Pangunahin Iba Pa Champagne sa panahon ng WW2: Mula sa mga ubas hanggang sa tagumpay...

Champagne sa panahon ng WW2: Mula sa mga ubas hanggang sa tagumpay...

Champagne World War 2

Champagne World War 2

Ang opisyal na pagsuko ng militar ng Aleman sa Reims noong Mayo 8, 1945 - Araw ng Tagumpay sa Europa (VE) - partikular na natikman para sa nakatago, lokal na mga winemaker ng Champagne at mga manggagawa na ginugol ang halos buong Digmaang Pandaigdig na Dalawahan ang mga sumasakop sa mga puwersa, sumulat si Julian Hitner.



1941: Pag-aani sa Champagne (Moet at Chandon) Getty

Mula sa walang awang pagnanakaw hanggang sa despotikong pamamahala, marahil walang rehiyon na lumalagong alak ang nagdusa ng mas maraming mga pagkabigo sa panahon ng World War II kaysa sa Champagne. Ngunit hindi ba kakatwa kung paano ang tila pinakapangit na mga okasyon sa kasaysayan ng isang rehiyon (o bansa) na halos palaging nagmumula sa mga sandali ng tagumpay? Isang pinakamagandang oras? Para sa mga Champenois, ang mga hamon na kinakaharap sa ilalim ng trabaho ng Nazi ay tiyak na ito: isang limang taong panahon ng walang uliran na pag-aalsa, ngunit isang positibong napuno ng mga pagkakataong may kakayahang maghanap at hindi makasarili.

Matapos ang pagsuko ng Pransya noong 22 Hunyo 1940, ang mga pangunahing rehiyon ng lumalagong alak ng bansa ay inilagay sa ilalim ng pangangasiwa ng 'weinführer,' bawat isa ay may mandato na ibigay sa Third Reich ang maraming dami ng alak. Sa Champagne, ang lalaking itinalaga para sa gawaing ito ay si Otto Klaebisch. Ipinanganak sa Cognac at kabilang sa firm ng pamilya ng Matteüs-Müller, ang Champenois ay guminhawa nang malaman na ang kanilang tagapangasiwa ay talagang nasangkot sa kalakalan ng alak (una sa brandy). Sa mga salita ng isang tagagawa: ‘Kung ikaw ay itulak sa paligid, mas mabuti na itulak ka ng isang gumagawa ng alak kaysa sa ilang mga uminom ng beer na uminom ng beer.’ Ang nasabing sentimiyento ay napatunayan na panandalian lamang.

Hindi tulad ng iba pang weinführer na nakadestino sa buong Pransya, si Herr Klaebisch ay tila tunay na nasisiyahan sa mga accoutrement ng buhay militar, halos palaging suot ang kanyang uniporme kapag nagsasagawa ng mga gawain. Siya rin ay callously matakaw. Matapos ang panandaliang sulyap sa château ng Veuve Clicquot-Ponsardin, pinadalhan niya ang may-ari na Bertrand de Vogüé at ang kanyang pamilya na nag-iimpake.

Mga hinihiling na Colossal

Ngunit para sa mga Champenois, ang pinaka-potensyal na mapanganib na katangian ng karakter ni Herr Klaebisch ay ang kanyang pag-init ng ulo. Sa ilalim ng mahigpit na mga order mula sa Berlin, ang halaga ng Champagne na inaasahan niya bawat linggo - karaniwang para sa kaunting bayad - ay napakalaki (hanggang sa 400,000 na bote). Ang mga winegrower at bahay ay napilitan na mag-mislabel at magtago ng higit sa kanilang stock hangga't maaari (tingnan ang kahon sa p41 para sa higit pa sa walang kapantay na talino ng Champenois). Gayunpaman, bilang isang bihasang magtikim, si Herr Klaebisch ay higit pa sa kakayahang makakita ng mga mapanlinlang na botelya. Sa okasyon, ang kanyang hinala ay nagdulot sa kanya sa galit.

st. vincent at kristen stewart

Ang isang ganoong insidente ay naganap nang anyayahan ng weinführer si Roger Hodez, kalihim ng Syndicat des Grandes Marques de Champagne (isang samahan na kumakatawan sa mga pangunahing bahay) para sa isang aperitif sa kanyang tanggapan. Si Herr Klaebisch ay nagbuhos ng baso para sa kanilang dalawa, na tinatanong ang kanyang panauhin kung ano ang naisip niya tungkol sa alak. Bago sumagot si Hodez, nilinaw ng una ang kanyang saloobin: 'Hayaan mong sabihin ko sa iyo kung ano ang iniisip ko. Ang bango bango! At ito ang gusto mong ipainom ko sa Wehrmacht? ’Kasunod na itinapon sa labas ng opisina si Hodez.

