Pangunahin Timog African Wine Ang mga winery ng Langit-at-Daigdig upang bisitahin...

Ang mga winery ng Langit-at-Daigdig upang bisitahin...

mga alak ng langit at langit

Newton Johnson

  • Mga Highlight

Galugarin ang mga winery sa ruta ng alak ng Hermanus sa Western Cape ng South Africa kasama ang mga nangungunang pinili ni Angela Lloyd ...



Ang mga winery ng Langit-at-Daigdig upang bisitahin

Ang isa sa mga kagalakan ng lambak ay ang mga winery na nakasalalay sa malapit - kaunti pa sa 20km ang naghihiwalay sa kanila, at lahat ay mai-access mula sa kalsada na nag-uugnay sa Hermanus at bayan ng Caledon ng trigo.

Ang mga gusali ng alak mismo ay kaakit-akit ngunit mahinhin sa paglilihi, pinapayagan ang likas na kagandahan ng lugar na lumiwanag at nagpapahiram ng isang payak na pakiramdam.

Sa loob lamang ng dalawang araw, maaari mong komportable at kasiya-siyang kumuha ng isang magandang ideya ng mga alak na ginawa at ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga tatlong ward ng Hemel-en-Aarde Valley, Upper Hemel-en-Aarde at Hemel-en- Aarde Ridge .

Website www.hermanuswineroute.com ay isang kapaki-pakinabang na mapagkukunan ng impormasyon ng turista.

Mapa ng Langit-at-lupa

Kredito: Maggie Nelson / Decanter

Mga Vineyard ng Hamilton-Russell

Mga pagawaan ng alak sa Langit-at-Daigdig, Hamilton

Mga ubasan ng Hamilton Russel

naglalakad patay kagabi episode

Mga Vineyard ng Hamilton-Russell lumago ang reputasyon mula sa kauna-unahang antigo nito noong 1981. Si Peter Finlayson, ang kauna-unahang tagagawa ng alak, ay kinilala din ang potensyal ng lambak para sa duo ng Burgundian, at nakumpirma ito nang manalo ang 1986 Pinot Noir ng isang lokal na kumpetisyon kung saan si Paul Bouchard (ng Bouchard Aîné) isang hukom.

Mula sa gitna ng Hermanus hanggang sa Hamilton Si Russell Vineyards ay humigit-kumulang na 8km, at pinakamahusay na mag-set off pagkatapos ng oras ng pagmamadali. Ang Pinot Noir at Chardonnay na nagtatag ng reputasyon ni Hemel-en-Aarde ay isang mahusay na paglulunsad pad para sa araw na ito. Mahusay din ang masigla na dagdag na birhen na langis ng oliba at honey ng fynbos ng estate.

Ang Birhen

Ang ilang mga baluktot sa karagdagang natagpuan ang lambak Ang Birhen , kung saan si Gerhard Smith, na may karanasan sa maraming taon sa rehiyon ng Wairarapa ng New Zealand, ay nagdadala ng kadalubhasaan sa Pinot sa apat na bersyon na kanyang ginawa. Masisiyahan ang mga ito sa verandah na may kamangha-manghang tanawin ng kalapit na bundok at dagat.

Bouchard Finlayson

Langit-at-Daigdig, Bouchard cellar

Bouchard Finlayson.

Noong 1989, tipunin ni Finlayson ang isang pangkat ng mga shareholder, kalaunan upang isama ang Bouchard mismo, upang magsimula Bouchard Finlayson , sa isang site sa itaas lamang ng kanyang dating employer.

Habang ang malinis na fynbos na may katutubo na halaman ay sumasakop sa karamihan ng mga pag-aari (inaalok ang mga gabay na paglalakad kasama ang isang botanist), sina Chardonnay at Pinot Noir ang pokus sa mga ubasan, bagaman tulad ng iba, si Finlayson ay nakipagsapalaran sa kabila: ang kanyang Hanibal na timpla, na nagtatampok ng Sangiovese, Nebbiolo at Barbera , nag-aalok ng nakakaintriga na paglilipat.

