Ang pinakatanyag na rehiyon ng Alemanya ay nag-aalok ng higit pa sa ilan sa mga pinakamahusay na Riesling sa buong mundo. Si Campbell Jefferys ay nakikipagsapalaran sa dalawang gulong upang galugarin ang mga nayon at ubasan ng Mosel sa pamamagitan ng bisikleta
Ang mga ubasan ng Mosel ay nakakapit sa matarik na mga bangin, na umaabot hanggang sa maayos na mahusay na mahusay na proporsyon, kumikintab sa berde at ginto. Ang mga landas ay humahantong sa mga nayon ng medieval na naka-cram sa mga bends ng hairpin na ilog. Ang pag-click sa pamamagitan ng mga gears, gumulong ang pampang ng ilog. Mayroong isang mapang-akit na ruta sa pamamagitan ng isang ubasan, marahil upang makatikim ng isa pang patak na ginawa ng isang 10-henerasyong lokal. Ang isang pinong tuyong Riesling ay magiging, katibayan ng kamakailang paglilipat patungo sa mga tuyong puti na may mineral na kaluluwa. Ang radwege (cycle path) dito ay patag at makinis. Niyakap nila ang ilog o pag-ikot sa mga ubasan, ang bawat isa ay may kani-kanilang pangalan, sarili nitong partikular na panlasa, karakter at kasaysayan. Ang mga sinaunang nayon, ang ilan ay may pamana sa winemaking na nagsimula pa sa dalawang libong taon, lilitaw sa paligid ng bawat liko. Ang mga tore ng simbahan na asul at kulay-abo na slate ay tumataas mula sa gitna at ang mga labi ng isang kastilyo ay nakaupo sa burol sa itaas.
'Ang mga ugat ay dumadaloy nang malalim sa lupa,' sabi ni Raimund Prüm ng SA Prüm. Dapat alam niya. Ang kanyang pamilya ay nagmamay-ari ng mga ubasan dito mula pa noong 1156. Para sa Mosel, kung saan ang mga Romano ay ang unang mga vintner, ito ay hindi karaniwan. Bukas ang mga pintuan para sa pagtikim at masigasig na nakikipag-usap ang mga vintner sa mga bisita - madalas na dumadaan sa mga nagbibisikleta - tungkol sa pamana at pag-aani, at ang bagong tuyong Riesling na ipinagmamalaki nila. Oo, ang pag-init ng mundo ay nagkaroon ng epekto, ngunit ang susunod na henerasyon ay binibigyang pansin ang detalye at balanse - ang mga matitigas na alak ng isang dekada na ang nakakalipas. Ang paglaganap ng mga nagbibisikleta ay nangangahulugang mas maraming trapiko. Ang mga winemaker ay naghihintay para sa papalapit na mga pedal-pusher at magkalat sa mga landas na may mga palatandaan na tumuturo sa kanilang mga lupain. Para sa amin na nasa dalawang gulong, ang mga karapat-dapat na paglilipat na ito ay nagpapalayo ng mga kilometro, at bawat araw ay humantong sa isang bagay na hindi natuklasan. Ang sumusunod ay isang timog-sa-hilagang meander sa pamamagitan ng lambak.
Araw 1: Pagsubok sa Trittenheim
Ang Trier, sa timog, hanggang sa Koblenz, sa hilaga, ay nangangailangan ng apat na nakakarelaks na araw ng pagbibisikleta. Ang ruta ng Mosel cycle ay nagsisimula sa Metz, sa Pransya, ngunit ang pinakatanyag na pag-inat ay nagsisimula sa pinakalumang lungsod ng Alemanya. Ang dating kabisera ng West Roman Empire ay may bevy ng mga site, kabilang ang 2nd-siglo Porta Nigra. Ang aming araw ay nagsimula sa ilang mga tamad na mga loop ng matandang bayan, bago umalis ang daanan sa Trier upang mapatakbo sa mga isla ng industriya. Nakalipas na Mehring, sinimulang ibunyag ng Mosel ang kagandahan nito ...
