Kredito: Larawan ni Maksym Kaharlytskyi sa Unsplash
- Mga Highlight
- Balitang Pantahanan
- Sinabi ng IWSR na ang pangkalahatang pagkonsumo ng alak sa US ay bumaba sa unang pagkakataon mula pa noong 1994
- Sinabi ng ulat ng Silicon Valley Bank na ang mga benta ng mga premium na alak ng US ay lumalaki pa rin
- Ngunit sinabi nito na 'ang kadena ng suplay ng alak ay pinalamanan' at maaaring asahan ng mga mamimili ang mga diskwento sa 2020
Ang pagkonsumo ng alak sa US ay lumubog ng 0.9% noong 2019 kumpara sa 2018, sinabi ng pangkat ng pagsasaliksik sa global na inumin na The IWSR ngayong linggo.
Iyon ang unang naitala na pagtanggi ng IWSR sa US mula pa noong 1994 at iniugnay ito sa 'pagbabago ng mga gawi sa henerasyon'.
Lumitaw na mas maraming mga kabataan ang pumipili ng mga espiritu, kahit na ang mga sparkling na benta ng alak ay tumaas pa rin ng 4% sa dami noong 2019.
matapang at ang magagandang mandarambong sa susunod na linggo
Ang US ang pinakamalaking bansa sa pag-inom ng alak sa buong mundo, isang pamagat na hawak nito sa loob ng halos 10 taon .
Ngunit ang ulat ng IWSR ay idaragdag sa mga alalahanin na Ang mga millennial ay hindi umiinom ng alak sa parehong lawak bilang tinaguriang henerasyon ng baby boomer, marami sa kanila ngayon ay nagreretiro na.
'Hindi pa namin mabisang pagmemerkado sa mga batang mamimili,' sabi ng Silicon Valley Bank (SVB) sa sarili nitong estado ng ulat ng industriya ng alak sa Estados Unidos noong 2020, na inilabas ngayong linggo.
'Hindi kami gumagawa ng sapat na mahusay na trabaho na bigyan sila ng isang dahilan upang bumili ng alak,' sinabi nito, na nagpapahiwatig ng mga katulad na protesta mula sa ulat nito sa 2019 .
Lumalaki pa rin ang mga premium na alak
Gayunpaman, pininturahan ng SVB ang pintura ng isang medyo mas may pag-asang larawan ng merkado at sinabi na ang karamihan sa mga winery ng US ay ilalarawan ang 2019 bilang isang magandang taon.
Ang pagbebenta ng mga premium na alak na $ 10 bawat bote at mas mataas sa US ay lumalaki pa rin, kahit na mabagal ang momentum, sinabi ng ulat ng SVB, na isinulat ni Rob McMillan, ang nagtatag at executive vice president ng divisyon ng alak ng bangko.
Tinantya nito ang mga benta ng premium na alak sa US na tataas sa pagitan ng 3% at 7% na halaga sa 2020, batay sa pagtatasa ng data at mga tugon sa survey ng alak.
spain pinakamahusay na restawran sa buong mundo
Ang data na nakolekta ng SVB ay nagmungkahi ng mga benta ng premium na alak ay umakyat ng halos 7% na halaga para sa unang siyam na buwan ng 2019.
'Dapat bumili ang mga mamimili'
Maaaring may higit pang mga deal sa alok ng alak sa US para sa mga mahilig sa alak sa susunod na taon, dahil sa sobrang suplay ng mga ubas.
'Ngayon, ang kadena ng suplay ng alak ay pinalamanan,' sabi ni McMillan.
'Ang labis na suplay na ito, kaakibat ng pagbawas ng pangangailangan ng consumer, maaari lamang humantong sa pagbawas sa tapos na alak, maramihan na alak at ubas. Ang mga mamimili ng alak sa Estados Unidos ay makakatuklas ng walang uliran na halaga ng tingi sa 2020 at dapat na bumili. '
Isang bagong panahon
Sinabi ng SVB na ang mga pagawaan ng alak ay lalong kailangang tumuon sa kahusayan sa organisasyon tulad ng pagbebenta ng alak.
'Ang nakaraang 25 taon ay isang panahon kung saan ang pagtaas ng pagtaas ng demand ng consumer ay nakataas ang mga bangka ng bawat isa sa negosyo ng alak.'
Dagdag pa nito, 'Habang umuusbong tayo sa bagong panahon na ito kung saan ang pagtaas ng alon o pag-urong, lahat ng mga bangka ay hindi lumulutang, at magkakaroon tayo ng mga nagwagi at natalo.'
Ang isang makabuluhang kadahilanan sa 2020 ay maaaring ang mga potensyal na epekto ng labis na pag-import ng mga taripa sa industriya ng alak sa Estados Unidos sa pangkalahatan, ngunit ang sitwasyong iyon ay nanatiling hindi sigurado.
