Pangunahin Iba Pa Newton Vineyard...

Newton Vineyard...

Alak si Newton
  • Promosyon

Ang mga ubas na ito ay nasa puso ni Newton at pinanday ang reputasyon nito, ngunit kung minsan ay maaari pa ring tila sila ay mga panauhin, na bumubuo sa ginagawa nilang mas mababa sa isang ikalimang bahagi ng buong pag-aari.

Ang karamihan sa mga stakeholder sa lupaing ito ay bahagya na nahawakan na kalupaan at kagubatan na, bukod sa paglikha ng mismong kapaligiran kung saan umuunlad ang mga puno ng ubas, sumasalamin sa code kung saan umiiral si Newton at ito mismo ay isang matandang salawikain ng Tsino: alagaan ka. '



Ang pariralang ito ay isang sentral na paniniwala para sa co-founder ni Newton na si Su Hua, na nagtatag Newton Vineyard noong 1977 kasama ang kanyang asawang Ingles, si Peter Newton, na gumamit ng matarik na mga dalisdis ng Spring Mountain at lupa ng bulkan bilang tahanan ng mga pulang varietal ng Bordeaux na umalingawngaw ng kanyang sigasig sa alak sa Pransya.

Ang imahinasyon at pagbabago ay parehong walang katangi-tanging katangian sa mga unang taon ng ari-arian, na may maraming mga kasanayan sa pagsasaka na kailangang mabuo mula sa simula dahil sa mga tabas ng mga burol. Bukod dito, upang mai-minimize ang kanilang epekto sa lupa, ang mga Newtons ay nagrekrut ng isang tauhan ng mga minero ng Pennsylvania ng paghuhukay ng isang alak sa burol na nangangahulugang higit sa 80% ng mga pasilidad ay nasa ilalim ng lupa at nasisiyahan sa isang patuloy na cool na temperatura na idinidikta ng kalikasan na umabot sa tatlong antas na lumalaban sa lindol.

Hindi nakakagulat, ang isang modelo ng hands-off winemaking ay palaging pinagtibay sa Newton, na may likas na lebadura na gumaganap bilang pasimuno para sa lahat ng mga pagbuburo na isinasagawa batch sa pamamagitan ng batch. Maraming mga milyahe ng Napa Valley ang namarkahan sa loob ng mga dingding ng cellar. Masasabing isa sa pinakamahalaga na nagmula din sa pag-iibigan ni Peter Newton para sa mga alak na Pranses, kapansin-pansin ang halimbawa ng Burgundian ng bottling nang walang pagsala, at sa pasimulang paglabas ng isang hindi na-filter na Chardonnay noong unang bahagi ng 1990s sinira ng Newton Vineyards ang hulma sa pamamagitan ng pagiging unang tagagawa ng Napa sa buong kapurihan ideklara ito sa label.

ano ang nangyari kay ciara sa mga araw ng ating buhay

Ngayon, ang sulo ng Newtons ay pinananatili ng Head ng Winemaking, Alberto Bianchi, na ang talento ay na-honed sa buong mundo sa mga pag-aari kabilang ang Terrazes de los Andes sa Argentina, Cloudy Bay sa New Zealand at Frescobaldi sa kanyang tinubuang-bayan ng Italya. Ang pagtatrabaho sa tabi ng Bianchi ay Pinuno ng Viticulture ng Newton, Mayacamas Olds, na siya ay nag-plied ng kanyang kalakal sa hilaga at timog ng ekwador bago bumalik sa rehiyon kung saan bilang isang bata ay nagtrabaho siya sa mga ubasan ng kanyang ama, na ngayon ay nangangalaga sa lupain kung saan niya siya nakuha. pangalan, semento ang pamana ng mga Newton para sa hinaharap na tagapag-alaga ng lupa na ito.

Kagiliw-Giliw Na Mga Artikulo