Napakapayapa nito. Ang nag-iisa lamang na motor ay ang maliliit na traktor at monorail na tren na paakyat at pababa sa matarik na mga burol. Ang mga maliliit na piraso ng manggagawa ay naghabi sa pagitan ng mga ubas, ang kanilang mga takong ay naghuhukay sa slate. Nakakaakit na huminto sa bawat nayon at vintner, ngunit naghihintay ang Trittenheim. Doon, ang alak mula sa nakaharap sa timog na ubasan ng Trittenheimer Apotheke (parmasya) ay pinapalagay na mayroong mga therapeutic na katangian.
Ang nayon ay nakaupo sa isang hinlalaki ng lupa. Ang matarik na mga bangin sa kabila ng bangko ay inukit sa mga terraces. Mayroong dose-dosenang mga lupain, ngunit si Niko Schmitt, na nasa 34 na bahagi ng batang henerasyon ng mga lokal na winemaker, ay nagsabing ang kompetisyon ay nakataas ang antas ng kalidad. 'Kami ay kaibigan,' sabi ng manager ni Claes Schmitt Erben. ‘Palagi kaming magkakasama sa pagtikim ng alak. Kapag ang isa sa atin ay gumagawa ng isang mahusay na alak, ang natitira sa atin ay natututo, mabuti iyan para sa ating lahat. Mabuti iyon para sa imahe ng Mosel. '
Mga mahahalagang ruta
Distansya: 42km
Tirahan / kainan:
Hotel Deutscher Hof Südallee 25, Trier
www.hotel-deutscher-hof.de. Three-star superior na matatagpuan malapit sa matandang bayan
sa susunod na linggo sa naka-bold at ang maganda
Weinstube Kesselstatt Liebfrauenstr 10, Trier www.weinstube-kesselstatt.de.
Restaurant na naghahain ng mga specialty sa rehiyon
Hotel at Restawran Krone Riesling, Moselpromenade 9, Trittenheim www.krone-riesling.de. Direkta sa Mosel, malikhaing naghahain ng tradisyonal na lokal na lutuin
Estates:
St Laurentius Leiwen - www.st-laurentius-sekt.de
St Urbanshof Leiwen
www.urbans-hof.de
Claes Schmitt Trittenheim - www.weingut-schmitt-erben.de
Mga Paglalakad:
Mula sa Ehrang sa kaliwang pampang, may isang landas na sumusunod sa Ilog ng Kyll hanggang sa mga guho ng Castle Ramstein
Pagbibisikleta ng Mosel
Nag-aalok ang board ng turista ng Mosel ng mga paglilibot sa bisikleta mula apat hanggang pitong gabi. Kasama sa mga paglilibot ang tirahan, paglilipat ng bagahe, pag-arkila ng bisikleta at pagtikim ng alak. Ang limang-araw na paglilibot mula sa Trier hanggang Koblenz ay nagkakahalaga ng € 350
(£ 275) bawat tao (Mayo hanggang Nobyembre). Ang paglalakbay ay maaari ding gawin nang nakapag-iisa. Maraming mga winery ay nag-aalok ng magdamag na pananatili, at ang mga bisikleta ay maaaring dalhin sa mga tren at ferry. Ang isang mahusay na libro ng gabay para sa rehiyon ay ang Moselle River Trail
(£ 11.98, Cycline). Ang pinakamalapit na mga paliparan sa internasyonal ay ang Luxembourg at Frankfurt, habang may maliit na paliparan sa Saarbrücken at Koblenz. Ang isang mahusay na kahalili ay ang murang gastos na hub na Frankfurt-Hahn, sa pagitan ng Koblenz at Trier. Mosellandtouristik, Kordelweg 1, Bernkastel-Kues, +49 (0) 6531 973 344 www.mosellandtouristik.de
Araw 2: Trittenheim hanggang Traben-Trarbach
Ang Mosel ay lumiliko at baluktot sa sarili habang ang mga nayon - madalas na dalawa ay sumali bilang isa - tuwid na umaabot hanggang sa mga baluktot. Ang unang gitling ay Neumagen-Drohn, ang pinakalumang bayan ng alak sa Alemanya. Ang epicurean na mga Romano ay iniwan ang kanilang marka dito. Mayroong isang kopya ng isang Roman ship ng alak, habang ang isang bersyon ng bato ay pinalamutian ang libingan ng isang dealer ng alak sa ika-3 siglong. Sa kabila ng ilog sa Piesport, tuklasin ang Roman wine press sa Piesporter Goldtröpfchen (patak ng ginto).
