Bordeaux 2014: Nangungunang 10 Haut-Médoc...

• At si Primeur
• Gallery
• Antigo 2014

Ang pakiramdam ay ang 2014 ay isang Cabernet vintage dahil sa matagal na hangtime na Mga Cabernet Sauvignon at Franc pag-ibig, at tiyak na pinaboran ang Left Bank. Gayunpaman, pagtingin sa proporsyon ng Merlot nakatanim na ngayon sa Médoc, hindi ito ang nag-iisa na sanhi para sa kalidad. Ang mga salitang tulad ng 'kalinawan', 'katumpakan', 'samyo' at 'pagiging bago' ay sagana sa aking mga tala at sa mga leaflet na ginawa ng châteaux, at habang ang mga hinog na itim na prutas ni Merlot ay naroroon, perpektong naghahalo sa mga mas matatag na Cabernet, mga salitang tulad ng 'mabagsik Ang ',' mayaman 'at' matatag 'ay hindi nabanggit.

Ang mga alak sa pangkalahatan ay may kaibig-ibig na prutas, isang likas na density at mga tannin na sumusuporta ngunit hindi lumulula, lumilikha ng mga alak na nagpapahayag ng kanilang mga pinagmulan at napahanga sa pamamagitan ng paggawa nito. Sa Médoc, ang gilas ng Margaux dumating sa pamamagitan ng, ngunit mas kaunting mahusay na alak kaysa sa inaasahan St-Julien ay kasing homogenous kailanman bilang isang komunidad, habang ang tatlong Léovilles ay magkakaiba tulad ng dati na may mas kaunting crus na darating na malakas. Dagdag pa sa hilaga, maraming mga mahusay na tagumpay sa Pauillac , isang malawak na pagpapabuti sa isang hindi pantay na 2013, habang ang pagkakaiba-iba na inaalok sa St-Estèphe ay ginawa ito, para sa akin, ang kumunidad ng antigo.

Ang pangkaraniwang Médoc ay gagawa ng magagandang bote para sa pagsisimula ng isang dekada, gayun din ang kawili-wiling pagkakaiba-iba ng Haut-Médoc na may higit na lalim at haba. Sa wakas, sina Listrac at Moulis, ang dating firm, ang huling suplado, ay higit pa sa maaasahan. Ang tatlong bihirang mga puti na aking natikman mula sa Margaux, Mouton Rothschild at ang Cos d'Estournel ay napakahusay. Sa kabuuan, ang 2014 sa Left Bank ay nag-iwan ng napakahusay na impression.

Kumalat ng higit sa 15 mga komyun mula timog ng Margaux hanggang hilaga ng St-Estèphe, Ang Haut-Médoc ay isang appelation sa halip na isang istilo. Dito mahigit sa 120 crus burges ang nakikipagkumpitensya para sa pansin sa mga pangyayaring pampinansyal na hindi madali, dahil sa kanilang katamtamang presyo kumpara sa mga kalapit na klaseng paglago. Ang nagtagumpay at noong 2014 maraming nagawa ito sa isang timpla ng mahusay na terroir at pansin sa detalye. Ang mahabang pagkahinog ng taglagas ay naglabas ng pinakamahusay upang maipakita ang karakter ng prutas na tatagal ng isang dekada o higit pa.