Sinasabi ng pag-aaral na ang musika ay maaaring mapabuti ang lasa ng alak. Kredito: Wikipedia / RAI National Symphony Orchestra (Turin) sa festival ng MITO
Ipinakita ang isang pag-aaral na ang mga tao ay maaaring makakuha ng 15% higit na kasiyahan mula sa kanilang mga alak sa pamamagitan ng sabay na pag-inom at pakikinig sa tamang uri ng musika. Ano sa tingin mo? Mayroon ka bang anumang magagandang karanasan sa mga partikular na kumbinasyon ng musika at alak?
karunungan ng karamihan ng tao season 1 episode 2
Ang pag-aaral, sa pamamagitan ng isang koponan na pinangunahan ni Charles Spence, propesor sa pang-eksperimentong sikolohiya sa Oxford University, ay tumutugma sa kagustuhan tulad ng matamis at maasim sa mga tunog na katangian tulad ng pitch at tempo.
Kamakailan ay nakipanayam si Spence ni Jane Anson para sa kanyang lingguhang haligi .
'Utak na naiimpluwensyahan ng paligid'
Natuklasan nila na ang utak, at samakatuwid ay tikman, ay naiimpluwensyahan ng 'labas' na paligid kapag kumakain at umiinom. Kung kaaya-aya ang paligid, gayon din ang lasa. Kaya kung nais mong gawing mas mahusay ang panlasa ng iyong alak, o pagbutihin ang ilang mga katangian ng lasa, piliin ang iyong background music nang matalino.
Ang mga pangkalahatang natuklasan ay nais ng mga tao na maitugma ang panlabas na sensasyon na tikman. Kaya't ang mga taong kasangkot sa pag-aaral ay tumutugma sa mabibigat na pulang alak, tulad ng Malbec , na may mga instrumento tulad ng organ at magaan na puting alak, tulad ng Sauvignon Blanc , kasama ang alpa.
Ngunit ang tunog ay maaari ding ganap na baguhin ang lasa at pagkakayari ng alak. Halimbawa, kung makinig ka ng malakas at mabibigat na musika, gagawing mas malakas at mabigat ang lasa ng alak, o kung makinig ka ng banayad at malambot na musika, ang lasa ng alak ay tutugma.
Pangunahin na tumutugma ang pag-aaral sa pangkalahatang mga sensasyon ng panlasa sa mga katangian ng musika, ngunit ang mga kumplikadong alak ay may symphony of flavors na kung saan, kung maitugma sa kumplikadong musika, mapahusay ang iba't ibang mga sensasyon ng lasa at pagkakayari sa buong tagal ng kanta.
Ang Mga Resulta
- Mga matamis na alak, tulad ng isang Late Harvest Riesling , tumutugma sa musika na may pantay na ritmo, mabagal na tempo at mataas na tunog ngunit malambot. Pinakamahusay ang piano music.
- Maasim na alak, tulad ng mga pulang Italyano tulad ng Barbera , tumutugma sa musika na may isang syncopated na ritmo, mabilis na tempo at isang mataas na pitch. Ang mga instrumento ng tanso ay mabuti.
- Pataas Sherry at iba pang maalat na alak ay mabuti din sa mga instrumento na tanso ngunit ginusto ang staccato.
Ang pag-aaral ay tumugma din sa mga tukoy na lasa sa musika.
jon hamm jennifer westfeldt 2016
- Mga alak na may mga aroma ng prutas tulad ng Beaujolais tumutugma sa isang mataas na pitch, samantalang ang mga alak na may smokey (Margaux), maitim na tsokolate ( Nero d'Avola ) o cedar ( Bordeaux ) tumugma sa isang mababang pitch.
- Ang matataas na mga alak na tannin ay tumutugma sa rock gitara ng chunky, gritty strings at full bodied wines na tumutugma sa isang symphonic orchestra.
Pati na rin ang mas pangkalahatang mga kumbinasyon ng lasa at tunog, ang koponan sa Oxford University ay nasa proseso ng pagtutugma ng mga tukoy na lasa na may mga tunog nang mas detalyado.
- Mga alak na may isang malakas na orange aroma tulad ng Mga Sauternes , tumutugma sa musika na may isang maliwanag, matalim na timbre, staccato at pabago-bagong pagsasalita, isang naka-sync na ritmo at isang buhay at mabilis na ritmo.
- Mga lasa ng banilya, tulad ng oak sa Amerika Chardonnay tumugma sa musika na may isang malambot na timbre, legato articulation, kahit na ritmo at isang mabagal na tempo.
Mayroon ka bang paboritong kanta para sa isang tiyak na uri ng alak? O sa palagay mo ang ideya ng pagtutugma ng alak at musika ay maraming kaguluhan tungkol sa wala? Sabihin sa amin sa seksyon ng komento sa ibaba.
Tingnan ang isang video ng propesor na si Charles Spence na nagpapaliwanag ng ilan sa kanyang mga teorya, sa isang panayam sa Google UK noong Setyembre 2015.
