang piling ilan sa mga pinakamahusay na parsela ng Estate at pinakalumang mga puno ng ubas na sentenaryo.
Ang bawat isa ay may marka ng kapanahon, premium na Toro, ngunit higit na mahalaga ang kaluluwa ng kapwa pag-aari at nakakaakit kung salungat na bahagi ng Espanya: 'Ang aming mga ubasan ay nilabanan ang matinding mga kondisyon ng klima sa Toro sa loob ng maraming taon, kabilang ang pagsalakay sa phylloxera,' sabi ni Direktor ng Estate, Lucas Löwi.
'Ang mga ubasan na ito ay sumasagisag sa natatanging pamana ng Bodega Numanthia ng napakatandang mga puno ng ubas mula pa noong isang daang taon. Sa lakas ng istruktura at kagandahan ng terroir na matatagpuan sa aming mga alak, inaasahan naming mapangalagaan ang mga sinaunang ubas at ang kanilang ekspresyon. '
