Ang resulta ng nakamamatay na hamog na nagyelo sa Ladaux, Bordeaux. Ang mga ubas sa maraming rehiyon sa buong Europa ay nagdusa din ng mga katulad na kapalaran. Kredito: Jonathan Ducourt
- Mga Highlight
- Vintage 2017
Ang produksyon ng alak ng Pransya mula sa pag-aani ng 2017 ay mahuhulog sa mga makasaysayang pagbagsak dahil sa pinsala mula sa mga frost ng tagsibol, tinatayang ng mga opisyal.
Ang produksyon mula sa pag-aani ng alak sa Pransya ng 2017 ay maaaring bumagsak ng 17 porsyento hanggang sa pagitan ng 37 milyong hectoliters (4.9bn na bote) at 38.2 milyong hectoliters, kumpara sa 45.5 milyon noong 2016, sinabi ng ministeryo ng agrikultura ng bansa.
Frost at ang granizo ay higit sa lahat ang sisihin.
Ito ay magiging isang 'makasaysayang mababang', sinabi ng ministeryo - 16% na mas mababa kaysa sa limang taong average at mas masahol pa kaysa sa 1991, isang vintage na tinamaan din ng hamog na nagyelo.
Ang nasabing pagbagsak ay maaaring mangahulugan na ang mga alak mula sa ilang mga lugar ay mas mahirap hanapin, at mas mahal. Ito ang pangalawang sunud-sunod na taon na ang hamog na nagyelo ay nagalit nang husto sa ilang mga lugar.
Ang produksyon ng Bordeaux 2017 ay maaaring 'malakas na maapektuhan' ng mga spring frost na may 50% na pagbagsak sa produksyon kumpara sa 2016, sinabi ng ulat. Mas matamaan ang tama ng Bangko. Maraming mga nangungunang mga estate ay may mga mapagkukunan upang magamit mga diskarte sa pag-iwas sa hamog na nagyelo , kahit na lumilipad na mga helikopter sa mga puno ng ubas upang paikotin ang hangin.
Gayunpaman, naging maayos ang pamumulaklak. 'Ang mga puno ng ubas ay dalawa o tatlong linggo maaga kumpara sa average na lumalagong panahon,' sinabi ni Thomas Duclos, ng Oenoteam sa Libourne, sa Right Bank.
' Veraison Ang [pagkahinog] ay nagsimula sa simula ng Hulyo, ’sinabi ni Vincent Bache-Gabrielsen, tagagawa ng alak ng Château Pédesclaud sa Pauillac. 'Lahat ay mukhang maganda.'
Ang ani ng Champagne ay inaasahang tataas ng 8 porsyento sa 2017, ngunit 9 porsyento pa rin sa ibaba ng average na 2012-2016. Ang lumalaking panahon ay tumatakbo 10 araw nang mas maaga sa 2016.
Sa Burgundy at Beaujolais, ang isang mahusay na panahon ng pamumulaklak ay nangangahulugang ang produksyon ay tataas ng 14 porsyento kumpara sa isang maliit na ani ng 2016, sinabi ng opisyal.
Ngunit ang hamog na nagyelo ay napinsala ang mga bahagi ng Chablis at Côte de Nuits, at mga bagyo ng yelo na sumalanta sa mga bahagi ng Fleurie at iba pang Beaujolais Crus.
Sa Alsace, ang lamig ay nangangahulugang 30% mas mababang produksyon kaysa sa 2016, na may maagang namumulaklak na pagkakaiba-iba na Gewurztraminer na pinakamahirap.
Sa pamumulaklak, mayroong ‘maraming lumubog [mahinang hanay ng prutas] sa mga Riesling na ubas ', sinabi ni Celine Meyer, CEO ng Domaine Josmeyer, sa Decanter.com. 'Ang Pinot Gris ay perpekto para sa sandaling ito,' idinagdag niya, ngunit may pag-aalala sa mababang antas ng tubig.