Sa isa pang okasyon, ang 20-taong-gulang na si François Taittinger ay ipinatawag upang humarap sa Klaebisch, na nagalit na ang kumpanya ng binata ay nagsumite ng mas mababang mga bottling. ‘How dare you send us fizzy dishwater!’ Bulalas niya. Retort ni Taittinger: 'Sino ang nagmamalasakit? Hindi ito parang lasing na lasing ng mga taong walang alam tungkol sa Champagne! ’Agad siyang itinapon ng weinführer sa kulungan, kahit na ilang araw lamang hanggang masiguro ng panganay na kapatid ni François na si Guy na palayain siya.

Upang hawakan ang nasabing pagkasumpungin, pinatunayan ng malikhaing diplomasya ang isang mas mahusay na diskarte. Sa Bollinger, si 'Madame Jacques' ay gumawa ng sarili niyang paraan upang maiiwas sa daan si Herr Klaebisch (hindi bababa sa direkta). Ang pagtanggap sa lalaking may kagandahang-loob at dignidad, inalok niya sa kanya ang isang armchair na napakipot na hindi nito kayang mapaunlakan ang kanyang malaking girth, na pinipilit si Herr Klaebisch na patuloy na tumayo sa buong kanyang pagbisita. Para sa natitirang trabaho, hindi na siya tumawag kay Bollinger, at ang upuan ay nananatili sa bahay ngayon.

Ang pangyayaring ito ay bukod, walang alinlangan na walang tao na mas mahusay na nakahawak kay Herr Klaebisch kaysa kay Count Robert-Jean de Vogüé. Bilang pinuno ng Moët & Chandon, at isang lalaking may malawak na mga link ng pamilya sa ilan sa pinakamakapangyarihang pamilya ng Europa, ang de Vogüé ay tungkol lamang sa nag-iisang tao na ipinakita ng weinführer ng anumang paggalang.

teen mom 2 season 7 episode 2

Hanggang sa naaresto si de Vogüé noong 1943, ang dalawang lalaki ay maraming pagpupulong. Para sa kanilang bahagi, ang iba pang mga pangunahing bahay ay ipinagkatiwala kay de Vogüé sa pag-secure ng maraming mga konsesyon hangga't maaari. At habang ang mga tagumpay ni de Vogüé ay kakaunti at malayo sa pagitan, walang alinlangan na ang kanyang pagsisikap ay pumigil sa Champenois mula sa pagiging mas malala sa panahon ng trabaho. Isa sa gayong pagsisikap ay ang paglikha ng Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC).

Kritikal na kakulangan

Pagsapit ng tagsibol ng 1941, malinaw na ang Champagne ay nasa bingit na. Sa oras na ito, maraming mga bahay ang nakakain ng hindi maisip na dami ng alak habang patuloy na tumataas ang mga kahilingan. Sa Pol Roger, ang sitwasyon ay naging kritikal, na-order (bukod sa iba pang mga bagay) na magpadala ng napakaraming dami ng ipinagdiwang 1928 na antigo sa Berlin bawat buwan. Noon ay nabanggit ng pangalawang pangulo na si Christian de Billy: 'Hindi kami nagkaroon ng marami rito at sinubukang itago ang kaya namin, ngunit napakaganda at kilalang kilala na imposibleng ilayo ito sa mga kamay ng Aleman. Alam ni Klaebisch na nandoon ito. '

Ang tugon ng Champenois ay isa sa walang katulad na pagsasama. Noong Abril 10, 1941, tinawag ni de Vogüé na magkasama ang mga tagagawa at nagtatanim na magtaguyod ng isang samahan na kumakatawan sa interes ng bawat isa sa industriya ng Champagne. 'Tayong lahat ay kasama nito,' sinabi niya. ‘Kami ay magdurusa o mabubuhay ngunit gagawin natin ito nang pantay.’ Pagkalipas ng tatlong araw, ang CIVC ay naitatag, at nagpatuloy na gumana bilang kinatawan ng katawan ng rehiyon hanggang ngayon.

Sinabi nito, sa oras ng pagkakatatag nito ang layunin ng CIVC ay isang batang mas simple: upang paganahin ang mga tagagawa na ipakita ang isang nagkakaisang harapan sa mga mananakop at magsalita ng isang solong tinig. Hindi nakakagulat na si de Vogüé ay hinirang ng pinakamataas na kinatawan nito. Bagaman hindi nasisiyahan si Herr Klaebisch tungkol sa paglikha ng bagong organisasyong ito, napilitan siyang magnegosyo kasama ang mga miyembro nito. Inilahad niya ang kanyang posisyon kay de Vogüé sa isang masalimuot na pagpupulong: 'Maaari kang magbenta sa Third Reich at sa militar nito, at sa mga restawran, hotel at nightclub na kontrol sa Germancon, at ilan sa aming mga kaibigan tulad ng embahador ng Italya sa France at Marshal Pétain kay Vichy. '

