Pangunahin Wine News Nanalo ang mga winemaker ng Loire ng Quarts de Chaume Grand Cru battle...

Nanalo ang mga winemaker ng Loire ng Quarts de Chaume Grand Cru battle...

Chenin Blanc Quarts de Chaume

Chenin Blanc Quarts de Chaume

Ang pinakamataas na korte ng Pransya ay tinanggal ang pagtutol sa paglikha ng isang Quarts de Chaume Grand Cru sa Loire, at inaasahan ng mga tagagawa na maaari nitong patunayan ang isang plano para sa rehiyon.



kakulay ng asul na panahon 2 yugto 3

Ang mga ubas ni Chenin Blanc mula sa Quarts de Chaume 2011 na vintage. Larawan: Jim Budd

Ang Lupon ng estado , Ang nangungunang pampublikong administrasyong hukuman ng France, ay tinanggihan Domaine des Baumard Ang matagal nang tumatakbo na hamon sa ligal sa bago Quarter Chaume Grand Cru ng 2011, pati na rin sa Coteaux du Layon 1er Cru Chaume .

'Natutuwa ako sa pasyang ito, na nagtatapos sa isang salungatan na naganap sa loob ng 20 taon,' sinabi Claude papin , pangulo ng Thatch Quarter Producers Union .

elementarya panahon 7 episode 8

Ang 'Quarts de Chaume ay matagal nang may napaka-espesyal na reputasyon. Ang Loire ay mayroon nang isang grand cru at isang premier cru. Ang malinaw na hierarchy na ito ay maaari nang maghatid para sa iba pang mga espesyal na site sa Layon. '

Jean Baumard pinangunahan ang unang pagtatangka na itaguyod ang Quarts de Chaume sa katayuang grand cru noong 1968, bilang pangulo ng lokal na Syndicat.

napa wineries sa silverado trail

Gayunpaman, tinutulan niya ang legalidad ng pinakahuling aplikasyon, at sa partikular ay hinamon ang mas mahigpit na mga patakaran na magbabawal sa 'cryoselection', isang paraan ng bahagyang pagyeyelo ng mga ubas bago pinindot ang mga ito sa mababang temperatura upang madagdagan ang antas ng asukal.

Ang 2011 Quarts de Chaume Grand Cru ay nagbabawal sa cryoselection, kahit na maaari itong magpatuloy hanggang, at kasama na, ang pag-aani ng 2019. France Ang pambansang apela ng katawan na nagsabi na ang cryoselection ay 'bahagya kung hindi mairerekumenda' para sa mga alak ng AOC.

Isinulat ni Jim Bud

Kagiliw-Giliw Na Mga Artikulo