Sa Languedoc-Roussillon, ang matinding hamog na nagyelo ay apektado ang parehong mga lugar ng Aude at Hérault. Ang produksyon ay nakatakdang mahulog ng 6%.
Sag ay isang partikular na problema para sa Grenache sa Languedoc at din sa Provence at sa Timog Rhône Valley, na mayroon ding mga problema sa pulbos amag.
Sa Loire, ang hamog na nagyelo ay pinutol ang paggawa ng 10% hanggang 40% sa ilang mga lugar. Ngunit, sa pangkalahatan, ang mga nagtatanim ng rehiyon ay nakatakdang pumili ng 15 araw nang mas maaga kaysa sa average at ang produksyon ay tataas ng 7 porsyento kumpara sa 2016, na na-hit din ng hamog na nagyelo.
Ang mainit na maagang panahon ng tag-init ay nangangahulugang ang lumalagong panahon sa buong France ay tumatakbo sa pagitan ng 10 at 20 araw nang mas maaga sa normal, na maaaring makatulong sa mga nakaligtas na ubas na ganap na mahinog.
Nagbabayad d'Oc alak
Pag-edit ni Chris Mercer.
Marami pang mga kwentong tulad nito:
Ang umaga pagkatapos ng hamog na nagyelo sa Burgundy, Abril 2016. Ang mga sunog ay naiilawan sa paligid ng mga ubasan sa pagsisikap na magpainit ng mga buds. Kredito: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
Ang Burgundy ay tinamaan ng 'pinakamasamang lamig mula noong 1981'
Pinakamasamang yelo sa loob ng 30 taon ay maaaring maabot sa 2016 ani.
Frost sa Champagne
Ang 'Fatal' na lamig ay tumama sa mga ubasan ng Champagne
Ang mga lumalagong sa ilalim ng presyon pagkatapos ng ...
Ang tagagawa ng alak na si Reinhard Loewenstein mula sa ubasan na si Heymann-Loewenstein ay tungkol sa pinsala sa hamog na nagyelo na naranasan ng kanyang mga ubas sa Winningen, Alemanya. Kredito: Thomas Frey / dpa / Alamy Live News
Ang Frost ay nag-iiwan ng mga baging na 'mukhang tuyong tabako'
Kumalat ang mga takot sa Frost sa buong France at Europe ...
Sunog upang maiwasan ang hamog na nagyelo sa Ridgeview sa Sussex. Kredito: Julia Clatxon: International Garden Photographer of the Year / Royal Photographic Society Silver Medalist
Paano maiiwasan ng mga winemaker ang hamog na nagyelo? - tanungin si Decanter
Paano ito maiiwasan ...?
Ang resulta ng nakamamatay na hamog na nagyelo sa Ladaux, Bordeaux. Ang mga ubas sa maraming rehiyon sa buong Europa ay nagdusa din ng mga katulad na kapalaran. Kredito: Jonathan Ducourt
Anson: Pinakamasamang hamog na nagyelo ng Bordeaux mula pa noong 1991 - Ano ngayon?
Sinisiyasat ni Jane Anson ang pinsala ...
Ang mga puno ng ubas ng Loire Valley ay credit: Mga alak ng InterLoire / Loire Valley
Ang Loire 2017 vintage na nasa problema pagkatapos ng hamog na nagyelo, sabi ng mga winemaker
Ang ilang mga alak ay maaaring mahirap hanapin ...
Sunog na pumipigil sa hamog na nagyelo sa Ridgeview sa Sussex. Ang mga katulad na diskarte ay ginamit ng maraming mga lupain ng Bordeaux ngayong linggo, at sa ibang lugar sa buong Europa. Kredito: Julia Claxton: International Garden Photographer of the Year / Royal Photographic Society Silver Medalist.
Jefford sa Lunes: Bumalik ang malaking lamig - ngunit bakit?
Ang pag-init ng mundo ay maaaring maging salarin ...
