Kredito: Per Karlsson - BKWine.com / Alamy
- Mga Highlight
- Balitang Home
Pinangalanang 'Hommage à Camille', sinabi ni Louis Roederer na ang bagong koleksyon ng mga alak pa rin ay bumubuo ng 'isang iba't ibang ekspresyon ng Champagne terroirs'.
Inihayag ni Roederer ang dalawang bagong alak na solong-ubasan sa ilalim ng apela ng Coteaux Champenois ngayong linggo.
medyo maliit na sinungaling sa premiere ng tagsibol
Sila ay:
- Ang Camille Charmont 2018, isang 100% Pinot Noir mula sa Charmont lokalidad sa Mareuil-sur-Aÿ
- Ang Camille Volibarts 2018, isang 100% Chardonnay mula sa mga 'makasaysayang' puno ng ubas sa Volibarts lokalidad sa Le Mesnil-Sur-Oger.
Sa UK, ang Charmont ay inaasahang magtitingi ng humigit-kumulang £ 130-isang-bote at ang Volibarts na £ 155, sa pamamagitan ng mga high-end na tagatingi, sinabi ng isang tagapagsalita para sa Maisons Marques & Domaines, ang taga-import ng UK na itinatag ng Roederer noong 1986.
Ang paggawa ng mga alak pa rin sa Champagne ay isang konsepto na koponan ng winemaking ng Roederer ay eksperimento sa para sa maraming taon .
Ang bagong 'Camille' na Coteaux Champenois na alak ni Louis Roederer. Kredito sa larawan: Louis Roederer / Emmanuel Allaire.
'Ang koleksyon na ito ng mga alak na may isang ubasan ay resulta ng isang mahabang proseso ng pagmamasid at pag-eksperimento,' sinabi ni Roederer ngayong linggo.
matapang at magagandang mandarambong sa susunod na dalawang linggo
Sinabi nito na ang pangalan na 'Camille' ay isang pagkilala kay Camille Olry-Roederer. Kinuha niya ang bahay kasunod ng pagkamatay ng kanyang asawang si Léon Olry-Roederer, noong 1932 at siya ang namahala hanggang 1975.
Kredito siya sa paggawa ng makabago sa bahay ng Champagne sa panahon ng isang makabuluhang pagbabago noong ika-20 siglo. Ang kanyang apo sa tuhod, si Frédéric Rouzaud, ang nangunguna sa ngayon.
Ang Coteaux Champenois bilang isang apela ay isinilang noong 1974, ngunit ang mga alak pa rin ng Champagne ay kilala sa ilalim ng iba't ibang mga guises bago iyon.
Mayroon din silang mahabang kasaysayan, tulad ng sinabi ni Steven Spurrier sa isang artikulo para sa Decanter sa sumasaklaw sa mga bagong alak ng Coteaux Champenois mula kay Charles Heidsieck .
naghahain ka ba ng merlot na pinalamig
Isinulat ni Spurrier, 'Bago ang mga monghe sina Dom Ruinart at Dom Pérignon ay natanto ang potensyal na makuha ang mga bula sa mga bote - salamat sa mga pagsulong sa teknolohiya ng salamin at sa medyo bagong daluyan ng tapunan bilang isang huminto - ang mga alak ay orihinal pa rin.'
Nai-update noong ika-19 ng Pebrero 2021 na may labis na impormasyon sa inaasahang mga presyo.