Ataraxia Wines

Bago ang dahan-dahan mong paraan pababa sa lambak, huminto upang tikman si Kevin Grant Ataraxia Wines sa kanyang nakakaakit na Wine Lounge: isang chapel na puno ng sining na itinayo alinsunod sa katutubong wika ng Overberg style.

Hannes Storm

Sa tabi ng Bouchard at Grant, Hannes Storm ay isa pang taong mahilig sa Burgundy upang simulan ang kanyang sariling gawaan ng alak pagkatapos ng pag-aaral sa mga posibilidad ng Hemel-en-Aarde sa Hamilton-Russell. Buksan lamang sa pamamagitan ng appointment.

nakuha ng america ang talent semi final na mga resulta

Newton Johnson

mga pagawaan ng langit at langit, Newton Johnson

Newton Johnson

Ang iba ay nakarating sa lambak, na nagse-set up ng kanilang sariling mga cellar: Newton Johnson Agad na kinilala, kapwa lokal at internasyonal, sa partikular para sa Pinot Noir, ngunit para din sa kalidad sa kabuuan ng saklaw nito.

ay ang morgan na bumalik sa pangkalahatang ospital

Ang tagapagtatag at deboto ng Pinot na si Dave Johnson, kasama ang asawang si Felicity (née Newton), ay bumili ng kanilang kasalukuyang pag-aari sa Upper Hemel-en-Aarde Valley noong 2000, na nagtatatag ng mga ubasan sa susunod na taon.
Pinili ni Johnson ang isang mas mataas na lugar ng altitude sa paniniwala na nag-aalok ito ng mas malawak na impluwensya sa dagat at mas kumplikadong mga profile sa lupa.

Ang mga taga-dagat, ang Newton Johnsons ay nakakita ng isang perpektong kasosyo sa pagkaing-dagat sa Albariño, na unang gumawa ng isang South Africa noong 2013.

Hindi mapakali Ilog

Ipinakita nina Craig at Anne Wessels ang Cabernet Sauvignon na maaaring maging isang tagumpay sa Hindi mapakali Ilog , pati na rin ang mahusay na Chardonnay na ginawa nila sa loob ng ilang taon.

Paglikha

Mga winery ng langit at lupa, Paglikha

Paglikha

Sina Jean-Claude at Carolyn Martin, nasa taas sa Hemel-en-Aarde Ridge sa Paglikha , ay nakipagsapalaran sa teritoryo ng Rhône na may sariwa, matikas na Viognier, Syrah at Grenache.

Alheit Vineyards

Sina Chris at Suzaan Alheit's Alheit Vineyards (buksan sa pamamagitan lamang ng espesyal na pag-aayos) ang bagong Hemelrand Vine Garden, isang timpla ng Roussanne, Chenin, Chardonnay, Verdelho at Muscat de Frontignan, ay nakalaan na maging bilang acclaimed bilang kanilang mga Chenins mula sa iba pang mga bahagi ng Cape.

Kelan aalis

Ngayon ito ay isang maunlad na resort sa turista, na nagho-host ng taunang mga kaganapan tulad ng Hermanus Fynarts Festival , 10 araw ng musika, alak at sining - maraming sikat na mga artista sa South Africa ang nanirahan at nagtrabaho dito - at a pagdiriwang ng balyena gaganapin taun-taon sa panahon ng tagsibol kapag ang pinakamamahal na mga southern right whale ay bumalik sa Walker Bay upang manganak.

Sa maraming iba't ibang mga hangarin at alak na matatagpuan sa napakagandang paligid, ang mga bisita sa Hermanus at Hemel-en-Aarde ay nasisira para sa pagpipilian.


Basahin ang buong gabay sa paglalakbay ni Angela Lloyd sa Hamel-en-Aarde sa isyu ng Nobyembre 2017 ng magazine na Decanter, na ibinebenta ngayon. .


Higit pang mga gabay sa paglalakbay:

Kagiliw-Giliw Na Mga Artikulo