reyna ng mga mandarambong sa timog

Nang malaman kung magkano ang inaasahan na maihatid sa bawat buwan, tinanong ni de Vogüé ang weinführer kung paano maaaring maisagawa ito ng CIVC. Ang maingay na tugon ng kanyang kalaban: ‘Work Sundays!’ Bagaman ang dalawang lalaki sa kalaunan ay nakipagkompromiso, ang ganoong yugto ay naglalarawan sa likas na katangian ng kanilang relasyon, dahil ang dalawa ay tila naiintindihan kung hanggang saan ang iba pang maitutulak. Sa isang lawak, ang CIVC ay makatuwirang matagumpay sa pagtatanggol ng mga interes nito laban kay Herr Klaebisch at sa kanyang mga opisyal ng pagpapatupad. Sa paglaon, binigyan pa nga ito ng pahintulot na ibenta ang isang-kapat ng taunang produksyon nito sa mga sibilyan sa Pransya, Belgium, Sweden at Finlandia. Napapanatili din ng CIVC ang karamihan sa mga firm na tumatakbo sa pamamagitan ng pag-ikot ng mga may karanasan na manggagawa mula sa isang bahay Champagne patungo sa isa pa. Sa pamamagitan ng nasabing kooperasyon, ang karamihan sa mga establisimiyento ay maaaring matiis.

Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang CIVC ay hindi lamang ang samahang nagtatrabaho tungo sa pagpapaunlad ng buhay ng mga tao. Sa buong pananakop ng Pransya, ang French Resistance ay lubos na aktibo sa Marne département. Maaga pa, ang mga mandirigma ng kalayaan ay may kamalayan sa katotohanan na ang mga pangunahing paghahatid ng Champagne sa isang tukoy na bahagi ng Europa o Africa ay may kaugaliang na mauna sa isang makabuluhang opensiba ng militar. Ang isang kapansin-pansin na halimbawa nito ay naganap noong huling bahagi ng 1941, kung saan kasama ng isang napakalaking order ang hindi pangkaraniwang kahilingan na ang mga bote ay espesyal na ma-cork at ma-pack upang maipadala sila sa 'isang napakainit na bansa'. Ang bansang iyon ay naging Egypt, kung saan sisimulan na ni General Rommel ang kanyang kampanya sa Hilagang Africa. Ang Paglaban ay ipinasa ang impormasyong ito sa intelihensiya ng British sa London.

Sa ganitong mga paraan, matagumpay na nakaligtas ang Champenois sa pananakop ng World War II, na nalilito ang weinführer sa (halos) bawat pagliko sa isang laganap, walang pag-iimbot na kampanya upang protektahan ang pinakamahalaga. Hindi nagtagal bago ang paglaya ni Champagne, si Herr Klaebisch ay naalaala sa Alemanya, na nag-iiwan ng milyun-milyong francs na halaga ng hindi nabayaran na mga bayarin at isang nasugatang pagmamataas na kung saan malamang na hindi niya ito ganap na nakuhang muli. Ito ay isang nakalulungkot at ganap na anticlimactic na konklusyon para sa weinführer ng Champagne.

Ipinagdiwang ang kalayaan

Pagsapit ng huling bahagi ng Agosto 1944, ang karamihan sa Champagne ay matagumpay na napalaya. Inilipat ni Heneral Eisenhower ang kanyang punong tanggapan sa Reims noong tagsibol ng 1945 upang bantayan ang panghuling operasyon at hintayin ang walang pasubaling pagsuko ng Alemanya. Sa wakas ay naganap ito noong Mayo 8, 1945, nang ang karamihan sa Kontinente ay naghukay ng maraming mga bote ng Champagne na posible ayon sa makatao upang naaangkop na ipagdiwang ang pagtatapos ng pinakapangit na salungatan na armado na naranasan ng mga naninirahan.

Sa pagbabalik tanaw 70 taon na ang lumipas, ang VE Day ay kumakatawan sa marahil ang pinakapanghimagsik na puntong lumiliko sa kasaysayan ng Champenois. Hindi tulad ng World War I, ang pinsala sa mga ubasan ay hindi naging matindi, at hindi nagtagal ang karamihan sa mga bahay at nagtatanim ay nakabalik. Pagkalipas ng pitong dekada, ang ginintuang edad - habang humihinto upang makuha ang paghinga paminsan-minsan - ay patuloy na paitaas at paitaas. Halika sa giyera o kapayapaan, ang Champagne ay laging matagumpay.

Isinulat ni Julian Hitner

Susunod na pahina

Kagiliw-Giliw Na Mga Artikulo