Pangunahin Wine News Nagtalaga si Krug ng bagong Champagne cellarmaster...

Nagtalaga si Krug ng bagong Champagne cellarmaster...

julie cavil, bilog

Isang bagong panahon sa Krug ... Credit: Nina Assam / Decanter

  • Mga Highlight
  • Balitang Home

Si Julie Cavil, kasalukuyang director ng paggawa ng alak sa Krug, ay gampanan ang tungkulin bilang chef de caves sa bahay ng Champagne sa simula ng 2020.



Si Eric Lebel, ang kasalukuyan at matagal nang chef de caves, ay mananatili sa bahay at itinalaga bilang deputy director.

Ang pagbabago ay nagmamarka ng isang bagong panahon para sa Krug, na bahagi ng pangkat ng LVMH.

hawaii five 0 season 7 episode 9

Ang Cavil ay tinanggap ni Krug noong 2006 kasunod ng mga internship sa Moët & Chandon, at nagtrabaho kasama si Lebel sa loob ng 13 taon. Sisingilin siya ngayon sa pagpapaunlad ng Krug's Champagnes, at responsable para sa direksyon ng winemaking.

'Sinimulan ko ang aking karera sa isang ahensya sa advertising at kung sinabi sa akin na ako ay isang tagapamahala ng cellar sa Krug, hindi ko ito pinaniwalaan,' sinabi ni Cavil Decanter.com .

'Ito ay isang natural na paglipat, walang bago at pagkatapos. Nasa backstage ako at niyaya ako ni Eric Lebel na umakyat sa entablado, 'dagdag niya.

‘Sa Krug, mayroon kaming matibay na mga batayan at pamana na dapat nating igalang. Gayunpaman, wala kami sa isang lipunan na may alikabok sa kisame. Ginagamit namin ang mga paraan ngayon habang nirerespeto ang mga pangunahing kaalaman. '

kasal sa gamot season 4 episode 4

Sinabi niya na ang pagpapatuloy ay magiging mahalaga, at binigyang diin niya na ang pagbabago ay hindi isang sitwasyon kung saan sinabi ng isang tao, 'Binibigyan kita ng mga susi at umalis'.

jane the virgin season 1 episode 8

Idinagdag pa niya, 'Samakatuwid kinukuha ko ang posisyon na ito nang may labis na kababaang-loob, kasama ang aming tatlong malakas na palakol: ang tungkulin na igalang ang pamana ng paglikha ng isang vintage bawat taon at ang paghahatid sa aking mga koponan at mga hinaharap na henerasyon.'

Bilang deputy director, si Lebel ay gagana kasama ng president at CEO ng Krug na si Maggie Henriquez.

Sa kanyang bagong tungkulin, gagamitin niya ang kanyang karanasan ng higit sa 21 taon bilang cellarmaster ng Krug upang pangunahan ang mga proyekto na tumatakbo sa mas malawak na pangkat na Moët Hennessy.

'Natutuwa ako sa bagong istrakturang ito,' sabi ni Henriquez.

puting kwelyo season 5 episode 13

'Gusto kong magpasalamat lalo na kay Eric, na nasa tabi ko sa bagong hakbang patungo sa pagbuo ng hinaharap ng bahay.'

Idinagdag niya na 'ang kanyang bantog na talento ay susuportahan din ngayon ang iba pang mga bahay ng Moët Hennessy at tutulong na bumuo ng mga bagong ambisyon at proyekto sa pamamagitan ng pagpapahintulot sa kanila na makinabang mula sa kanyang teknikal na kadalubhasaan at winemaking culture.'

Si Philippe Schaus, CEO ng Moët Hennessy at miyembro ng LVMH executive committee, ay nagsabi, 'Matapos ang kanyang 13 taon na ginugol ng panig ni Eric, isang kasiyahan para sa akin na makita si Julie na gampanan ang cellarmaster. Nais kong ulitin ang aking kumpiyansa sa kanya na panatilihin ang Maison na patuloy na lumipat palagi sa mas natitirang mga expression ng Champagne. '


Tingnan din: Ang aming pananaw sa bagong pinakawalang Krug 2006


Kagiliw-Giliw Na Mga Artikulo