Ang isang bihirang tuwid na seksyon ay humahantong sa nakaraang Castle Lieser, pagkatapos ay pababa sa pinakatanyag na gitling ng Mosel ng Bernkastel-Kues, kung saan ang matarik na mga ubasan ng talampas, na pinamagatang Bernkasteler Doktor, ay tahanan ng minamahal na ari-arian ni Dr Loosen, na pinangasiwaan ni Ernst Loosen, 2005 ng Decanter's 2005 ng taon. Ipinagmamalaki ng mga darating na ubasan ang mga kamangha-manghang pangalan: Graacher Himmelreich (kaharian ng langit), Wehlener Sonnenuhr (sundial), at Kröver Nacktarsch (hubad na ilalim).
Si Raimund Prüm, na mayroong mga estate sa sundial, ay mabilis na sabihin na ang mga bikers ay naging mabuti para sa negosyo. 'Siyempre,' sabi niya na nakangiti, 'ngunit kailangan nilang malaman ang tungkol sa alak o walang dahilan upang huminto.' Sa Staffelter Hof, isa sa pinakamatandang pagawaan ng alak sa Alemanya, na unang nabanggit noong 862, ang paksa ay pagbabago ng klima. 'Wala na talaga kaming masamang mga vintage,' sabi ni Jan Klein. 'Mayroon kaming problema na ang mga ubas ay masyadong hinog. Noong 2005, gumawa kami ng mga tuyong puti na may hanggang 14% na alak. ’Ang sikat ng araw na hapon ay nagniningning sa mga natatanging gusali ng art nouveau ng baryo. Sa terasa ng Hotel Bellevue, ang baso ng Riesling ay kumikislap at kumikislap ang mga tuyong puti na may slate sa kanilang puso.
Mga Mahahalagang Ruta
Distansya: 50km
batas at kaayusan: mga espesyal na biktima unit season 16 episode 21
Tirahan / kainan:
Hotel Bellevue Am Moselufer, Traben-Trarbach www.bellevue-hotel.de. Makasaysayang 4-star art nouveau building na may mga modernong silid
Estates:
Schloss Lieser Lieser www.weingut-schloss-lieser.de
Dr Loosen Bernkastel-Kues www.drloosen.com
SA Prüm Wehlen www.sapruem.com Staffelter Hof Kröv
www.staffelter-hof.de
Mga Paglalakad:
Ang landas ng Lieser River ay umabot sa Märing-Noviand at isang itinayong muli na gawaan ng alak ng Roman na may tangke ng treading ng ika-2 siglo
Araw 3: Traben-Trarbach kay Cochem
Mula sa Marienburg, ang isang lantsa ay tumatawid patungong Pünderich ng ika-16 na siglo, isang bayan ng tsokolate na katulad ni Zell, tahanan ni Zeller Schwarze Katz (itim na pusa). Ang karagdagang hilaga sa Bremm ay ang matarik na ubasan ng Europa. 'Ang mga ubasan ay espesyal dahil sa slate,' sabi ni Ulrich Franzen ng Weingut Reinhold Franzen, 'at dahil ang mga ito ay 65 degree matarik.' Sa Beilstein, ang mga bangin ay katulad din ng dramatiko, at ang pag-ikot sa huling liko kay Cochem ay tumatagal huminga ng malayo. Nakaupo sa isang burol na natakpan ng ubasan sa itaas ng bayan, ang Castle Reichsburg ay maaaring maging setting para sa bawat engkantada na naisulat. Ang makitid na mga eskinita ay kakaiba at naka-pack - nakakaakit ito ng higit sa 2.5 milyong mga bisita sa isang taon - at ang hindi kapani-paniwala na setting ay isang gantimpala lamang para sa pagsakay sa araw na iyon.
Mga mahahalagang ruta
Distansya: 54km
Tirahan / kainan: Hotel Lohspeicher Am Marktplatz, Cochem www.lohspeicher.de.
Mga kumportableng silid sa palaran ng merkado
Estates: Weingut Engel Zell www.weingut-engel.de
Reinhold Franzen Bremm www.weingut-franzen.de
Mga Paglalakad:
Mula sa Pünderich pataas ng burol sa Marienburg para sa isang pagtingin sa libis
Hanggang sa Alf River hanggang sa mga lugar ng pagkasira ng Burg Arras
Araw 4: Cochem kay Koblenz
Ang pag-iwan sa Cochem, ang landas sa unahan ay hindi nag-aanyaya. Mayroong mga kaakit-akit na nayon at kastilyo, tulad ng Burg Thurant sa Alken atBurg Eltz malapit sa Moselkern, ngunit ang landas ay sumusunod sa highway. Mas malapit sa Koblenz, dumidiretso ang ilog, nagpapalabas ng pangit na pare-pareho ang mga pang-industriya na lugar, at ang landas ay nagtatapos sa Deutsches Eck, kung saan nakilala ng Mosel ang Rhine. Ang Koblenz ay may kaakit-akit na kastilyo, ngunit ang itinayong muli na bayan ay parang isang Ye Olde shopping mall. Hindi maihahambing ang Rhine sa mga bangin na may linya na ubasan ng Mosel. Ito ang puso ng Mosel na kumukuha ng imahinasyon - ang mga maliliit na nayon ay sumisiksik sa mga liko ng ilog, na may mga ubas na lumalaki sa slate sa manipis na bangin. Ang mga binti ay may kaaya-ayang pagkapagod mula sa araw na pagsakay at isang basong malutong na Riesling ay angkop na gantimpala. Nawawala ang oras, mabagal ang pintig ng puso, at ang lamig ng isang baso ng alak ay nakakakiliti sa mga tip ng iyong mga daliri na nasasaktan sa bisikleta.
Mga mahahalagang ruta
Distansya: 50 km
ncis isang panahon 8 episode 8
Tirahan / Kainan:
Hotel Contel Pastor-Klein-Strasse 19, Koblenz www.contel-koblenz.de.
Malaking 4-star hotel sa pampang ng Mosel, 2km mula sa sentro ng lungsod
Winninger Weinstuben Rheinzollstr. 2, Koblenz www.winninger-weinstuben.net. Makasaysayang alak na restawran sa Rhine na naghahain ng natitirang Flammkuchen
Estates:
Leo Fuchs Pommern www.leo-fuchs.de
Freiherr von Schleinitz, Kobern-Gondorf www.vonschleinitz.com
Richard Richter Winningen www.weingut-richter.net
Mga Paglalakad:
Mula sa Moselkern, sundin ang landas sa kahanga-hangang kastilyo ng Burg Eltz.
Higit pa sa mga tributaries
Tumatakbo sa timog mula sa Konz, may mga daanan sa magkabilang panig ng Saar. Ang kastilyo ng ika-10 siglong at kaakit-akit na lumang bayan na may talon ay ginagawang kaakit-akit na paglalakbay sa Saarburg mula sa Trier. Ang mga mahusay na winery ay kasama ang Forstmeister Geltz-Zilliken sa Saarburg, Egon Müller Scharzhof sa Wiltingen, Johann Peter Reinert sa Kanzem, at Peter Lauer sa Ayl, na pinangalanang top feinherb (half-dry) German Riesling sa gabay ng alak sa Gault Millau, noong 2006. The Ruwer ay mas maraming stream kaysa sa ilog.
Posibleng sumakay timog mula sa Trier, sumali sa daanan sa Morscheid at sumakay sa hilaga sa kahabaan ng Ruwer hanggang sa Mosel, dumaan sa liblib na mga nayon ng alak ng Waldrach, Kasel at Mertesdorf (tahanan ng Erben von Beulwitz estate). Sa Eitelsbach ay ang mga ubasan ng Karthäuserhof, kung saan mahahanap mo ang ilan sa mga pinakamahusay na tuyong Riesling sa rehiyon.
Isinulat ni Campbell Jefferys
